Chuck-Chuck est un représentant des bonbons orientaux, qui est assez facile à reproduire à la maison. Une des recettes les plus délicieuses et les plus simples de ce plat sucré que nous vous suggérons d'essayer.
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Pour vous plaire à vous-même et à votre étrier Chuck-Chuck, préparez les ingrédients suivants:
Œufs de poule - 2 pcs;
miel - 0,5 cuillère à soupe.;
farine de blé;
huile végétale;
sucre - 0,5 c ..5;
noix (noyaux) ou petites sucettes;
le sel est une pincée.
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Nous allons maintenant traiter avec la pâte pour Chuck-Chuck, pour laquelle ils ont d'abord battu les œufs avec du sel et ajouteront de la farine à ce mélange dans une telle quantité, de sorte que lors du mélange de la pâte, la pâte s'est tournée des mains. Regardez que la cohérence de la pâte n'est pas trop cool, c'est-à-dire ressemblant à des boulettes. Nous laissons un "détente" sous la serviette ou dans un paquet de 20 à 30 minutes.
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Divisez de la pâte satisfaite en morceaux (coupés ou pincées - comme vous êtes plus pratique), chacun d'entre eux est roulé par manuellement avec des saveurs minces. Ces flagellas à leur tour sont coupés en pièces carrées ou oblongues.
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Dans une casserole ou un chaudron, chauffant l'huile, nous abaissons les morceaux de pâte et les frire à une belle nuance d'or. Poser la pièce dans l'huile que vous devez progressivement, dans de petites portions. Les morceaux de pâte finis reposent sur une serviette ou dans un tamis pour être battu de l'excès de graisse.
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Dans une casserole séparée à feu minimal, en remuant, nous fondons du miel avec du sucre et je verrons ce mélange sucré dans les morceaux de récipient profond d'une pâte rôtie. Mélangez tout et humidifié dans de l'eau froide en mettant le chuch-à-brouillard fini sur un plat plat sous la forme d'une diapositive (rectangle, carré).
Le sommet du dessert oriental est décoré de noix et de sucettes, de le refroidir et de s'appliquer en tout ou en morceaux au thé ou au café.
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