Comment faire une compotée de drainage?

Fruits et boissons de petits fruits sont très populaires toute l'année. Délicieux et compotée riches peuvent être obtenus à partir d'un fruit commun comme un drain. Ensuite, vous apprendrez comment faire cuire un parfum et des boissons de saison utile, et comment préparer une compote de prunes pour l'hiver.

1

Été prune recette compotée

Préparer des ingrédients:

• 1 kg de drain;
• 3 l d'eau;
• 100 g de sucre (la quantité de goût peut être augmentée ou diminuée).

Cuisson:

1. La première étape sur le chemin de la compotée de vidange préparera en fait le fruit. Le fruit est mon, enlever l'os, réduire de moitié chaque fruit. La peau est pas nécessairement supprimé. Il suit pour enlever la peau que dans le cas du traitement des fruits environnants lorsque la peau est séparée elle-même.
2. Ensuite, composez l'eau dans une casserole. Afin de préserver le nombre maximum de vitamines, faire cuire compotée mieux dans les plats émaillés.
3. Lorsque l'eau bout, envoyer des fruits préparés dans la casserole. réduire légèrement le feu et porter à nouveau la composition à ébullition. Faire bouillir pendant 3-4 minutes compote. Ajoutez du sucre. Poursuivre la cuisson une boisson pendant 1-2 minutes.
4. Éteignez le feu et donner compotée.
5. Lorsque refroidisse Compote, égouttez.

Délicieux, boisson utile et parfumée prêt!

2

Recette pour compotée prune pour l'hiver

Préparer des ingrédients:

• 3 kg de drains denses mûres;
• 1,5 litre d'eau;
• 750 g de sucre.

Compote étapes de préparation:

1. Ma prune. Couper les fruits pour 2 tranches. Bones supprimer de préférence. Si le fruit est tombé trop dense et enlever soigneusement l'os ne fonctionne pas, verser des prunes à l'eau bouillante et faire face pendant 2 minutes.
2. Préparer le sirop de sucre. Dans une casserole ou un bol profond émaille, verser de l'eau, ajouter le sucre.
3. Envoyer des plats sur le feu. Lorsque l'eau bout et le sucre est complètement dissous, éteindre la plaque. Dans le processus de formation du sirop, ne pas oublier de tirer une mousse.
4. Préparer des pots propres et secs. Distribuez les prunes préparées. Verser les fruits avec le sirop bouillant.
5. Couvrir les boîtes à couvercle et envoyer des réservoirs à la stérilisation (en fonction du volume de la boîte - 0,5 l, 1 l et 3 l - de 5, 15 ou 25 minutes pour respectivement).
6. couvre l'interrupteur.

3

Recette pour une compote de prunes aux épices pour l'hiver

Préparer des ingrédients:

• 1,5 kg de drain légèrement détourner;
• 10 fleurs; carnation
• 3 bâtons de cannelle;
• 2 litres d'eau;
• 800 g de sucre;
• vous pouvez ajouter vanilline au goût.

Compote étapes de préparation:

1. Mon fruit est livré à partir des os.
2. Préparer le sirop. Versez de l'eau dans une casserole. Ajoutez du sucre.
3. Envoyer des plats sur le feu. Lorsque le sucre est dissous pratiquement, ajouter carnation et la cannelle. Terminer la préparation du sirop.
4. Dans le sirop fini, mettre la coupe de prune dans la moitié. Re-envoyer une casserole sur le feu. Faire bouillir les fruits sur feu doux jusqu'à ce que la moitié prêt.
5. Prunes dans les banques préparées (sèches et propres). Le sirop est filting. Verser le ravitaillement doux fruit épicé.
6. Stériliser et précipiter les banques.