Le riz brun est différent d'un degré de blancheur de nettoyage et il contient des fibres alimentaires qui affectent plus positivement le travail de l'intestin. Dans le riz riz plus de vitamines et oligo-éléments. Ne pensez pas - activer ce produit utile dans votre menu. Revivez le corps de et faciliter le laitier travail du système circulatoire avec un utile riz noir. Et il est très simple de le faire cuire.
Comment faire cuire le riz brun - préparation pour la cuisson
Portez une attention particulière à la préparation du produit avant la cuisson pour qu'il se révèle être friables et utile:
- verser la quantité requise de riz en petites passoires ou d'un tamis. Rincer le produit sous l'eau froide. Vous verrez que l'eau courante est devenue transparente - arrêter le processus de rinçage. Le lavage des grains de riz exempt de poussière et les impuretés;
- laver le lave avec de l'eau bouillante;
- faire tremper le riz dans de l'eau froide dans les gens profonds. Il est préférable de le faire du jour au lendemain et faire cuire le matin. Vous pouvez dunk le riz le matin, revenir à la maison après le travail, et faire le plat de cuisson. Mais le processus de trempage ne doit pas être inférieure à 4-5 heures.
Le riz brun se distingue par un arôme de noix agréable. Si vous souhaitez obtenir un plat avec un goût original - après trempage, sécher les grains et les faire frire sur une poêle avec du beurre végétal.
Correm Correm riz dans une casserole
A 1 verre de riz prendre 2,5-3 tasses d'eau froide. Placer les grains de riz préparés dans la casserole et remplir d'eau. Ajouter une cuillère à café de sel sans attendre en haut et de l'eau avec du riz sur le poêle. Faire bouillir le petit feu dans une casserole avec un couvercle fermé pendant 10 minutes. En outre vos actions sont les suivantes:
- nettoyer la casserole avec du riz à partir de la plaque et de drainer l'eau dans laquelle il a été cuit;
- verser à nouveau riz tissé légèrement avec de l'eau en une quantité similaire;
- doux au goût et après l'ébullition secondaire, cuire le plat pendant 20-30 minutes. Vous verrez que toute l'eau absorbée dans les grains - riz est prêt.
Retirez la casserole avec du riz fini de la plaque et recouvrez la serviette épaisse. Le riz atteindra 20 minutes et deviendra friable et doux, mais non déchargé. Vous pouvez laisser sur la cuisinière avec une couverture avec une couverture.
Cuire corrompu du riz brun dans une mijoteuse
Vous voulez avoir un plat alimentaire? Utilisez une mijoteuse. Préparer:
- un verre de riz brun;
- 3 verres d'eau;
- sel à votre goût.
Lavé de riz placé dans le bol de l'appareil de cuisine. Remplir d'eau. Silte ton goût. Si les sels ne suffisent pas - essayez le plat 5 minutes jusqu'à la fin de la cuisson et de satisfaire. Sélectionnez le mode "Riz" dans un Multicooker, démarrez l'appareil pendant 30 à 35 minutes. Riz soudé d'huile crémeuse ou fusionnée, mélangez et passez au repas.
Conseil utile
La durée de conservation d'un produit déverrouillé est inférieure au riz traité blanc. Par conséquent, ne réserve pas le riz brun. Gardez-le dans un pot de verre bien fermé, de sorte que les bugs, l'humidité et l'étranger sont pénétrés là-bas.
Deux packs d'art sont ajoutés au verre de riz brun maladroit. l'eau. Mais si les céréales de riz humides sont faibles - la quantité d'eau augmente une autre tasse. Pendant la cuisson, le liquide dans la casserole ne serre pas. Vous pouvez vous endormir les céréales et dans l'eau froide et en ébullition. Il est utile de la cuire dans de l'eau froide sous un couvercle fermé dans une casserole. Si vous omettez du riz dans de l'eau bouillante - ne couvrez pas la casserole avec un couvercle. Plus les grains sont longs - mieux le plat d'accompagnement. La qualité des plats finis est affectée par la variété de riz, sa maturité et le degré d'eau bouillante.
Avec du riz brun, vous obtiendrez une garniture parfumée et douce pour le poisson, les légumes et la viande. Croyez-moi, cette céréale remplacera toutes les autres variétés de riz dans votre alimentation, mais vous ne devriez pas vous impliquer dans des plats non plus.
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