La crème de la crème sure est d'une grande popularité parmi les pâtes domestiques. Il est celui qu'il décore de nombreux desserts célèbres au détriment de son goût unique. Souvent, les femmes au foyer montrent plus d'intérêt dans les recettes de crème traditionnelle, mais il y a des femmes qui expériences amoureuses. Et pourtant, la crème bien cuite - la clé d'un délicieux dessert.
crème crème sure traditionnelle
Afin de préparer la crème sure pour un gâteau, il faut une quantité minimum d'ingrédients, une cuisson adéquate avec, la crème sera très savoureux et luxuriante.
Ingrédients:
- crème sure 30% - 500 gr;
- sucre - 1 tasse;
- vanilline - 1,5 ppm
Recette:
- Pour la crème soit luxuriante, vous devez faire attention à la durée de vie et des produits gras lors de l'achat.
- Le moins de temps est écoulé depuis la production du produit, mieux. Il est également intéressant de noter que haute teneur en graisses aura un effet bénéfique sur la garniture à la crème de votre gâteau.
- Dans le réservoir profond, étalez la crème sure pré-refroidi, ajouter le sucre et la vanilline.
- En utilisant le mélangeur, mélanger tous les ingrédients.
- Donnez la crème à renforcer dans les 15-20 minutes, puis utilisez.
crème onctueuse
Cette recette de crème sure est caractérisée par l'ajout de crème, en plus, il est capable de diluer un peu le goût de la crème sure.
Ingrédients:
- crème 33% - 500 ml;
- poudre de sucre - 2 c;
- crème sure 30% - 5 cuillères à soupe;
- vanilline - 1,5 ppm
Recette:
- crème sure et pré-cool crème pour que la crème soit luxuriante.
- Dans une petite capacité, mélanger la crème et la crème sure, placez les plats dans le liquide froid ou de la glace.
- balayer assez les ingrédients avant de recevoir une masse homogène.
- Peu à peu, ajouter de la poudre de bonbons et de la vanilline, continuer à battre.
- La crème fini peut être utilisé comme garniture pour Eclairs, et ils peuvent aussi décorer un gâteau ready-made.
Crème aigre crème soufflé
crème soufflé Il est destiné à la décoration de la confiserie, il peut aussi être préparé comme un dessert lui-même, tout en décorant, par exemple, du chocolat chaud.
Ingrédients:
- la crème fraîche 15% - 500 gr;
- poudre de sucre - 4 c;
- la gélatine en poudre - 1 c;
- sucre vanillé - 1 c.
Recette:
Dans cette recette pour la création de crème sure crème soufflé Il n'y a pas de directives spéciales pour le choix de crème sure. Il est intéressant de noter que, dans la composition, il est de la gélatine, qui est capable de faire un mélange parfois épais, de sorte que la crème sure doit être pris avec moins de matières grasses.
- Remplissez la moitié de la gélatine un verre d'eau tiède et laisser reposer pendant un certain temps pour le gonflement.
- Warrate la gélatine au micro-ondes, puis laissez-le refroidir.
- Dans un plat, mélanger la crème sure, le sucre en poudre et de sucre vanillé avec un mélangeur.
- Ne vous arrêtez pas, ajoutez lentement la gélatine gonflée et continuer à battre.
crème aigre huile crème
L'option parfaite pour décorer un gâteau, qui surprend par sa forme résistante et pompe.
Ingrédients:
- crème 30% - 500 ml;
- beurre - 400 grammes;
- lait 3,2% - 2 verres de 250 ml;
- poudre de sucre - 8 c .;
- sucre vanille, liqueur, eau de vie ou de rhum - au goût.
Comment cuisiner:
- Verser dans une petite casserole de lait, ajouter la crème sure et le beurre.
- prendre à fond tous les ingrédients à l'aide d'un mélangeur.
- Ajouter le sucre en poudre au mélange et continuer à battre.
- Puis ajouter des saveurs, si nécessaire, et encore battre.
Il est important de savoir que tous les ingrédients ci-dessus doit être la température ambiante, sinon la crème va perdre sa forme.
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