Que peut être cuit des concombres

Le concombre est un légume annuel qui a grandi dans les lits de nombreuses hôtesses. Dans le froissement de la saison de concombre, ces légumes peuvent être préservés, salés et récoltés sous forme de salades pour l'hiver. Mais si je veux concilier tout de suite, et n'attendez pas l'hiver, vous ne surprendrez personne avec une salade de légumes familière. Les plats de concombre sont non seulement délicieux et rapides en préparation, mais aussi beaux et harmonieux. L'offre de tels plats peut être exquise et décente à toute table solennelle.

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Rouleaux de concombre

De tels rouleaux deviendront une excellente collation festive avec une belle présentation et un excellent goût. Avec les composants du plat, vous pouvez et devez expérimenter. Au lieu de crevettes, vous pouvez ajouter de la viande de crabe, des olives ou des câpres et du fromage molle crémeux pour remplacer le fromage de chalets gras.

Ingrédients:

• concombre Long qualité - 1 pc.
• fromage doux (Philadelphie, Mascarpone) - 100 g
• crevettes - 200 g
• dill - 10 g

1. Mélanger de manière provenant du fromage avec des verts finement perturbés.
2. Faites bouillir les crevettes avec du sel d'ajout, puis propre.
3. Couper des crevettes finement et ajouter au fromage. Pour obtenir une consistance plus crémeuse - prenez le fromage, les verts et les crevettes dans le mélangeur.
4. Concombre lavé coupé en fentes minces.
5. Réduisez des fentes de concombre dans les rouleaux de la forme souhaitée.
6. En utilisant une cuillère ou un sac de confiserie pour remplir des rouleaux avec de la farce.
7. Décorez le plat avec des crevettes, des olives ou du caviar rouge.

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Kimchi de concombres

Cette collation nette coréenne sera un excellent ajout au plat principal, à la fois à la viande et aux poissons. Ingrédients:

• Concumbers - 950 g
• Carotte - 1,5 pcs.
• Bow vert - 1/2 faisceau
• Oignons - 1 pc.
• Ail - 4-5 dents
• Eau - 75 ml.
• Poivre du Chili - 5 g
• sauce de soja - 3 c.
• Sel - 2 c.
• Sucre - 1 cuillère à soupe.
• SCHUPUT - 1 cuillère à soupe.

1. Lavez complètement les concombres et coupez le nid nid à la fin.
2. Transformez les concombres avec du sel à l'intérieur et à l'extérieur. Laisser mariner pendant 10 minutes, puis mélanger bien et partir même en même temps. Après avoir mariné, lavez les concombres.
3. Saisir des carottes ou des pailles de mouture. Septil Garlic et deux places oignons, hacher finement chili poivre.
4. Préparez un ravitaillement en carburant: mélanger les carottes, les oignons, l'ail, la sauce soja, l'eau, le sucre, le chili et le sésame.
5. Remplissez les concombres avec des ravitaillement parfumés et envoyez au réfrigérateur.
6. Avant de servir, pressez le plat avec des grains de sésame.

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Concombres à faible tête

Préparer des concombres croustillants et parfumés en seulement 1 heure est tout à fait possible. Un tel plat se révélera être délicieux, épicé et très rapide. Ingrédients:

• concumbers - 2 kg
• dill Green - Bouquet
• ail - 1 tête
• cassis / khrena feuilles - 5 pcs.
• bay Feuille - 3-4 PCS.
• eau - 200 ml.
• sel - 4 ppm

1. Lavez bien les concombres, cultivez les bords des deux côtés.
2. Faire 2-3 épidémies de profondeur longitudinale sur chaque concombre.
3. Moudre à l'ail à travers la presse ou écraser la lame du couteau. Étouffer les verts.
4. Placez les concombres dans le paquet de cellophane, endormez le sel de sel, ajoutez de l'aneth, de l'eau, de la feuille de baie et de l'ail. Versez de l'eau et, si désiré, ajoutez des feuilles ou du cassis de Chren.
5. Fermez bien l'emballage, mélangez bien les concombres de manière à ce qu'ils soient recouverts de marinade et laissez une heure. Ensuite, envoyez au froid ou servir à la table.

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Concombres coréens

Excellente option pour les fans de plats tranchants et épicés. Ingrédients:

• concumbers - 500 g
• oignons - 1 pc.
• chili - 3 g
• ail - 4 dents
• sauce de soja - 1 cuillère à soupe.
• sel - 1/2 c.l.
• seung grains - 1 c. À thé.
• vinaigre - 1 cuillère à soupe.

1. Laver les concombres pour nourrir de petites bosses.
2. Salez les morceaux de concombre et laissez marin sur une demi-heure.
3. Oignon haché par demi-anneaux, sautez à l'ail à travers la presse, hacher Chili Poivre.
4. Sésame Sweese sur une casserole sèche environ une minute.
5. Mélanger tous les composants pour le ravitaillement en carburant: oignons, ail, chili, sésame, sauce de soja et vinaigre.
6. Ajoutez du carbone aux concombres, mélangez bien le plat et mettez pendant 25 minutes au réfrigérateur. Ensuite, vous pouvez servir un plat piquant sur la table.

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Smoothies de nettoyage utiles

Il existe de nombreuses recettes Smoothie avec l'ajout de concombre, car il est riche en fibres et une teneur en eau élevée, ce qui contribue à purifier activement le corps. Smoothies pour cuisiner très facilement - il vous suffit de battre tous les ingrédients du mélangeur.

La combinaison la plus délicieuse et utile des produits pour smoothies:

• pour l'intoxication du corps - citron, miel, feuilles de concombre et de salade;
• pour une immunité augmentation - concombre, gingembre, pomme, carottes, citron;
• smoothie vitamine - pomme, raisins, concombre, citron;
• la vitamine E - pomme, myrtille, concombre, épinards, grenade.

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sauce aromatique

Une telle sauce à la crème sure avec l'ajout de concombre et d'épices sera un excellent ajout à la viande, les oiseaux et les fruits de mer. Ingrédients:

• la crème fraîche - 200 g
• ail - 5 dents
• concombres faible tête - 50 g
• oignons - 20 g
• verts d'aneth - 10 g
• sel / poivre - au goût

1. concombres clairs de peau et les graines, la grille sur une râpe peu profonde.
2. Hacher l'aneth, l'ail à l'écrasement et l'ampoule.
3. Mélanger tous les composants de la sauce, laissez-nous la dernière demi-heure environ et servir au plat principal ou une collation.

plats de concombre sont populaires partout dans le monde. Sur nos terres, les concombres peuvent être conservés, plantés, décapés, en Corée se préparent des collations épicées vives, en France, de la soupe de concombre froid est servi, et smoothies verts sont très populaires dans le monde entier. Essayez de préparer cette brillante et des combinaisons inhabituelles et votre livre culinaire sera réapprovisionné avec deux nouvelles recettes avec ce légume.