Comment faire cuire compotée

Offrez-vous une boisson naturelle et saine toute l'année - souder la compotée. Cette boisson ne contient pas de substances nocives pour le corps, mais seulement un avantage et la variété des goûts et des ingrédients. Compotes fait bouillir de tous les fruits, les baies, les fruits secs, les légumes, les céréales. Ajouter des arômes et épicé, pas le goût comparable d'épices, d'agrumes et même l'alcool. Malgré la diversité des contenus compotée, la base de la cuisine est un et simple. Il se trouve dans la cuisson des ingrédients de la compotée de 2-30 minutes dans l'eau sucrée, après quoi ils donnent un verre d'environ 12 heures pour l'enrichir avec un goût à part entière. Préparer quelques options compotée simples et découvrir plusieurs subtilités qui sont nécessaires pour de haute qualité et un excellent goût de la boisson.

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Comment faire cuire les pommes de compotée fraîches et de cerises

Un tel compotée est préparé en été ou au début de l'automne, quand il y a la possibilité d'acheter ou assembler des pommes fraîches juteuses et cerise sur le site.
Sur 1 litre d'eau aura besoin de 300 grammes de pommes, 300 g de cerises et 4 cuillères à soupe. Cuillères de sucre.
Pour commencer, nous savions bien, nettoyez les pommes du noyau et des pierres. La peau est retirée à volonté. Si la compotée est de boire un petit bébé, la peau est préférable d'enlever et ne laisser que la chair. pommes coupées en petits morceaux ou 6-8 pôles.
Puis laver et nettoyer la cerise des fruits et des os. La cerise est ajoutée à la compote aussi complètement et, si on le souhaite, elle est coupée en parties.
Nous avons mis sur la plaque une casserole émaillée, versons de l'eau en elle. Après ébullition, ajouter les pommes préparées et le sucre, nous réduisons l'intensité de chauffage de la plaque. Compote doit être brunissement légèrement sur un petit feu, mais de ne pas acheter.
5 minutes après l'eau bouillante avec les pommes et le sucre, ajouter la cerise à la casserole et cuire à feu doux pendant 10 minutes.
Comment compotée est soudé, il est recouvert d'un couvercle. Le goût de la boisson sera plus riche si vous donnez une compotée pour 11-12 heures. A volonté et l'occasion, le temps en infusion est assez dans quelques heures.

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Comment faire cuire compotée de fruits secs

Compote correctement préparé à partir de fruits secs - Bliss utile pour le système digestif. Étant donné que tous les fruits secs sont bouillis différents moments, il est préférable de les acheter séparément. Les pommes séchées et les poires sont bouillies plus longtemps, cela prendra moins de temps sur la préparation des pruneaux, des kuragi et des dates.
Pour préparer une compote de 1 litre, nous avons besoin de 100 gr. Tous les fruits secs et un petit verre de sucre.
Avant de commencer la cuisson, les fruits secs ont besoin d'une préparation minutieuse. Ils sont déplacés, bien lavés et trempés dans de l'eau chaude 20-30 minutes. Essayez de rincer chaque fruit séché séparément.
Nous apportons de l'eau à ébullition, tombe des pommes séchées et / ou des poires séchées et cuisinez pendant 20 minutes sur une chaleur faible. Ensuite, nous nous endormons le reste des fruits secs dans la casserole, nous continuons à cuisiner pendant 5 minutes et à endormir le sucre endormi. Je fais bouillir tout dans les 10 minutes 10 minutes et mettre la boisson sous la couverture pendant 10-11 heures.

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Comment faire cuire la compote - astuces

La compote peut être préparée à partir de baies congelées, de fruits et de légumes. Pour préserver toutes les vitamines, les ingrédients congelés ne sont pas dégonflés avant la décoction. Il suffit de les poser pendant 10 minutes du congélateur sur la table, puis de l'attente de leur dégivrage complet, s'endormira dans de l'eau bouillante. Le temps de cuisson de la compote de baies ou de fruits congelés augmentera de 5 minutes.
Il est important de tomber des ingrédients endormis dans de l'eau bouillante.
Les baies et les fruits dans le processus de cuisson ne doivent pas être très bouillonnés, mais légèrement bruns sur une petite plaque chauffante.
Sur 1 litre de compote, utilisez 800 ml d'eau, 200 grammes de fruits et 1 c. À soupe. cuiller sucre.
Au lieu de sucre, vous pouvez utiliser n'importe quel édulcorant: saccharose, fructose, miel, etc.
Les fruits et les baies vont mieux donner leur boisson sucrée s'ils sont ajoutés à la casserole dans la casserole sur la pointe d'une cuillère à café.
La compote obtiendra une couleur saturée si les os de baies et de fruits sont partis. Une couleur vive de la boisson acquiert lors de l'ajout d'une paire de gouttelettes du jus de citron.
Certains fruits et toutes les baies ont une chair douce et donc rapidement. De tels ingrédients sont bouillis dans la compote ne dépassant pas 7 minutes. Fruit de la structure solide, tels que les pommes et les poires, bouillie 10-15 minutes.

Compote - Boisson rafraîchissante naturelle. Selon sa remplissage, la compote de pomme légère adorera les petits enfants et les adultes diversifient les goûts avec le gingembre, la cannelle et les gousses.