Comment faire du jus de prune à la maison?

Le jus de fruits fermé pour l'hiver est très simple, car les ingrédients dans ce cas sont au moins, et les plaisirs de son utilisation sont maximum. Traitons plus de détails dans ce qui est nécessaire pour le jus de prune et comment la cuire.

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Nuances de cuisson

En plus du fait que le jus de prune est une boisson très savoureuse, il est donc aussi très utile, car la prune contient beaucoup de vitamines, par exemple la vitamine P, qui est une pression normale.

Entre autres choses, le jus contient des vitamines qui aident à renforcer les murs vasculaires, ce qui est si important pour les personnes âgées et les jeunes filles qui marchent constamment sur les talons pour noter aussi que dans le jus à l'étude, il y a aussi des vitamines du groupe A, du fer et de la calcium. En général, de tout ce qui précède, on peut en conclure que le jus de prune est et délicieux et utile.

Donc, le jus de prunes peut être préparé par différentes méthodes, considérons plus en détail chacune d'elles afin que vous puissiez choisir le plus réussi et pratique pour vous-même.

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Cuisson dans le presse-agrumes

La méthode considérée est la plus économe en énergie et l'utilise de nombreuses hôtesses, qui sont assamiques dans cette affaire. Une option idéale dans ce cas sera l'utilisation du presse-agrumes, mais si cela ne se révèle pas, vous ne pouvez pas être contrarié, et sans cela, vous aurez un jus de vestige de prune. Le début Let avec la sélection des composants souhaités pour le jus de prune, puis deux d'entre eux:

Prunes - quelques kilos
Sucre - au goût

se produit de cuisson seulement six étapes, après avoir lu cette recette, vous pouvez le faire indépendamment délicieuse boisson et utile sans conseils. Ainsi, des instructions étape par étape pour la préparation de jus de prune:

Mes très bien prunes de sorte qu'aucune ordure ne reste à la surface. Après cela, il est nécessaire d'essuyer chaque serviette sèche, vous pouvez même du papier. Maintenant, vous pouvez étirer les os du drain, tout en essayant de ne pas blesser la chair.
L'étape suivante - nous courons par de l'eau bouillante nos prunes fendues sans os afin qu'ils laissent rapidement leur jus (le séjour dans l'eau bouillante peut être au moins deux minutes).
Maintenant, chargez le jus dans l'appareil de maison disponible.
Chauffez le jus que vous avez utilisé le presse-agrumes sur le poêle. Il est conseillé de le verser dans des plats émaillés.
Maintenant, le sucre est suivi. Il faut tellement ajouter que sa douceur est la façon dont vous aimez. Il convient également de savoir que même le jus de la prune la plus délicieuse ne sera pas trop coupé, alors le sucre est une composante de recommandation pour la boisson à l'étude.
N'oubliez pas que les banques dans lesquelles vous allez fermer le jus de prunes doivent être stérilisées stérilisées.

Après avoir éclaté du jus sur les banques et les a roulées, envoyez-les à un endroit frais de stockage, juste pour le faire après le refroidissement du jus.

Il est nécessaire de vous avertir immédiatement que ce jus de jus fonctionnera avec de petits morceaux de maïs. Dans le cas où, pour une raison quelconque, il n'est pas très approprié pour une telle consistance, ignorez simplement ce jus à travers une tige mince ou une gaze. Donc, vous vous débarrassez des fruits désagréables pour certains morceaux.

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Juce à Sokovarka

Envisagez maintenant de plus en détail le jus de prune, qui est très facile à cuisiner dans une bobine. L'avantage de ce processus est son automatisation partielle, c'est-à-dire que vous n'êtes pas obligé de rester à la dalle et de regarder. Comme ce jus pour bouillir et contrôler l'ensemble du processus. Dans ce cas, vous devez faire un excellent objet de cuisine - ferme.

Ainsi, les composants nécessaires au jus dans ce cas sont similaires à la recette précédente. En plus de drainer et de sucre, nous n'aurons besoin de rien ici. Le processus de cuisson est le suivant:

Mon fruit (ce processus est obligatoire pour tout fruit sur la compote ou une autre conservation). Nous avons coupé en morceaux assez grands, en sortant du cœur d'eux.
Remplissez le fond de notre appareil de cuisine d'occasion et mettez le poêle (le gaz peut être fort). Nous attendons que l'eau boutonne. En obligatoire, il est nécessaire de nous assurer de près que l'eau dans la partie inférieure du Sokovarka ne s'évapore pas complètement, sinon l'appareil est tout simplement brûlant.
Maintenant, lorsque les boulevards sont apparus à la surface de l'eau, vous pouvez procéder à d'autres actions, à savoir que nous frotons dans la partie supérieure des tranches de drain de l'appareil, puis nous les avons plantaires tout au long de l'heure.
Il est également nécessaire de stériliser la banque, qui est immédiatement fixée près de Sokalovka. De sorte que le jus de là est immédiatement arrivé à la banque. Il convient de noter que le jus suivra 35 à 40 minutes.
Dès que la banque est remplie de jus, nous le montons, cool et envoyez-le à un espace de stockage frais.

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Jus de prunes sous la presse

Il convient de noter immédiatement que la méthode de cuisson du jus est obtenue remarquablement pour tous les fruits à partir desquels vous décidez de faire du jus pour l'hiver. Donc, préparez le jus sous la presse:

Dans ce cas, vous devez prendre uniquement des fruits mûrs et de préférence mous.
Nous les nettoions et lavons bien les fruits, après cela les immerge dans de l'eau bouillante, comme dans les recettes précédentes.

Après cela, il est nécessaire de les maintenir un peu dans un bain d'eau.
Nous déposons des fruits en une couche, nous mettons dessus d'entre eux avec une tige mince (version parfaite - mars). Dans le chemin, pose quelques couches supplémentaires, chacune est recouverte de gaze. D'en haut de toutes ces couches, il sera nécessaire de mettre la presse. Une fois que le jus est séparé, il sera nécessaire de le faire bouillir, après quoi il est prêt à se déverser sur les banques.

Ce sera concentré de jus, que vous pouvez diluer à l'avenir avant d'utiliser de l'eau bouillie, ainsi que d'ajouter du sucre au goût pour apporter au goût idéal de la boisson.

C'est si simple et sans aucun problème, vous pouvez cuisiner avec vos propres mains à la maison sans assistance.