Que peut-on faire d'irlandais pour l'hiver?

Irga (cinik, baies à vin, raisins secs) - un arbuste sans prétention, qui, à la fin de mai, est recouvert de petites fleurs et traite en juillet Gardeners avec des fruits doux-joy-bleus. Les baies rondes IRGI sont collectées dans des brosses courtes et ressemblent à un raisin sauvage à l'extérieur. Le goût de Cinnica est le miel avec un arôme à peine capturable de la cannelle, qui est amélioré par le recyclage. Voyons ce qui peut être préparé à partir de cette vitamine Berry pour l'hiver.

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Que peut-on faire à partir d'Irgi - blanc classique

Le moyen le plus simple de recycler les baies est la cuisson de la confiture, mais que le dessert ne vient pas à être montré, le jus de citron y ajoute.

Au fait: tous les conteneurs et les couvercles dans les recettes proposées doivent être lavés et stérilisés.

Pour 1 kg de baies dont vous aurez besoin:

• Sucre - 150 g
• Eau - 200 ml
• Juce au citron - Quartier Coupe

Le progrès:

1. Les baies lavées blanchies (pas plus de deux minutes), puis se replient sur la passoire.
2. Dans le bassin de l'acier inoxydable, dissolvez le sable de sucre dans de l'eau, versez l'IRGU, apportez-le à ébullition et retirez la première mousse abondante.
3. Abandonnez le gaz et faites cuire les baies d'une demi-heure en remuant pour le besoin, puis versez du jus et tomis encore cinq minutes.
4. La délicatesse finie est gérée par des pots et une couane avec des couvertures. Après refroidissement, retirez-vous dans la cave ou la cabine de cuisine.

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Que peut-on faire d'Irgi pour l'hiver - boisson vitamine

La compote d'IRGI sera plus saturée si elle sera préparée avec les ingrédients ajoutés.

Calcul de la banque de 3 litres:

• IRGA - 500 g
• Cassis jaune ou rouge - 1 tasse
• Eau - 2 l
• Sucre - 300 g
• Menthe, gingembre, cannelle - sur un peu

Cuisson:

• Versez dans les rives des baies, remplissez-les d'eau bouillante afin qu'elles soient complètement recouvertes d'eau.
• Attendez cinq minutes, vidangez le liquide dans la casserole, ajoutez du sucre et faites bouillir la solution.
• Remplissez la décoction résultante des fruits, bloquez le conteneur et laissez refroidir. Suivant - comme dans le premier cas.

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Que peut-on faire d'Irgi pour l'hiver - Jam assortiment

Contrairement à la confiture, la confiture a une structure plus homogène, qui est obtenue en rugissant la matière première broyée à l'état ressemblant à la gelée.

Ça prendra:

• Irga, fraise, cassis noir - 400 g
• Sucre - 1,3 kg
• Eau - 150 ml
• Baguette de vanille
• Jus de Lyme - 2 c. l.

Commencer:

1. Les baies pures passent à travers le moulin à la viande. Pliez la masse dans un bol, versez du sable, verser de l'eau, mélanger.
2. Couvrir la capacité avec une toile propre et conserver un moment.
3. Après 3-4 heures, le cinnik donnera du jus et la purée s'épaissit.
4. Entrez la vanille des grains et placez le bassin sur un feu lent. Préparez-vous, en remuant, dix minutes, puis retirez-le du poêle et donnez le savoureux au frais.
5. Répétez la procédure quatre fois, puis versez le jus de chaud dans un mélange chaud, agiter et décomposer sur des pots. Le produit de refroidissement est retiré dans un endroit frais.

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Que peut-on faire d'Irgi pour l'hiver - Marmalade

Délicitation délicieuse et utile de Irgi - Marmalade faite maison.

Par 1,5 kg de baies prennent:

• Sucre - 1,5 kg
• Eau - 250 ml
• Gélatine - 1 cuillère à soupe. l.

Nous travaillons:

• Les baies blanchies essuent par le tamis dans un bol, ajouter du sucre, mélanger.
• Trempez la gélatine dans de l'eau froide, après gonflement, verser le bavardage dans le moût.
• Faites bouillir la marmelade à la chaleur moyenne environ un quart d'heure, puis courez sous des formes. Après la congelée - Retirez les morceaux, coupez les portions, coupez la pause dans le sucre et crochet dans des sacs en papier. Garder réfrigéré.

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Que peut-on faire d'Irgi pour les raisins secs

Les fruits secs des baies à vin sont un billet utile, qui devront goûter de grandes et de petites orteils sucrées.

Composants:

• IRGA - 1 kg
• Sucre - 1/2 tasse

Nous agissons:

• Écédé à l'eau bouillante Les baies, laissent l'eau s'écouler. Fruit ronds crumpe sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer de sucre et au four (T \u003d 100º). Cuisiner, agitation de temps en temps pour dissoudre le raffiné.
• En outre, Vytyte 40 minutes (T \u003d 50º), puis éliminez et séchez la maison environ 12 heures.
• Ssycte Prêt aux raisins secs dans une boîte et stockez-le dans un endroit sec. Une telle délicatesse peut être mangée comme thé sec et vprikusku ou utilisé comme démarreur à un fruit kvass.

Les barres des figues sont très utiles, de sorte que quelques bocaux de vitamines ne doivent pas être redondants dans votre garde-manger.