Crevettes à Klyar - Recette

De tous les fruits de mer, en particulier des crevettes, vous pouvez cuisiner beaucoup de plats merveilleux. Ils sont bouillis, ont frire, éteignent et cuits au four. Aujourd'hui, nous parlerons de crevettes dans la pâte - le plat est vraiment unique, car il la prépare, il est fait de différentes manières. Tout dépend de quels produits vous avez la cuisine, en plus de la crevette et de l'huile végétale.

Huile végétale dont vous avez besoin pour la friture des crevettes. Les crevettes pour la cuisson peuvent être prises - dans la coquille ou nettoyée, petite ou royale. Mais la pâte, dans laquelle la crevette devant chaud est préparée d'œufs, de farine ou d'amidon et de toutes sortes de délicieux additifs.

Crevettes dans un poulet avec sauce à noix:

500 g Crevettes bouillir dans de l'eau salée pendant 5 minutes, puis battez-les sur la passoire et laissez la course de l'eau. Si les crevettes que vous avez achetées dans la coquille, retirez-la après la cuisson.
Dans le frisson profond, versez 1 tasse d'huile végétale et mettez un feu de manière à ce que cela se réchauffe.
Regardez le coin à la mousse de 2 écureuils d'œufs crus avec une pincée de sel.
Dans les protéines fouettées, pompé 50 g de farine et mélanger la pâte jusqu'à une uniformité.
Chaque crevette est dupe d'abord dans la farine sèche, puis dans la pâte liquide cuite.
Faites frire les crevettes dans l'huile chaude à la formation d'une croûte ruddy.

Pour de telles crevettes, préparez une sauce noix de deux jaunes fouettés, deux globes de l'ail écrasés, deux cuillères de crème sure, des cuillères à soupe de verdure de persil, trois cuillères des noix de noix, des sels et des poivrons dans le mélangeur.

Ils se sont rassemblés avec des amis pour organiser une soirée de bière, se préparer à une crevette de poule dans une bière.

Classe Cook comme ceci:

Versez dans un bol de 2 tasses de farine et versez 1 tasse de bière froide dans celle-ci, mélanger jusqu'à homogène.
Dans la masse résultante, ajoutez 1 cuillère à soupe. Huile végétale et sels de pincement.
Battez séparément 2 protéines brutes et entrez-les dans la clarté.

Cette partie du KLYAR est conçue pour 1 kg de crevettes bouillies et purifiées. L'huile de friture Vous aurez besoin de 2 tasses.

Pour le prochain plat de crevettes, prenez les 12 pcs royaux. Enlevez la tête, la coque solide et ne laissez que la queue, pour laquelle il est pratique de prendre une crevette. Tirez également une veine intestinale noire qui est clairement visible dans de grandes crevettes. Vous avez toujours besoin de 100 g de graines de sésame, dans lesquelles les crevettes devront plonger devant chaud.

Ainsi, les crevettes dans un câble de sésame:

Battre deux protéines d'œufs.
Ajouter à eux 1 c. l. Amidon (maïs), 1 cuillère à soupe. l. Jus de citron, sel et poivron - Pinch.
Chauffer l'huile dans le casier à 180 degrés.
Pour prendre chaque hôtel des crevettes pour la queue et plonger d'abord dans le mélange de protéines, puis coupez vos graines de sésame.
Frire les crevettes à une belle couleur dorée et odeur de noix caractéristique - environ 3 minutes.

Préparez une vraie sauce à un tel plat véritablement royal. Mélanger l'orange (1 tasse), le pamplemousse (1/4 tasse) et les jus de citron (1/4 verres). Mettez le mélange au feu, apportez-le à ébullition et ajoutez 2 gousses d'ail écrasées, 2 c. l. Sucre brun et pincée du marteau de paprika. Cuire la sauce sur la chaleur lente avant d'épaissir.

Dans n'importe quel CAG, la crevette peut être frire, ayant déjà conduit auparavant par des fessées en bois. Donc, ils ont des frités sont beaucoup plus pratiques et plus sûres, et l'alimentation d'eux devient alors très belle et inhabituelle.

Si vous aimez les crevettes, assurez-vous de les préparer en fonction de nos recettes d'origine. En plus des crevettes dans la pâte, nous recommandons également d'essayer crevettes à la sauce à l'ail - Les recettes trouveront également avec nous.