Crevettes à la sauce à l'ail

Des crevettes congelées ordinaires peuvent être préparées de manière à devenir un chef-d'œuvre culinaire et les amis demanderont à la recette de votre plat d'entreprise. Si vous êtes prêt à expérimenter dans la cuisine et surprenez vos proches, puis préparez des crevettes dans la sauce à l'ail. Ils ont beaucoup de recettes, écrivez certains d'entre eux.

Ce plat est très facile à préparer:

1. Retirez l'emballage des crevettes du congélateur (même dans la coquille) et versez-les dans un grand bol.
2. Un kilogramme de crevettes prenez 6-8 gousses d'ail hachées, 1 cuillère à soupe. l. Sel, une poignée de toutes les herbes épicées à sec, 6 c. l. Huile d'olive - Mélangez tous.
3. La sauce résultante verse dans un bol de crevettes gelées.
4. Quand les crevettes se réjouissent, mélangez-les de la sauce et laissez-la pousser pendant 2-3 heures.
5. Mettez les crevettes dans une poêle à frire profonde ou une forme de cuisson, recouvrez-les de papier d'aluminium et envoyez le four à chauffer à 180 degrés.
6. Sous le cuisson de crevette en feuille 15 minutes si elles sont petites, 20 minutes - la moyenne, 25 minutes - grande.
7. 5 minutes avant la préparation, retirez la feuille afin que les crevettes soient déchiquetées.

Servir sur la table dans les mêmes plats dans lesquels ils ont été préparés - les crevettes seront donc chaudes. Ce plat est bon à manger avec du pain blanc frais, qui peut être trempé dans une sauce à l'ail.

Pour les plats, prenez des crevettes nettoyées et continuez:

1. Versez de l'eau dans la casserole (2 L), versez 2 c. Les sels, mettent 4 feuilles de laurier et 6-8 pois de poivre parfumé. Attendez que l'eau bouillante.
2. Inférieur de 1 kg de grandes crevettes congelées dans une casserole et éteignez immédiatement le feu.
3. Alors que les crevettes dans l'eau dégivrent et saturés de parfums d'épices, 50 g d'huile crème dans une casserole sont séchées.
4. Retournez les crevettes sur la passoire, puis mettez-les en huile bouillante. Fry 5-10 minutes, sans oublier constamment en remuant.
5. Aux crevettes, ajoutez 4 cuillères à soupe de n'importe quel ketchup de tomates, verdure écrasée d'aneth (petit faisceau) et 5-6 gousses d'ail manquées à travers la presse.
6. Coussins crevettes dans la sauce à l'ail tomates pendant 5 minutes supplémentaires.

Préparez des crevettes dans une sauce à l'ail crémeuse:

1. Faire fondre 50 g de beurre dans une poêle à frire et frire 2-3 gousses d'ail, tranché avec des plaques minces.
2. Versez 250 ml de crème et apportez la masse à ébullition.
3. Versez 500 g de crevettes pelées dans la sauce et éteignez tout ensemble pendant 10 minutes.
4. Enlevez les crevettes de la poêle à frire Whiskfish et décomposez-les sur des cocotters de portions ou de petits verres en céramique.
5. Ajoutez 250 ml de crème à la sauce chaude, une cuillère à café de sel, un petit poivron à ébullition à ébullition de la crème sure épaisse.
6. Dans chaque koxnitz, vous tournez la sauce résultante de manière à ce qu'elle soit complètement recouverte de crevettes et saupoudrer de fromage râpé - faites cuire un plat au four 5 minutes avant la formation d'une croûte de fromage.

La prochaine confirmation de la recette:

1. Fondre dans une poêle à frire 3 c. l. Huile de crème et versez-la 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive.
2. Mettez 6 gousses d'ail écrasées dans l'huile, poignée de persil verdoyant haché finement et versez 1 tasse de vin.
3. Apportez la sauce à ébullition, puis du sel et du poivre au goût - tous ensemble font bouillir 5 minutes.
4. Dans une sauce bouillante, placez 500 g de gelés ou de crevettes refroidies et éteignez-les pendant 5 à 10 minutes (selon leur taille).

Les crevettes à l'ail à vin se nourrissent de tranches de baton blanc séchées au four.

Prends-toi pour garder quelques paquets de crevettes congelés au réfrigérateur. Si vous obtenez de manière inattendue les invités, vous préparerez très rapidement un délicieux plat «crevettes dans la sauce à l'ail».