L'argousier est une baie utile et savoureuse, une réserve de vitamines, qui pousse presque sur chaque jardin ou dans le jardin. Son goût est très particulier. Le bouleversement de la mer est plutôt acide et le manger sous une forme fraîche est un peu mal. Mais de cette baie, vous pouvez préparer de délicieuses boissons et desserts, et aussi à préparer l'hiver.
Confiture de l'argousier de la mer
La confiture est un excellent billet pour l'hiver. Il est parfait comme dessert pour le thé, ainsi que pour les tartes, une couche de gâteaux et de remplissage pour toute confiserie. Ingrédients Jem est le plus simple. Cela ne prendra que:
- 1 kg d'argousier de la mer.
- 1 kg de sable de sucre.
Comment cuisiner:
- Buckthorn de la mer Vous devez vous éloigner de manière soigneuse des ordures, retirer les feuilles, les brindilles, mélanger du sable de sucre et mettre sur le feu moyen avec agitation constante.
- Dès que l'argousier bouillonne, vous devez attendre une dissolution complète du sucre et vous piquer pendant encore 15 minutes de sirop d'ébullition.
- Maintenant que les baies sont devenues douces, il est nécessaire de grincer de la masse sucrée. Pour cela, le mélangeur submersible est parfait.
- Les os de la confiture sont inacceptables, la masse manquée par un mélangeur doit essuyer un petit tamis.
- Le mélange résultant est maintenant nécessaire pour mettre le feu à nouveau, cuire environ 30 minutes, tandis que le poids de la confiture doit diminuer de 1/3 de l'original.
- Pendant que la confiture est boostée, il est nécessaire de préparer le conteneur. Les banques et les couvercles doivent être soigneusement rincés et stérilisés.
- Une fois que la confiture est boostée et refroidie, décomposez-la aux banques, faites-la tourner avec précaution et envoyez-la au stockage dans un endroit frais.
En hiver, la confiture de la mer Buckthorn vous ravira avec un goût inégalé et un ravissant arôme.
Confiture d'argousier
Avec cette recette pour la confiture de la marine d'argousie, même ceux qui n'ont jamais eu affaire aux billets. Pour la confiture, vous devez prendre:
- Buckthorn de la mer - 1 kg.
- Sable de sucre - 1 kg.
- Eau froide bouillie - 1 tasse (200 ml).
Comment cuisiner:
- Le creux de la mer récolté doit aller soigneusement, se laver et sécher.
- Préparez une sirop de sucre et d'eau. Il devrait avoir un épais, presque Tyanuchim.
- Baies préparées à envoyer au sirop.
- Apportez le sirop de baies à ébullition, bouillie à seulement 5 minutes, la nécessité de retirer constamment la mousse.
- Donnez au confiture pour refroidir, il faut 3h00.
- Puis encore amené à ébullition, bouillie 5 minutes puis refroidi.
- La confiture avec cette méthode de cuisson est obtenue aromatique, saturée, baies à baies.
- Il est maintenant nécessaire de verser dans des pots préparés et de mettre dans un endroit frais.
Les confitures parfaitement gardées et l'hiver seront certainement des fans de doux.
Buckthorn Genly
Jelly - Un super dessert, doux et délicieux, qui vous permet de faire l'expérience de la saveur d'argousie et de profiter de toute la gamme de saveurs de cette baie utile.
Pour préparer la gelée, vous devez prendre:
- 1 kg de baies d'argousier.
- Sucre - 1 kg 200 g
Comment cuisiner:
- Buste, lavé et séché par les baies doit être mélangé avec du sucre, mettre le feu, chauffer et maintenir le feu pendant environ 15 minutes. Les baies éclatent dans cette époque et leur donnent du sirop de sucre tout son jus.
- Perteret Berries du sirop à travers un tamis fin.
- La masse résultante est à nouveau enfoncée, apporter à ébullition, pour permettre au feu faible et bouillir pendant 15 minutes. La mousse doit être enlevée.
- La gelée de gélatine n'est pas ajoutée, les baies d'argousier de la mer sont suffisamment propriétés gélifiantes, afin de donner la consistance nécessaire de la gelée.
- Donnez un peu beaucoup de frais, lavés et étendus dans des pots stérilisés.
La gelée est prête, elle peut être envoyée en toute sécurité au stockage pour l'hiver et dans la période froide de l'année pour profiter de cette incroyable délicatesse.
Morse buckthorn
Pour préparer le jus de l'argousier, vous devez prendre:
- 200 g de baies.
- Eau à la demande.
- Sucre - demi-tasse.
Méthode de cuisson:
- Baies pour trier, laver, sec.
- Buckthorn a mis dans un bol profond, pour se protéger de la pulvérisation, car ils n'ont pas lavé les vêtements à cause de leur contenu de pétrole.
- Écraser les baies habituelles Tolkushkoy qui font de la purée de pommes de terre.
- Ajouter le sucre et promyat argousier avec le sucre à nouveau.
- Mettez les baies effiloché de sucre pollitrovyh pichet refroidi l'eau bouillie for à ras bord.
- Déplacer avec précaution, si nécessaire - ajouter le sucre.
Il peut être versé dans des verres et a essayé de prendre un verre.
thé argousier
Afin de rendre ce thé spécial, vous avez besoin des ingrédients suivants:
- Thé noir, Bahike, grand ou fondu - sur votre montre - 2 cuillères à thé.
- 50 g de baies d'argousier.
- Eau bouillante fraîche - 300 ml.
- Miel ou sucre au goût.
Cuisson:
- Les baies doivent être utilisées de manière pratique: outil, cuillère ou fourchette.
- Placez la masse de baies résultante dans la presse de brêles ou du franch.
- Ajouter 2 cuillères à café de soudage.
- Versez l'eau bouillante abrupte et insistez environ 10 minutes.
- Versez le thé dans des tasses, ajoutez du miel ou du sucre, gingembre écrasé ou tout autre garniture au goût.
Agréable et surtout - Boire du thé utile!
L'utilisation de l'argousier a longtemps été scientifiquement prouvée, elle est donc utile pour la santé ou sous la forme d'blancs et de boissons - en bonne santé, en plus de ce qui est délicieux.
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