Comment corroger des tomates

Nos mamans et nos grand-mères marinées des tomates marinées dans les célèbres recettes seules, mais elles avaient tous les mêmes. Cela s'explique par le fait qu'ils utilisaient des épices que par ceux qui ont été vendus à l'époque du magasin. Leur liste était jolie Zadu: pois poivre oui feuille de baie. Quelque chose vraiment grandi dans des lits: l'enfer, le persil, l'aneth. Aujourd'hui, lorsque les épices sont devenues plus abordables, les marinades deviennent de plus en plus raffinées. Mais c'est précisément du goût de la marinade et du goût des tomates marinées dépend. Essayez de cuire des blancs d'hiver avec nous - vous aimerez certainement nos pièces d'origine.

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Comment ramasser des tomates avec la camionnette de la carotte

Pour cette pièce plutôt étrange, mais incroyablement délicieuse, vous aurez besoin de tels produits (tout est conçu pour la banque de 3 litres).

Sel - 2 c. sans top.
Sucre - 7 c. sans top.
Vinaigre 9% - 1 TSP.
Tops de carotte - un grand paquet.
Tomates mûres de taille moyenne.
Eau filtrée.

Premièrement, stériline sur le ferry ou dans les canettes du four. Sur le fond de chaque pour mettre une couche de sommets de carotte propre de 1,5 cm. Avant le milieu des banques, remplissez de tomates. Mélangez à nouveau les sommets (1,5 cm) et terminez les mêmes tomates. Remplissez le contenu de l'eau bouillante - tenez-les dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Égouttez l'eau et mettez-le à nouveau en feu. Alors que les bateaux à eau, mettre du sel, du sucre et du vinaigre de labour dans les rives. Remplissez les tomates avec de l'eau bouillante secondaire et encouragez rapidement les boîtes de canet avec des couvercles stérilisés. Les banques enveloppent les couvertures et leur permettent de refroidir pendant 10 heures.

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Comment ramasser des tomates avec Tarhun et l'ail

Rappelez-vous le goût inhabituel de la boisson "Tarkhun"? Aujourd'hui, cette herbe parfumée est cultivée dans leurs drachements. Grandir et l'acheter ou l'acheter sur le marché. Vous aurez également besoin de:

Sel - 1 cuillère à soupe.
Sucre - 2 c.
Ail - 1 dents.
Herbe Tarhuna - 1 pratique.
Laurel Leaf - 1 pc.
Vinaigre 9% - 1 c.
Pepper sucré - 1 pc.
Les tomates sont petites.

La pièce est préférable de faire dans le pot de 1,5 litre. Remplir des tomates de boîtes stérilisées, des tranches de poivron sucré et mettre de l'ail. Versez les tomates avec de l'eau bouillante et laissez-les rester pendant 1 heure. Égouttez l'eau dans une casserole et ajoutez du sucre, du sel, de la Tarkhun et de la laurier. Cuire la marinade 10 minutes. Avant de verser la marinade dans des canettes avec des tomates, verser dans chaque vinaigre de banque sur la recette. Marinade ébullition se répand dans des banques, enlevant les feuilles de pré-laurier et l'herbe Tarkhun de celle-ci. Glisser des banques avec des couvercles à chaud.

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Comment mariner les tomates avec beaucoup de cercles de vinaigre et de carotte

Cette pièce épicée a été inventée en Bulgarie et a appelé son "globe". Pour elle, le stockage de banques litiles - leur plus pratique de stériliser quand ils sont remplis de tomates.

Dans les banques de vapeur propres, pliez les tomates avec une pâte dense. Entre les tomates mettent de minces tasses de carottes fraîches.
Cuire la marinade de 5 verres d'eau, 250 ml de vinaigre de 9%, 1 c. Avec un sel d'équitation, 125 g de sucre.
Marinade à ébullition Remplir les tomates.
Banques vierges avec couvercles et les installer dans une casserole avec de l'eau chaude.
Après avoir bouillante, stérilisez les banques avec des tomates pendant 20 minutes.
Retirez doucement les blancs d'eau bouillante et serrez les couvercles.

Donnez aux banques pour refroidir in vivo.

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Comment mariner des tomates avec des moitiés avec de l'arc et de l'huile végétale

Au bas des canettes stérilisées de 3 litres, mettez sur la pierre pain du persil haché et de l'aneth. Également dans chaque pot sur le fond, ajoutez 5 gousses d'ail (plaques) et 2 ampoules de taille moyenne (bagues). Même ajouter 4-6 mines de poivre noir et versez 2 c. huile végétale. Pour mettre les moitiés de tomates sur cet oreiller épicé - prendre la crème qui ont une chair plutôt dense et ils tiennent bien la forme.

Cuire la marinade. Le pot de 3 litres pour cela sera requis: 1,5 litres d'eau, 8 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de sel et 6 cuillères à soupe de vinaigre. Marinade à ébullition Remplissez les moitiés des tomates. Les banques ont mis dans une grande casserole avec de l'eau chaude - il doit venir aux soi-disant épaules. Stérilisez les blancs 20 minutes, puis serrez les couvercles. Refroidissement - air.