Comment faire de la marmelade

Personne ne refusera pas le dessert délicieux. N'achètent pas de bonbons dans le magasin, préparez-vous une délicieuse marmelade vous-même. Il existe de nombreux additifs chimiques nocifs dans la boutique Delicas et votre marmelade sera inoffensive et incroyablement savoureuse.

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Comment faire de la marmelade d'agrumes

Pour la préparation de la marmelade peut être utilisée séparément des oranges ou d'autres agrumes. Dans notre recette, nous allons prendre des oranges avec pamplemousse et jus de citron.

Tu auras besoin de:

• 1 kg orange;
• 2 kg de pamplemousse;
• 3 kg de sucre;
• 200 ml de jus de citron frais;
• 1 h. Cuillère à la cannelle avec marteau;
• package de la moitié de la vanille.

Le pamplemousse et les oranges se lavent bien et exempts de peaux, d'os et de films. Moudre la pulpe à la consistance du gravier. Dans la casserole, mettez la purée, la cannelle, la vanille et le jus de citron résultant. Tout le sucre endormi, mélangez bien. Nous avons mis une casserole sur la dalle, apportez avant d'avoir bouillant et sur une petite chaleur, négociez la masse jusqu'à épaississement. Il faudra une demi-heure ou un peu plus. Mettez la marmelade sur le parchemin ou dans des moules spéciaux, saupoudrez de poudre de sucre, refroidir et laissez-le au réfrigérateur pendant une nuit.

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Comment faire de la marmelade de la confiture

Utilisez n'importe quel bourrage. La douceur la plus délicieuse est obtenue à partir de confiture de cerises et de cassis. Prenez 2 verres de confiture, un citron, plancher d'un verre d'eau et 20 g gélatine. Obtenir des bonbons de cuisson:

• versez la gélatine avec de l'eau et attendez jusqu'à ce qu'il clignote;
• essuyez avec un tamis ou passez à travers une meuleuse à viande. Vous pouvez utiliser le mélangeur;
• couper le citron en deux et serrer le jus;
• dans une casserole avec un lieu de tonnerre, mettez une confiture régulière. Appuyez sur Mettre sur le poêle. Ils ont vu que la masse bouillie - gélatinalement verser la gélatine, en remuant constamment;
• Éteignez le feu sur le poêle et versez du jus de citron dans le contenu;
• mélanger beaucoup de temps;
• profitez de la messe par des moules et placez dans le réfrigérateur pour gelée.

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Comment faire de la marmelade à mâcher pour les enfants

Les enfants sont très friands de paquets-magasin lumineux de marmelade à mâcher. Mais pourquoi la chimie des enfants? Préparer la maison douce de tout le jus de baies ou de fruits. Tu auras besoin de:

• 120 ml de jus et de la quantité d'eau;
• 5 c. cuillères de jus de citron;
• 400 g de sucre;
• 20 g de gélatine;
• le zeste d'orange et de citron, effiloché par un - 1 er. cuillère.

Tout d'abord la gélatine de remplissage de jus et laisser reposer jusqu'à loin. Alors que la gélatine gonfle, reprend la cuisine:

• un bol à l'hôtel connecter l'eau avec le sucre, le jus de citron et le zeste frotté;
• donner du poids pendant ébullition et laisser bouillir sur de petites lumières pendant cinq minutes, en remuant constamment. Pendant ce temps, le sucre est dissous;
• retirer la casserole de la chaleur et verser immédiatement dans une masse de gélatine;
• agiter le contenu de la casserole jusqu'à homogénéité;
• marmelade ensemble de côté préforme laisser refroidir;
• refroidi filtre marmelade et enlever la peau;
• verser la masse résultante dans des moules et dans la nuit du réfrigérateur.

douceur congelé retiré des enfants de moisissures et a offert un délicieux caramels!

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recommandations utiles

Pour prendre la gelée de fruits mûrs, et même des fruits mûrs, mais pas pourri. Pour améliorer le goût pendant la cuisson pour ajouter un grand nombre de clous de girofle, la cannelle et la vanille. Expérimentez avec goût! Cuire petites portions douces - moins le temps de cuisson, le liquide s'évapore rapidement, et comme dessert vous plaira. Ne pas oublier de remuer la masse de gelée!

Vérifiez la disponibilité d'un dessert - au goutte à goutte un peu cuillerée de marmelade sur une plaque froide. Si vous ne serez pas être répandu - la douceur est prêt. Prêt marmelade ne peut être placé directement dans les moules en silicone. Versez dans la casserole, puis versez coupe avec un couteau sur les différentes figures. Une variante intéressante - dessert en couches. Remplir des couches de différentes sortes de gelée sur l'autre. Par exemple, d'abord verser dans le moule un peu de gelée de groseilles, verser après la coulée dans le dessert cassis de pomme.

A température ambiante, stocker les bonbons boîte vide douceur deux semaines. Mais à peine une marmelade délicieux, cuit avec amour pour votre maison, résidera dans la cuisine si longtemps!