Tous ceux qui ont aimé les pâtes en Italie sont appelés pâtes et préparer un peu différente de celle de la Russie. Ils sont servis avec des sauces rouges et blanches, qui sont complétés par des fruits de mer, de la viande ou des champignons. Dans cet article, nous allons dire comment préparer les pâtes aux fruits de mer.
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Tout d'abord, l'achat d'un cocktail de mer gelée dans le magasin. Il contient des moules purifié, tentacules de crevettes et poulpes. Faire bouillir la vue préférée des macaronis dans l'eau salée et ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive pour eux. Passer l'ail dans l'ail et les faire frire à l'huile, verser l'intestin vers le bas et de passer encore 2 minutes. Verser la crème grasse, verser le fromage râpé et faire bouillir le mélange deux ou trois minutes. Après cela, poser dans la sauce cocktail frosthed marine et garder le feu moyen pendant 3-5 minutes.
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Ne vous tenez pas, les fruits de mer deviendra difficile. Après cela, étalez la sauce sur les pâtes. Servir plat-vin chaud avec du vin blanc. Pour décorer des pâtes avec piquant plaques minces de fromage bleu.
Si vous êtes un admirateur de la sauce tomate, préparer la pâte aux crevettes et les tomates. Ingrédients:
pâte;
2 tomates;
100 ml de crème grasse;
200 g de crevettes purifiée;
250 g de champignons;
sel;
poivre;
huile d'olive pour la friture;
fromage râpé.
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Faire bouillir la pâte dans l'eau salée. Alors qu'elle est brassée, la sauce de cuisson. Faire frire l'ail à l'huile, puis jeter des tomates hachées dans la casserole, en tranches avec des plaques minces. Lorsque les légumes deviennent tendres, ajouter champignons, la crème et les crevettes. Sucer et poivre la sauce. Avant de servir sur la table, la peinture sauce pour pâtes et saupoudrer de parmesan râpé. Vous pouvez ajouter un persil ou de coriandre.
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Il existe une recette simplifiée pour la pâte de cuisson. Pour ce faire, vous devez faire bouillir 5 minutes un cocktail marin. Alors que les fruits de mer seront bouillis, faites bouillir vos pâtes préférées à la préparation. Maintenant, frire le cocktail de mer bouilli et verser le verre de la crème. Lorsque la masse laisse un peu, verser des épices et un fromage solide râpé. Versez la sauce sur la pâte et décorer le plat des verts.
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La recette classique utilise souvent des Italiens. Il n'y a pas de fromage dans le plat, la sauce est préparée à partir de tomates en conserve et de crème grasse. Les habitants de la mer ont besoin de frire quelques minutes sur l'huile d'olive. Après cela, remplissez les tomates de fruits de mer de la canette et de la crème. Chauffer le mélange de 2-3 minutes, n'oubliez pas les épices. Verser la sauce sur les pâtes bouillies. Les pâtes italiennes de variétés de blé solides ou de pâtes ordinaires fabriquées en Russie peuvent être utilisées. Sur 4 portions, il est nécessaire de partir à moitié aklogramme de fruits de mer, 300 g de tomates et 200 g de crème. Si vous n'avez pas de tomates en conserve, vous pouvez citer des tomates fraîches avec de l'eau bouillante et retirer la peau d'eux.
Si vous préparez une pâte pour les invités, ajoutez un filet de poisson rouge dans un plat. Pour la préparation de la sauce, faites des frites sur les crevettes de tigre de l'huile crémeuse et le filet de saumon, coupés par des plaques. Remplissez les fruits de mer avec un verre de vin blanc et faites bouillir jusqu'à la moitié de la goutte de liquide. Après cela, versez le mélange de crème. Faites bouillir les spaghettis et ajoutez-les à la sauce. Avant de servir, décorer le plat avec des plaques minces de fromage et de verts hachés.
Conseil de l'action:"Pâtes crémeuses aux fruits de mer"
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