Comment faire cuire le bortsch de la betterave et le chou?

Soupe - un plat favori de beaucoup. Dans notre article, nous allons vous dire comment faire cuire la soupe avec les betteraves et les choux. Recettes, comment faire cuire ce plat populaire beaucoup.

1

Borsch avec les betteraves et les choux

Prenez ces ingrédients:

• 500 g de côtes de boeuf
• 5-6 pommes de terre
• une carotte
• Une lukovitsa
• Un piment doux
• une betterave
• gousse d'ail
• bouquet de vert
• Une feuille de laurier
• pois de piment de la Jamaïque, clous de girofle
• 3 TBSP.L. Sable de sucre
• 2 cuillères à soupe. Sololi.
• 4-5 c. vinaigre de vin blanc
• 5 l d'eau
• Au goût poivre moulu

Comment cuisiner:

1. Sélectionnez les côtes de boeuf nécessairement, car ce besoin bortsch juste tel. Les côtes sont bien se laver, se plier dans une casserole et versez 2 litres d'eau. Lorsque l'eau bout, continuer à les faire bouillir pendant 3-4 minutes.
2. évacuation de l'eau et rincer les côtes à nouveau. Encore une fois, remplir d'eau propre et après ébullition, laisser cuire à feu doux.
3. Hacher l'oignon et l'envoyer aux côtes qui cuisent 34-40 minutes.
4. Engager les pommes de terre. Nettoyez-le avec une peau et les couper en gros cubes. Envoyez-le dans une casserole.
5. Une fois que vous mettez dans une pomme de terre de pot, faire cuire pendant 5 minutes, puis ajouter les carottes, couper avec une truelle.
6. Au bout de 5 minutes, le contenu de la poêle, ajouter les poivrons coupés en lanières.
7. Mettez dans une casserole et les clous de girofle, piment de la Jamaïque lavrushku.
8. Hacher la bonne quantité de jeunes choux. Si vous aimez une soupe plus épaisse, mettre plus chou.
9. Couper les betteraves fines rayures et l'ajouter à la casserole, et versez le vinaigre.
10. En 5 minutes, vous pouvez ajouter le chou, puis continuer à cuire pendant 7-10 minutes.
11. Recueillir la mousse est apparu.
12. Votre choux et betteraves devraient crépiter.
13. Assaisonner avec du sucre de sel et ajouter au goût.
14. Ajouter des herbes fraîches, l'ail haché et cuire pendant 2 minutes. Laissez infuser bortsch.

2

La recette classique pour le bortsch et le chou

Prenez ces produits:

1. 600 g de poulet domestique
2. chou Polkochana
3. une betterave
4. une carotte
5. 3-4 oignons
6. 5-7 pommes de terre
7. 2 dents ail
8. 50 g de matières grasses
9. 200 ml de jus de tomate
10. 2 cuillères à soupe. Huile de tournesol
11. 2-3 feuilles de laurier
12. peu de vert
13. Pour le sel et le poivre au goût

Comment cuisiner:

1. Faire cuire le bouillon afin qu'il soit un upberish, satisfaisant et transparent, par conséquent, vous aurez délicieux bortsch.
2. Choisissez un meilleur poulet à la maison. Bon rincer, mettre dans une casserole, versez l'eau, mettre les lauriers, les oignons et l'ail dents. Immédiatement comment l'eau va bouillir, réduire le feu et la mousse Collect.
3. Prenez soin de faire le plein. légumes propres. Louk moudre le cube, la soude dans la râpe, la betterave coupée sous la forme d'une paille mince.
4. Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire les oignons premier, perepay puis la carotte et faire frire jusqu'à ce que la douceur des légumes. Ensuite, versez le verre de jus de tomate, en remuant, laissant tomber le liquide.
5. frire séparément avant molle, beetter paille.
6. Vérifiez si le poulet a été soudé. Si elle fait bouillir, puis l'obtenir, et le bouillon redressait.
7. Broth à nouveau mis le feu, attendez quand il se résume, et mettre les pommes de terre épluchées et hachées.
8. Ensuite, mettre les betteraves et le ravitaillement dans la casserole.
9. Mettre le chou et mettre le chou et mettre dans la casserole.
10. Broyer un morceau de sala et presser à travers l'ail de la presse, mélanger et mettre en bortsch.
11. Assaisonnez le bortsch avec le sel et le poivre au goût, porter à ébullition et retirer du feu.
12. Donnez le mandat.
13. Servir comme suit: Sélectionnez la viande des os, mis dans les assiettes et fondit le bortsch, saupoudrez avec les verts.

3

Recette pour bortsch avec un porc cuit dans une mijoteuse

Prenez ces produits:

• 350 g de chou SAUER
• 4 pommes de terre
• Une lukovitsa
• une carotte
• une betterave
• 120 g de pâte de tomates
• 100 g d'huile de tournesol
• 400 g de viande de porc
• Une feuille de laurier
• 2,5 litres d'eau
• Pour le sel de goût, poivre

Comment cuisiner:

1. Rincer le chou Sauced afin qu'il ne soit pas si acide.
2. Commencez à vous préparer avant de faire le plein.
3. Pompe de légumes et de se replier dans une mijoteuse.
4. En installant le mode friture, faire revenir les oignons et les carottes sur l'huile.
5. Ensuite, mettre les betteraves dans le bol du multicuiseur, versez 100 ml d'eau et d'éteindre 20 minutes en choisissant le mode d'extinction.
6. Ajouter une pâte de tomate et de mettre à nouveau le mode de friture pendant 10 minutes. Libérez le bol du multicuiseur, déplacer le ravitaillement dans un bol, pour la préparation de bouillon.
7. Verser la viande avec de l'eau et faire cuire la viande environ en choisissant le programme d'extinction ou de la soupe.
8. Envoyer une pomme de terre dans le bouillon de pommes de terre hachées, assaisonner de sel, continuer à cuire pendant 15 minutes.
9. Mettre le chou et laisser cuire encore 25 minutes.
10. Ajouter le ravitaillement en carburant, la feuille de laurier, assaisonner de poivre et poursuivre la cuisson 15 minutes.
11. Servir bortsch, aspergeant avec des légumes verts, mettre l'ail et la crème sure.

4

Conseil de boeuf Recette

Prenez ces produits:

• 400 g de boeuf
• 3 pommes de terre
• 180 g de chou
• une carotte
• une betterave
• Un piment doux
• 2 cuillères à soupe. pâte de tomate
• 1 tsp Sable de sucre
• L'un des principaux Lukovitsa
• Gousse d'ail
• 2 feuilles de laurier
• 3 TBSP.L. Huile de tournesol
• Pour le sel de goût, le poivron rouge et coriandre moulue

Comment cuisiner:

1. Rincer la viande avec de l'eau chaude pour cela. Mettez-le dans une casserole et verser de l'eau froide, faire bouillir jusqu'à ce que la viande soit prête. Espace.
2. Broyer l'ampoule, couper la betterave avec la paille. Ensuite, faire frire d'abord sur l'oignon à l'huile, puis ajoutez les betteraves en tranches et continuer à faire frire.
3. Ajouter les carottes et le poivron en coupant la même que la betterave. Frire 5 minutes, mélanger périodiquement.
4. Saison toutes les épices, le sel, le sucre et ajouter la feuille de laurier. Verser 100 ml d'eau et éteindre, couvrant le couvercle de jeter l'eau.
5. Vérifiez si la betterave est prête, ajouter la pâte et l'ail en le faisant passer à travers la presse. Carry 3 minutes.
6. Lorsque la viande est soudé, ajouter une pomme de terre coupée à elle, continuer à cuire jusqu'à ce que les pommes de terre sont soudées.
7. Mettre le chou dans une casserole et faire cuire quelques minutes.
8. Retirer la viande, le diviser en petits morceaux et remis en place.
9. Envoyer à bortsch ravitaillement en carburant, mélanger, laisser partir pendant 5 minutes.
   Donnez le mandat.
10. Servir, aspergeant avec des verts en ajoutant la crème d'ail et aigre.

Nous serons très heureux si vous avez préparé un bortsch délicieux dans notre recette. Et ci-dessous vous pouvez regarder la vidéo, comment préparer bortsch délicieux. Bon appétit!