Savez-vous que la soupe sans viande est aussi une bonne chose? Sinon, demandons-lui de le connaître. Aujourd'hui, nous préparerons de délicieux champignons Borsch.
Les produits seront nécessaires pour ce travail:
50g champignons séchés blancs;
un plutôt putain;
oignons - 1 pc.;
paire de pomme de terre;
une carotte;
1/4 têtes de chou frais;
Épices: sel, baie de feuilles, poivre, ail et pâte de tomates.
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Les champignons sont trempés dans de l'eau fraîche pour la nuit ou pendant plusieurs heures. Nous rinçons et nettoyez tous les légumes. Puis couper des carottes de paille et des betteraves, des cubes - des pommes de terre et des oignons. Le chou brille en grande partie.
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Ensuite, nous installons une casserole avec de l'eau sur le feu, la transformant en eau bouillante, ajoutez du sel. Les champignons sont roulés, mettez-les dans de l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à ce que le doux. Ensuite, voici des pommes de terre avec une feuille de laurier, puis le chou. Betteraves languissant dans un conteneur séparé sur un petit feu de la compagnie avec une pâte de tomate.
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Bien que le processus de cuisson soit en cours, inclinez une poêle à la poêle sur des carottes d'huile de tournesol et des oignons.
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À la dernière étape, le passeur fini et les betteraves à compter de betteraves avec pâte de tomates déterminent la casserole commune. Puis remplissez notre borsch au goût du poivre, de l'ail écrasé et des verts hachés. Cuire 10 - 15min.
Fait, - génial! Retirez maintenant la casserole du feu et donnez aux Boors à dessiner au moins pendant une heure. Si vous le souhaitez, vous pouvez améliorer la teneur en calories de ce plat en ajoutant des haricots pré-fermés. Ceci est fait au début de la cuisson. Plaques de cuisson et appétit agréable!
Conseil de l'action:"Comment faire cuire Borsch avec des champignons"
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