En été, il n'y a pas de pénurie de légumes, mais comment être en hiver? Après tout, puis je veux vous choyer avec de délicieux légumes, mais si vous allez au magasin, vous ne pouvez pas toujours trouver des légumes de bonne qualité. Souvent, il y a des tours avec des images détournés et tirés de légumes. Bien sûr, il n'y a pas toutes de bonne qualité de légumes, mais une force brute avec des assaisonnements et des additifs. Lorsque nous produisons de manière indépendante des légumes pour l'hiver - vous ne pouvez pas vous en soucier.Pour billets besoin de choisir concombres milieu taille et elles ou ils doit être frais.
Comment prendre des concombres - Option 1
Du calcul de 2-3 banques tri-litre.
Pour billets avoir besoin:
- 6 feuilles groseille;
- feuilles cerise 3 se retrouver;
- aneth;
- 3–4 kg concombres milieu taille;
- sel 4 art. l.;
- du sucre 4 art. l.;
- 30 goroshin poivre., 10 sur le 1 banque;
- l'eau;
- 9% le vinaigre;
- 3–4 têtes luke refoulé;
- diriger ail.
Chemin cuisson:
- Prendre en avance cuit trois litres banques. V des casseroles sortir au 5 clous de girofle ail, oignon couper anneaux., concombres, feuilles groseille et cerise.
- Remplir eau bouillante v banques et 5 minutes insister.
- Jusqu'à concombres insister en train de préparer eau salée à partir de sololi., sahara et poivre.
- Après aller comment passe 5 minutes fusionner l'eau à partir de chignon. et ajouter marinade.
- Ajouter le vinaigre et filage banques.
- Allé dense chiffon.
Comment ramasser les concombres - option 2
Pour billets avoir besoin:
- concombres 4–5 kg;
- le vinaigre 9%;
- du sucre 1 coupe;
- sel;
- diriger ail;
- le beurre légume;
- terre poivre noir.
Chemin cuisson:
- Concombres mon et dessiner à moitié.
- Posséder ail de l'autre côté ail.
- En train de préparer marinade. Besoin de mélanger: du sucre, sel, le vinaigre, poivre et le beurre. cuisiner ne pas nécessaire.
- Disposition concombres au banques et remplir marinade.
- Laisser sur le 7–8 les heures il est
- Stériliser 15 minutes.
- Ouvert.
Comment prendre des concombres - option 3
Pour billets avoir besoin:
- concombres 4 kg;
- répudient oignon 3 têtes;
- 20 goroshin poivre;
- diriger ail;
- 5–6 des choses lavrahova drap;
- le vinaigre 9%;
- sel 2 art. l.;
- du sucre 1 art. l..
Chemin cuisson:
- Bon mon concombres et remplir cool l'eau. Laisser sur le 4 heure.
- Après aller comment concombres cassé disposition eux dans les banques avecc. esnokom, poivre, feuille de Lavrov, luk. anneaux.
- Davantage besoin de cuisiner marinade. Mélanger: du sucre, sel et le vinaigre.
- Remplir v banques.
- Ouvert.
Comment prendre des concombres - option 4
Pour billets avoir besoin:
- 4 kg concombres;
- 6 art. l. sahara;
- 6 art. l. sololi.;
- 200 g pomme le vinaigre;
- feuilles khrena 12 des choses;
- feuilles groseille 12 des choses;
- feuilles cerise 12 des choses;
- vodka 4 art. l.
Chemin cuisson:
- Nous enseignons concombres eau bouillante et ici même remplir du froid l'eau.
- Maître v banque feuilles groseille, khrena, cerise et ail. Après disposition concombres.
- En train de préparer marinade à partir de le vinaigre, l'eau, sahara et le sel.
- Golfe concombres zakipeviste marinade.
- De l'autre côté 10 minutes fusionner marinade à partir de chignon. v casserole.
- Ébullition marinade et encore répandre au banques.
- De l'autre côté 15 minutes répéter procédure.
- Remplir v banques vodka et ouvert.
Comment prendre des concombres - option 5
Pour billets avoir besoin:
- concombres 6 kg;
- oignon 1 kg;
- doux poivre 1,5 kg;
- rayonner petrushki;
- rayonner céleri;
- rayonner ukrop;
- diriger ail;
- 200 g racine khrena;
- 240 g sololi.;
- 240 g sahara;
- 50 g noir terre poivre.
Chemin cuisson:
- À fond rincer concombres et omission v du froid l'eau sur le 7 les heures.
- Après de cela couper concombres cercles, mais ne pas fortement grande.
- Poivre couper paille, une oignon anneaux.
- poutres vert couper sur le trois égal les pièces.
- Racine khrena dessiner petit cubes.
- V banques disposition concombres, oignon et racine khrena.
- En train de préparer marinade à partir de le vinaigre, sololi., sahara, l'eau et poivre terre.
- Stériliser banques v couler 16 minutes.
- Lorsque marinade bouilli remplir le sien v banques et ouvert leur.
Lorsque faire botte sur le hiver tout seul, ne pas devoir épuisé À mal goûter achats tourner ou non-qualité des légumes. marinée concombres pas difficile cuisiner et elles ou ils sera s'il te plaît tout hiver annulé saveur.