S'il vous plaît le froid l'hiver soir votre famille avec de la confiture de pomme parfumée. La délicatesse convient à thé, des crêpes ou divertissez galettes avec lui. Pour la préparation de la confiture délicate, il faudra un peu - un grand bassin pour la cuisson, les pommes et le temps libre.
Préparation des pommes avec veste de cuisson
Merveilleux si les pommes pour la confiture que vous avez recueillies dans votre jardin! Il n'y a pas de nitrates dans les fruits de la maison. Le parfum qu'ils ont une réelle et des vitamines beaucoup. Choisissez pour se joindre à l'ensemble, pas rempli de pommes. La plus petite pourriture est inacceptable, gâcher la confiture. Choisissez les fruits de la même maturité. Toophest et mal compris. Le processus de conservation des fruits pour la conservation est la suivante:
- laver soigneusement les fruits sous l'eau courante froide;
- gagnez des pommes avec de l'eau bouillante (pas nécessairement);
- couper la peau avec les fruits et coupez le corticle avec un couteau avec un couteau. Trois variétés de pommes peuvent être préparées avec la peau - Antonovka, la peine et la coulée blanche. Le reste doit être nettoyé;
- couper les pommes purifiées avec de petits morceaux.
Cuisine javeling de pommes pour l'hiver: recette classique
Prenez un kilogramme de sucre et les pommes. Lors de la préparation de fruits, vous ne pouvez pas couper au milieu avec des graines, ils restent dans le tamis tout en essuyant la masse de pomme. Obtenir la préparation:
- mettez les tranches de pommes coupées dans la cuisine basque et remplir d'eau froide. L'eau recouvre légèrement les fruits;
- mettez le bassin sur le poêle et à éteindre 10 minutes;
- donnez la masse de pomme refroidir un peu, égouttés devant lui;
- essuyer les pommes tamis;
- verser le sucre dans la masse de la pomme;
- placez un bassin avec un bourrage sur le poêle. Après ébullition, mettre un feu minimum et laisser cuire pendant 30 minutes. Ne déplacez pas loin du poêle, mélanger périodiquement la confiture avec une spatule en bois ou une cuillère.
Vous aurez un uniforme câblé, homogène ombre transparente épié. Nous attribuons aux banques préparées, irrécupérables les paupières et la billette délicieux pour l'hiver est prêt.
Cuisine sautée des pommes avec cannelle pour l'hiver
Préparer:
- 1 kg de pommes;
- 1 tasse d'eau ordinaire;
- une demi-cuillère à café de cannelle;
- 800 g de sucre.
Des tranches de pommes tranchées conservent dans le bassin sur le côté. Dans une autre idée, dissolvez un verre de sucre avec de l'eau en feu. Le sirop de sucre verser des pommes dans un bassin, mettez le feu. S'endormir progressivement au fruit tout le sucre restant. Faire bouillir jusqu'au moment où le sucre est dissous. Interférer constamment. Enlevez la masse de pomme du feu et laissez bien vous refroidir.
La veste refroidie est à nouveau placée sur la cuisinière et ajoutez de la cannelle après avoir bouillonnée. Brêler une double à année une à l'homogénéité. La jonction refroidie a commencé à répandre les banques, fermez les couvercles et abaissez la cave dans le froid.
Chaud sauté des pommes avec du citron pour l'hiver
Pour chaque kilogramme de pommes, prenez 600 g de sucre. Se préparer:
- lobby pomme purifié sauter à travers une meuleuse à viande;
- s'endormir dans la masse de sucre de pomme, mélanger. Envoyez deux heures du côté du jogging;
- mettre sur le poêle et négocier avant de faire bouillir. Substituez à nouveau le bassin 12 heures de côté;
- manquer la moitié de la viande la moitié du citron et ajouter à la veste;
- à nouveau apporter à ébullition et conserver pendant 12 heures;
- nous avons négocié beaucoup de 5 minutes et nous vous décomposons sur des banques chaudes sèches.
Le processus de cuisson est long, mais ce sera doux et parfumé.
En popularité, Apple Jurry est en première place parmi d'autres types de confiture d'autres fruits. Pour le cuire des pommes, de nombreux produits n'auront pas besoin.
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