LemonCello est considéré comme l'une des boissons les plus populaires en Italie. Mais son amour pour lui est reconnu et bien au-delà du pays. Cette popularité lui donne un goût rafraîchissant et épicé, ainsi que l'accessibilité facilement dans la recherche d'ingrédients de cuisine. Par tradition, cette boisson a insisté trois mois, mais à la maison, cette période est réduite à deux semaines.
Comment faire du citroncell à la maison - Recette classique
Pour préparer un verre sur une recette traditionnelle, nous aurons besoin:
- 5 citrons;
- 0,5 l. vodka de haute qualité;
- 200 g. Sahara;
- 80 ml. l'eau;
- le bâton de cannelle;
- capacité ou carafe de stockage.
Cuisson:
- D'abord, vous devez vous rincer à fond de fruits. Après avoir coupé un zeste mince, mais ne le jetez pas, il sera utile à l'avenir.
- Les citrons peuvent retarder en toute sécurité dans le réfrigérateur et utiliser dans n'importe quel rendez-vous. Par exemple, la limonade à faire. En été, il ira avec un coup.
- Nos croûtes du zesto pour la vodka. Lorsque vous utilisez l'alcool de l'eau, vous devez prendre plus. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un bâton de cannelle. Tout cela est couvert et enlevez dans l'endroit frais pendant des jours de 5-7. Mélangez de préférence chaque jour ou shabby.
- Après cette période, enfin, nous pouvons prendre la préparation du sirop. À l'avance, le sucre mesuré ajoutez de l'eau. Sirop de cuisson sur la chaleur lente jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
- Alors que le sirop est cuit, filtrer à travers la teinture à tamis avec des croûtes et l'ajoutez au sirop. Bien mélanger tous et déborder dans le conteneur. Boire est prêt à être utilisé.
2) Comment faire de la crème citronce à la maison
Ingrédients:
- 0,5 l. 96% d'alcool (ou 0,7 litre. Vodka);
- 6-8 citrons;
- 1 kg. Sahara;
- 0,5 l. lait;
- 0,5 l. crème;
- 1 pincée de vanillina.
Cuisson:
- Tout comme dans la première recette, nous rince parfaitement les citrons et retirons le zeste d'eux. Nous les mettons dans n'importe quel conteneur, remplissez d'alcool (vodka), fermez et conservez-vous dans un endroit frais pendant 15 à 20 jours.
- Après l'expiration, nous effectuons la préparation du contenu laitier. Mélangez dans des plats de lait, de la crème, de la vanilline et de la mettre en feu. Après sa bouillie, retirez du feu et ajoutez du sucre. Tout cela est bien mélangé et laissez-le refroidir à la température ambiante.
- La teinture est remplie d'une souche ou d'une gaze et ajoutez-la au mélange de lait refroidi. Encore une fois, tous mélangent et verser des bouteilles. Encore une fois, nous assignons au réfrigérateur pendant 10-12 jours.
Les deux options de cuisson sont incroyablement savoureuses. La seconde sera un peu plus douce. Durée de vie pendant environ un an. Et il est également souhaitable de le garder au réfrigérateur ou à un endroit frais différent. Bon appétit.
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