Comment faire iris à la maison

Maintenant, beaucoup de bonbons dans le magasin, mais la plupart d'entre eux ajoutent des additifs et nuisibles, y compris. Et donc je veux des bonbons qui profiteraient au corps. Essayons de cuisiner leurs maisons.

Plusieurs secrets de cuisson irisok à la maison:

Le contenu de l'irisok cuisinier avec une ébullition faible, lorsque la masse commence à s'épaissir, laver soigneusement elle, de sorte que le fardeau ne soit pas au fardeau, sinon le goût du Yrisok sera gâché.
Une masse soudée pour l'iris peut être posée dans des cellules sous des chocolats au chocolat, sur un plateau en verre, en métal ou en céramique, mais en aucun cas de bois (la masse chaude est absorbée dans l'arbre, et il sera difficile de le supprimer) .

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Comment faire de l'iris de la crème sure à la maison?

Pour Irisok de la crème sure aura besoin de:

20 St. cuillères à sucre;
10 c. cuillères de crème sure gras (20%);
0.5 chaîne. Cuillère d'huile (légumes).

Nous commençons à cuisiner:

Nous mélangons tous les produits de la casserole, mettons sur la cuisinière et chauffez-la faiblement, nous pouvons cuire la masse, en remuant avant d'acheter de la couleur de la crème.
La forme métallique lubrifiée à l'huile végétale, versez la masse, nous donnons un peu gelé, découpez les formes des figurines, posez sur la table, laissez-la enfin gelée.

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Comment faire iris laitier à la maison

Pour les iris laitiers, vous avez besoin de:

500 g de sucre;
100 g d'huile (beurre);
1 tasse de lait;
brillait vanille.

Nous commençons à cuisiner:

Mélange de lait avec du sucre, mettez un feu faible, agitation, cuire à une ombre de café.
Nous vérifions la préparation: une petite masse chaude dans l'eau froide, si une masse est formée dans l'eau, elle s'épaissit, cela signifie que la masse pour Irisok est prête.
Nous enlevons la masse du feu, ajoutons de la vanille et du beurre, frottez-le, jusqu'à ce que l'huile soit dissoute et que l'huile soit mélangée.
Le fer lisse ou la surface de la céramique est mouillé avec de l'eau froide, distribuez la masse chaude et rappelle immédiatement.
Quand un peu froid, coupez les carrés ou les diamants.

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Comment faire l'iris de lait concentré à la maison?

Pour Irisok sur la nécessité de lait condensé:

300 g de lait condensé;
200 g de lait de vache ordinaire;
40 g de farine;
100 g d'huile (beurre).

Nous commençons à cuisiner:

calme huile dans le chaudron, saupoudrer la farine et faire frire jusqu'à couleur dorée.
On ajoute du lait condensé, agité et cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Nous versons lait chaud, cuire, en remuant jusqu'à épaississement et l'acquisition de couleur dorée.
Lisser la surface de verre ou de plastique mouiller l'eau, étaler la masse chaude, grandir, refroidit légèrement le réservoir de la coupe Irisok en morceaux.

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Comment faire iris chocolat à la maison

Un tel Irisky original que les gens qui aiment le chocolat.

Pour l'iris de chocolat, vous avez besoin:

125 g de chocolat amer;
150 g de crème à 35%;
1 cuillère à soupe. cuillère de sucre;
3 c. Cuillères de miel.

Nous commençons à cuisiner:

fond chocolat dans un bain d'eau.
On mélange la crème avec le sucre et le miel, verser le chocolat fondu, mettre sur un faible feu et laisser cuire tout le temps, 12 minutes.
masse chaude distribuer dans des cellules de bonbons au chocolat dans les cellules, laissez-moi le gel dans le réfrigérateur, puis sortir de la boîte.
En outre, la masse peut être décomposé sur une plaque de céramique ou de verre, de l'eau pré-trempées.

Ainsi, nous avons appris à préparer des bonbons délicieux - Irisky à la maison.