Comment ramasser des poivrons pour l'hiver dans les banques

Les personnes qui préfèrent la nourriture saine tentent aussi souvent que possible avec d'autres légumes au poivre bulgare dans leur régime alimentaire. Ce produit basse calories contient des fibres, des glucides, des protéines, une gamme complète de substances utiles, y compris des vitamines et des oligo-éléments. Pour renforcer la santé et le soutien de son corps en bonne forme, ce légume prend mieux à la forme brute pendant la période de maturation en été ou à l'automne. Et afin de profiter du goût du punch en hiver - le meilleur moyen de geler ou de se marier dans des banques.

Si vous prenez le poivron entièrement, il est utile de faire de la farce. Le démarrage peut être fait de viande hachée ou d'un mélange de légumes (carottes, oignons, chou). Avant le début de la pièce, mes légumes, nous enlevons les fruits et les graines. Stériliser les banques. Puis cuire la marinade. À 1,5 L d'eau, 2 c. Sucre et vinaigre, 1,5 cuillère à soupe. Le sel. La feuille de Lavra, les pois noirs et parfumés ajoutent à leur goût. Dans un plat séparé, après l'eau bouillante, 1 à 2 minutes de poivrons blanchit. Nous les enlâtons soigneusement avec une chaireuse avec de l'eau bouillante et nous allons soigneusement dans les banques. Versez la marinade à ébullition et serrez avec des couvercles stérilisés en métal. Je me retourne à l'envers et couvre étroitement le plaid.

Les poivrons rouges, jaune et orange charnus marinés conviennent à une table festive. Ils peuvent également être préparés à l'avance en tant que pièce de travail hivernale. Pour ce faire, vous devez couper le long de chaque fruit sur 4 à 6 parties et éliminer les graines. Pour Marinade, il faudra: 1,5 litre d'eau, 70 g de sucre, 40 g de sels, 40 g de vinaigre, épices. Pour faire bouillir la marinade, jetez les poivrons hachés et 5 minutes de Blanch. Dans les banques stériles préparées, mettez les épices, la feuille de baie, pose les légumes blanchis et verser la marinade chaude. Nous tordons les couvercles, retournons et enveloppons la couvre-lits. Tenir pour compléter le refroidissement.

salades poivre sont très savoureux en combinaison avec d'autres légumes. Il est difficile de ne pas les préparer et les plats sont savoureux et surtout souhaitable en hiver. Pour 1 kg de poivre, nous prenons 2 kg de tomates, les carottes et les oignons. Poivre coupé en morceaux, tomates coupées ses tranches, frotté la carotte sur la râpe, les oignons coupés en demi-anneaux. Nous avons tout mis dans un grand bol, ajouter un verre d'huile végétale, un verre de sucre, 3 cuillères à soupe. Sels, parfumé et pois noirs. Mélanger et carcasse 40-50 minutes. 5 minutes avant la fin, ajouter 0,5 verres de vinaigre. Nous exposons dans des petits pots stériles et rouler autour avec des couvertures. Je retourne et compact.

Excellent goût a rebord avec du jus de tomate. Préparer simple et rapide. Pepper couper des anneaux ou des bandes. Couper la moitié mince anneaux d'oignons. Porter à ébullition le jus de tomate pour mettre le sel, le sucre, le vinaigre, l'huile végétale, l'ail et les épices. Ensuite, jeter le poivre à l'arc, mélanger et laisser cuire pendant 20-25 minutes. 3 litres de jus de tomate auront besoin de 3,5 kg de poivre. Luka prendre 1,5 kg et 1 tasse de sucre, le vinaigre et de l'huile végétale. Ajouter 1,5 c. Le sel.

Marinée poivre, qui vous ouvrira ses portes en hiver, conviendra à la garniture à la viande et le poisson, les pommes de terre sous quelque forme, le riz et le sarrasin. Si vous ajoutez le chou, les aubergines, les courgettes ou les champignons à une telle salade, vous pouvez obtenir un plat inhabituel et chef-d'œuvre culinaire afin de plaire à vos parents.