Si le bortsch est un invité fréquent sur votre table, mais la vie et le travail ne laisse pas le temps libre, préparer une pré-recharge - l'option la plus optimale. Mise en évidence une demi-journée, vous faites un stock pour l'hiver, ce qui sera plus facile à préparer votre favori bortsch, permettra d'économiser temps et argent.
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Pour créer ces baguettes, vous aurez besoin des produits suivants:
huile végétale - 200-250 ml;
vinaigre 6% - 180-200 ml;
carotte - 1 kg;
tomates - 1 kg;
oignons - 1 kg;
betteraves - 1,5-2 kg;
poivron - 0,5 kg;
sucre - 180-200 g;
sel - 80-100 g;
verdure.
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carotte pré-nettoyés et les betteraves. Suitoriate sur une grande râpe. Si la ferme est un robot culinaire, l'utiliser. Après tout, les mains sont pas de fer et des nerfs aussi.
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tranches de tomates et poivrons coupés bulgare, confortable pour vous. Hacher les oignons de préférence cubes.
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Certaines sont maîtresses de verdure inattentif ou ne aiment pas. Ne pas répéter les erreurs. aneth frais, persil, kinza, le basilic peut donner le plein goût inhabituel et une saveur incroyable. Broyer sources d'herbes épicées et les ajouter au reste des légumes.
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Lorsque la majeure partie du ravitaillement est préparé, procéder au remplissage. Pour ce faire, mélanger le sel, le sucre, le beurre et le vinaigre. mélanger soigneusement le liquide pour dissoudre les ingrédients solides.
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Salade entièrement mis en feu et magasins pendant 30 minutes après ébullition. Cette fois-ci lui suffit de venir à la condition.
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Retirez les banques d'une capacité de 0,5-0,8 l et les stériliser. Avec les couvercles, la même opération. Ce processus est extrêmement important. Il est nécessaire de protéger la conservation des bactéries malveillantes.
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Après l'expiration du délai imparti, décomposer les charges des banques et rouler doucement. En règle générale, les bocaux chauds retournent et recouverts d'un couvre-lit chaud. Après refroidissement complet, vous pouvez les réorganiser dans un endroit pratique pour le stockage.
Prêt pour le remplissage bortsch présente de nombreux avantages: il est pratique, rapide, savoureux, pas cher. En outre, la salade de légumes froid est souvent servi comme collation.
Conseil de l'action:« Comment faire pour stimuler le ravitaillement »
Après l'expiration du délai imparti, décomposer les charges des banques et rouler doucement. En règle générale, les bocaux chauds retournent et recouverts d'un couvre-lit chaud. Après refroidissement complet, vous pouvez les réorganiser dans un endroit pratique pour le stockage. 
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