Comment corroger le chou

Le chou mariné est différent de quasheoy Le fait qu'il a du vinaigre. Vous pouvez mariner n'importe quel chou: blanc, bloqué, couleur. Dans ce cas, tout obtenu est très savoureux, croustillant et parfumé.

1. Couper les morceaux carrés de 2 kg de chou blanc.
2. Sur une grosse râpe, Soda quatre autres carottes.
3. Mélanger les légumes et ajouter deux grandes dents d'ail manquantes à travers la presse et une cuillère à soupe de poivron rouge moulu.
4. Pliez le chou dans la casserole, le déplaçant avec une feuille de laurier (seulement 8 à 10 morceaux).
5. Remplissez la marinade chaude du chou (1 litre d'eau bouillante, 2 cuillères à soupe de sel, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 5 cuillères à soupe de sucre).
6. Laissez la casserole sur la table, au refroidissement complet de la saumure.
7. Transférez la capacité avec le chou à l'endroit froid et prenez un échantillon dans deux jours.

1. Un milieu de chou foutus coupé coupé en grandes tranches (1,5-2 cm de large).
2. Un petit betterave coloré brillant. Saintenance sur une grosse râpe.
3. Les grandes carottes se trouvent de la paille.
4. Tête d'ail Couper des tranches minces.
5. Repliez-vous de couches de chou avec tous les légumes préparés dans un bocal en verre de trois litres.
6. Soudez la marinade de deux litres d'eau, une tasse de sucre, six cuillères de sel, deux cuillères à soupe de vinaigre, parfumeuse et aiguë au goût.
7. Marinade chaude Versez le chou et laissez-le refroidir.
8. Mettre au réfrigérateur et donner au chou 4-5 jours. Pendant ce temps, il sera appuyé avec des betterars et non seulement délicieux, mais aussi beaux.

1. Deux kilos d'évier de chou rouge finement.
2. Une grosse racine de Khrena saute à travers le moulin à la viande.
3. 5-6 gousses d'ail coupées en plaques minces.
4. Mélanger les ingrédients préparés.
5. Au bas des rives pour mettre 3-4 feuilles de cassis et une aneth de parapluie.
6. TOP TRILLY LAY DE CABBAGE.
7. Remplissez-le avec une marinade refroidie cuite d'un litre d'eau, vingt grammes de sel et de sucre et un verre de vinaigre.

Mariné de cette façon, le chou peut être servi sur la table dans une semaine.

1. Grand chou-fleur de Cocana démonté sur les inflorescences.
2. Profitez d'une grande carotte avec des pétales minces - utilisez une pomme de terre.
3. Deux poivrons bulgares (jaune et rouge) coupent de longues tranches.
4. Deux faisceau de verdure (persil et aneth) mentent gros.
5. Des légumes préparés et des légumes de mentenaires dans une casserole ou un pot en verre.
6. Entre les légumes, mettez cinq ou six gousses purifiées d'ail.
7. Versez des légumes à la marinade chaude, qui revient de trois verres d'eau et une demi-lunettes de sucre, une cuillère à soupe avec un sel de diapositive et 150 ml de vinaigre.
8. Le chou à utiliser sera prêt dans 6-8 heures.

Lors de la marinage dans n'importe quel chou, vous pouvez goûter pour ajouter des gousses de gousses, des tranches de gingembre, des tranches de pommes. Le chou maritime est meilleur en petites portions - récemment cuits, il est plus savoureux que lorsqu'il est long depuis longtemps.