Ce qui peut être préparé à partir de la groseille?

Groseille est communément appelé les raisins du nord de la similitude des fruits et une grande teneur en nutriments. Est fabriqué à partir de baies, à l'exception des confitures émeraude et compotes - conserves au vinaigre, des bonbons, des trempettes, kvas, liqueurs, vin. Nous vous proposons une sélection de plats essayé et testé groseille.

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Que pouvez-vous faire sortir de groseilles - dessert vert

La plupart préparation vitaminée - confiture froid de fruits non mûrs.

Ça prendra:

• Baies et de sucre - 1,2 kg
• Oranges - 3 pc.

cuisiner:

• Oranges échaudure avec de l'eau bouillante, se divisent en segments, retirer les graines. Groseilles laver et sèche larme hors nez.
• Écraser les ingrédients dans un mélangeur, pour décaler le poids dans un bol, verser le sucre et mélanger.
• Après dissolution, le mélange a été étalé sur les bancs de sable, couvrir et réfrigérer.

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Que pouvez-vous faire de groseille - marmelade

Si vous aimez une tasse de thé avec divers goodies, pâtes de fruits à votre goût. Et les enfants aiment les bonbons de mâche aigre-doux et savoureux.

Des produits:

• groseilles fermentées et le sucre en poudre - 2 kg
• Eau - 0,5 tasses

Nous agissons:

• Le lavé et haché jusqu'à ce que les baies d'état crémeux se plient dans une casserole, ajouter de l'eau et porter à l'ébullition du moût.
• Faire bouillir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tout à fait tendre. Coupez le gaz, donner du poids à refroidir légèrement et essuyer à travers un tamis.
• Transfert dans un bassin de métal résultant de pâte, réchauffer, et on fait bouillir la purée vers le bas quand une fois et demie, les portions de sucre de type.
• confiture cuire, en remuant des bords vers le bas, trente minutes. En outre - graisser la forme d'eau froide, versez-le dans la gelée et lisser la surface du couteau.
• récipient de couverture avec un film plastique, cool et enlever la masse à 1 heure au réfrigérateur. Après cela, enlever, couper en tranches et rouler marmelade en sucre. Ces bonbons peuvent demander à thé ou du café, mais aussi parce que, sans trop délicieux.

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Que pouvez-vous faire de groseille - sauce à l'ail

Des baies de la graine de grosetier préparent non seulement des traites, mais également des assaisonnements. La recette réduite de la sauce universelle convient à la vaisselle du poisson, de la viande, des oiseaux.

Composants:

• Groseille - 1 kg
• Ail - 300 g
• Kinza, Dill - 50 g

Cuisson:

• Lavez, nettoyez et sautez les ingrédients à travers la meuleuse de viande. Remuer, sel et essayer, si très acide, ajoutez 2 h. Sahara.
• Placez la pâte dans des pots de verre, fermez-vous, stockez dans le réfrigérateur. Maintient la sauce originale de côtelettes, de côtelettes, de zrazy, de souches de poisson et de vos écarts quotidiens acquiert un goût de nouveauté.

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Ce qui peut être cuit à partir de la groseille - une collation marinée

Pour la pièce, la groseille de toutes les couleurs avec une peau épaisse convient.

Nécessaire:

• 2 kg de fruits
• 6-7 bocaux demi-litres, couvre - autant
• Sur 1 litre de remplissage - 30 g de sels, 50 g de sucre, 1/2 h. L. acide citrique
• Épices - Carnements, cannelle, poivre - selon les préférences
• Feuilles de cerise - poignée

Nous faisons:

• La pure poule à pouleau d'eau coulant de l'eau bouillante et laissez cinq minutes.
• Versez le liquide dans la casserole et entrez dans les ingrédients souhaités, bouillir.
• Versez les baies de la saumure dans les rives, déployez-vous, retournez et laissez-le avant de refroidir.
• Mettez la marinade dans un endroit frais, servez de collation ou de plats d'accompagnement pour la viande.

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Ce qui peut être préparé à partir de la groseille - l'accent

Une boisson est faite en insistant sur les baies sophistiquées sur un fort alcool: la vodka ou la moonshine.

Peut être utile:

• Baies, sucre - quatre verres
• Eau et vodka - 0,5 l

Recette:

• Déplacez le rouleau de la poule à groseille dans un pot de cinq litres, les composants restants. Fermez le couvercle en plastique, retirez 1,5 mois dans un endroit sombre.
• Après l'heure spécifiée, lorsque le gâteau augmente au fond, souchez le liquide à travers la gaze. Faites bouillir la boisson par des réservoirs, couvrir et mettre un stockage dans la cave ou la cabine de cuisine. Le vin grillé sera fixé et préférable de l'utiliser comme apéritif avec des tranches de pamplemousse.

La groseille est une délicieuse et de la vitamine baie, alors préparez-vous aussi souvent que possible des fruits de tarte des friandises pour vous-même et vos proches.