Comment faire de la salade de concombre pour l'hiver?

La saison de concombre ne dure que de trois à quatre semaines, de sorte que les maîtresses de dépannage s'efforcent de stocker autant de billets de ce légumes utiles. Trouvons correctement la salade de concombre hivernal, de sorte que les rotureuses restent délicieuses et nettes.

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Comment faire cuire la salade de paysans des concombres pour l'hiver?

Formulation très simple, mais le plat peut décorer tous les jours et les repas festifs.

Composants:

• Concumbers - 2 kg
• Oignons (RIPKA) - 400 g
• Huile de tournesol - 200 ml
• Sucre - 80 g
• Sel - 45 g
• Vinaigre (6%) - 6 c. l.
• Dill, persil - sur une poutre

Méthode de cuisson:

• Laver les légumes, couper à travers, puis mentir à moitié des anneaux. Crumble vert bien.
• Mélangez le blanc vert et les produits restants dans la dégel. Couvrez la capacité avec un chiffon - laissez-la durer une heure et demie, puis passa le mélange dans le chaudron, laissez-le faire bouillir, faites bouillir cinq minutes sur un feu tranquille.
• Préparez-vous à emballer sur des canettes stérilisées, bloquez et mettez-vous à l'envers sur la surface horizontale. Envoyez des produits refroidis au sous-sol.

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Comment faire la salade orientale des concombres pour l'hiver?

La salade a reçu son nom en raison du parfum de levage et de tarte aigre-doux.

Ingrédients:

• Cornishons - 3 kg
• Tomates - 2 kg
• Pepper - 1 kg
• Huile de tournesol - 3/4 tasse
• Garlic - 2 pcs.
• Sel - 80 g
• Sucre - 100 g
• Épices - à la discrétion
• Vinaigre - 1 cuillère à soupe. l. sur une banque de demi-litre

Le processus de travail:

• Les tomates sont égales, retirez la peau et retirez les graines du poivron et coupez les légumes.
• Pliez la coupe dans la casserole, verser le sel, le sucre, les épices et mettez un petit feu.
• Au bout de 20 minutes, ajoutez le vert haché, l'ail, le beurre dans la vapeur. Cuire encore cinq ou six par minute, puis répartissez l'assortiment sur le paquet préparé.
• Versez chaque pot de vinaigre et rouler les couvercles. Suivant - comme dans le premier paragraphe.

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Comment préparer une salade de concombre en coréen?

L'apéritif coréen des légumes est une traction forte.

Des produits:

• Concumbers - 1 kg
• Carottes - deux morceaux
• Ail - 1 tête
• Poivre amère - 1/3 partie de la gousse
• SAND SAND - 3 c. l.
• Sel - 1 cuillère à soupe. l.
• Vinaigre et huile maigre - 100 ml
• Coriandre, poivre noir, carnation, cardamome (écrasé) - 1/2 h. L.

Commencer:

• Paille de soda de carotte purifiée. Ail avec des tranches et des poivrons - anneaux. Les concombres coupent les barres ou les tranches.
• Mettez tous les composants dans le conteneur, entrez dans l'huile et le vinaigre. Mélangez les légumes et donnez-leur deux heures.
• Après la séparation d'une quantité suffisante de jus, distribuez la salade pour les banques propres. Après la stérilisation (15 minutes), Cape et - dans un endroit frais.

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Comment faire une salade rapide des concombres pour l'hiver?

La salade appétissante, colorée et ensoleillée s'avère si vous ajoutez des légumes d'automne lumineux et des fruits aux concombres.

Composants:

• Concumbers - 3 kg
• Tomates et poivrons doux - 1 kg
• Oignons - 5 têtes
• Prune ou prune rouge - 0,5 kg
• Canneberges - 200 g
• Sucre et huile maigre - 1 tasse
• Vinaigre - 3/4 tasse
• Sel - 2 c. l.

Comment faire:

1. Tous les légumes se disputent, comme vous le souhaitez, pliez-vous dans la casserole et entrez d'autres composants.
2. Nous brûlons la masse, négociez 20 minutes et nous nous sommes étendus à des pots de verre.
3. Tourner, se retourner.
4. Par refroidissement - dans la cave.

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Comment faire une salade de concombre au chou?

Une telle salade n'est pas seulement un excellent supplément au dîner quotidien, mais également une note intéressante dans la préparation d'une mariée ou d'une femme salée.

Lire:

• Concombres, carottes, chou, tomates - par abri
• Eau - 1.2 litres
• Sel - 2 c. l.
• Honey - 3 c. l.
• Acide lémonique - 0.5 h. L.

Début:

• Couper les légumes (sauf tomates) paille et tomates - morceaux. Remuer la masse et se propager au conteneur.
• Remplissez la marinade coupante - eau bouillie avec du miel, du sel et de l'acide. Stériliser (5-6 minutes) et Sunk.

Options pour salade de concombres définies et avec tout changement de recette, est délicieux. La principale chose n'est pas de déranger la ponte du sel et du sucre par rapport à la masse des légumes.