Classique Napoléon N. À vendre sur les tablettes des magasins. Similarité délicatesses de descente française sont effectuées à partir de la crème glacée pochen Test et remplissage à la crème, dont la composition est difficile à identifier. Triste procesS Pcsampovka les a affectés de manière significative sur la qualité gâteauqui n'a rien à voir avec ce Napoléon. Cependant, le désir de sa délicatesse préférée peut être dissipés si vous préparez un gâteau sur vos propres, à la même façon de jouer en faveur de la finance.
1
Sur le Un gâteau, vous aurez besoin:
1 paquet de margarine, mieux que haute teneur en gras pour cent ;
2 tasses de farine ;
2–3 cuillères à soupe de crème sure ;
2–3 cuillères à soupe de sucre ;
1 oeuf ;
une pincée de sel .
2
Pour crème de cuisson;
0,7 litres de lait ;
1 oeuf ;
½ tasse de sucre (ajouter au goût, vous pouvez plus);
1 sac vanillats;
100 g de beurre (facultatif) ;
2 cuillères à soupe de farine (peut être remplacé par de l'amidon).
3
refroidi à ou la margarine congelée déchiquetage à grande terk., Ajouter la farine et dépasser vos mains jusqu'à ce que l'uniformité. Prenez la crème sure, le sucre et la mousse d'oeuf, verser dans la farine, perettay avec de la margarine. Ajouter une pincée de sel, mélanger la cuillère, et pétrir la pâte. Comme vous avez besoin, la mendicité farine, mais rappelez-vous, la pâte ne doit pas être serré. Sur votre subference attendez Pas plus de la moitié du verre de farine. Lorsque pétrir la pâte, couper sur 5 –6 morceaux et des balles de forme. Observez-les dans la farine, mettre dans un bol spacieux, la nourriture de couverture film et mettre au réfrigérateur sur heure seconde.
4
Pendant ce temps, faire la crème. Laisser un verre refroidi Lait et arrêtez le reste à la casserole et enfilez le feu. Bien que le lait arrive à la scène d'ébullition, prenez l'œuf dans le lait froid et après ajouter de la farine. Maintenant que ce lait au feu vient à ébullition, versez du sucre dans la casserole. Dès que la consistance laitière bouillie, réduisez la moitié de feu, prenez une fouettée avec un œuf et une farine de lait et une fine fleur coulant dans un fluide bouillant, tout en remuant activement. Traduisez le feu en mode minimum et continuez à interférer avec la crème à épaississement optimal. Ajouter la vanille et souhaiter le beurre (aucune valeur significative n'a pas). Éteignez le feu, laissez la crème refroidir, et vous résistant Faire cuire au brut.
5
Retirez les balles du réfrigérateur. Saupoudrer de farine, prendre une balle et rouler la racine. Prenez la forme ronde d'un diamètre approprié, par exemple un couvercle et entourez la forme d'un couteau le long d'un test laminé. Mettez la farine racine, faites-la rouler sur le rouleau et déplacez-la doucement dans le plan propre. Répétez la manipulation pour toutes les balles. Patiner de la coupe suite Balle et faire un gâteau supplémentaire sur l'arrosage. Assurez-vous de faire chaque couche de farine et de rester à l'écart du feu, sinon les gâteaux fondus et colisent. Cuire chacun 3. –5 minutes, de chaque côté. Lorsque les gâteaux sont cuits au four, richement les réveilles avec de la crème. Prenez un Korzh ou des coupures de couper, grincer-le et saupoudrez un gâteau. Mettre dans un endroit frais.
Après la cuisson, le gâteau doit être trempé pour 8 –12 heures. Ne mettez pas dans un endroit trop froid, sinon la crème sera refroidie prématurément et s'épaissit tellement que les gâteaux sont gravement imprégnés.
Conseil de l'action:"Cake Napoléon - Recette classique"
0
1146
