Comment faire de la crème fouettée à la maison

La crème fouettée peut être décorée avec n'importe quel dessert ou coupé au café. Habituellement, ils sont achetés dans le magasin - ils sont vendus là-bas dans la canopée, qui, avant utilisation, il est nécessaire de bien agiter par une secousse énergique. Mais une telle crème contient de nombreux additifs chimiques, qui, avec une utilisation fréquente, peuvent nuire au corps. Pour que cela ne se produise pas, la crème fouettée est préférable de faire par eux-mêmes.

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Comment faire de la crème fouettée - quelle crème ajustement

Pour obtenir une masse spreinte à air, la crème convient à la teneur en graisse de 30 à 40%. Si vous achetez moins de graisse, ils ne peuvent pas battre. Si plus de graisse - ils dans le processus de fouet se transforment en beurre. Achetez de la crème ou dans le magasin (sur des packages, il existe une désignation de leur graisse) ou sur le marché (découvrez le vendeur leur graisse). Sur l'emballage de la crème shopping, lisez la date d'expiration - le surdoulement ne prend pas. Dans le marché de la crème seulement le plus frais.

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Comment faire de la crème fouettée - quel genre d'ustensiles sont nécessaires

• Vous devrez battre la crème à l'aide d'un whin culinaire ordinaire. Il peut être manuel et peut-être intégré au mélangeur submersible. Le mélangeur ne vaut pas la peine d'être utilisé, car les buses pour la crème crème à fouetter sont mauvaises.
• Pour fouetter la crème, préparez des plats en acier inoxydable, en verre ou en plastique comestible.
• La couronne et la vaisselle avant d'utiliser bien se laver avec de l'eau chaude avec du soda et sèche. Ensuite, maintenez-les dans le réfrigérateur afin que tout soit bien refroidi.

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Comment faire de la crème fouettée

Technologie de la maison:

• Crème désignée graisse verser dans des plats préparés et les recouvrir de feuille ou de film. Placez les plats à la crème sur le régiment moyen du réfrigérateur et laissez-les rester de 6 à 10 heures.
• La crème froide commence à battre le coin. Faites-le d'abord lentement et lorsque le produit commence à devenir plus épais, augmentez la vitesse. Battez la crème à l'état lorsque vous allumez la vaisselle, ils ne verront pas. Pour la crème sucrée lors du piratage, ajoutez de la poudre de sucre. Prenez-le au goût.

Si la crème est mal fouillée et restez liquide, pompé d'un épaississant spécial pour la crème. Il est vendu à n'importe quelle épicerie et généralement un sac suffit pour 0,5 litre de crème. Pour plus d'informations, lisez sur l'emballage de l'épaississant.