Ce qui peut être préparé à partir d'œufs

De nombreux repas d'œufs sont très populaires en raison de la vitesse de cuisson. Les oeufs sont un produit très utile, qui contient des protéines, et bien d'autres oligo-éléments, tels que le fer, le phosphore. La variante la plus utile de la préparation d'œufs est considéré comme un skey œuf à la coque, car il est pas exposé à un traitement thermique à long terme. Pauses à seulement quelques minutes après ébullition (2-3 minutes). Il y a beaucoup de bonnes recettes, parce que le goût des œufs est tout à fait agréable. En outre, les œufs peuvent servir de décoration du plat fini.

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Que peuvent être préparés à partir d'oeufs - œufs durs

Casserole avec l'eau et les œufs mis sur un grand feu.
Après l'eau bouillante, il faut attendre 10 minutes pour cuire les oeufs, et 2-3 vissées minutes pour faire des œufs malades.
Après la cuisson, les œufs sont immédiatement mis dans l'eau froide. Ceci est fait pour que la coquille se sépare facilement lors du nettoyage.
Le produit est servi comme plat séparé avec l'ajout de crème sure, la mayonnaise. Ou comme un ajout, par exemple, aux pommes de terre en purée de pommes de terre, macaronam.

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Qu'est-ce que peut être préparé à partir d'oeufs - champignons omelette

plat très simple et savoureux, parfaitement adapté pour le petit déjeuner.

Dans une grande assiette, profonde sont brisées avec des œufs crus frais.
Les champignons sont pré-lavés, finement coupé et ajouté aux oeufs.
La masse résultante, vous devez être bon pour une fourchette ou un coin.
Ensuite, la poêle est chauffée et l'huile de tournesol est versée. besoin d'huile pour donner un peu d'échauffement.
Une masse d'oeuf champignon est versé dans une poêle et recouvert d'un couvercle de telle sorte que l'omelette approché.
Omelette doit être retourné pendant la cuisson. Chaque côté est préparé dans une casserole environ 2-3 minutes.
Servi avec crème sure, les verts. Si vous ajoutez un peu de lait ou kéfir aux champignons et les oeufs, l'omelette sera plus douce et plus agréable au goût. Au lieu de champignons, vous pouvez ajouter les carottes râpées, fromage cottage, les tomates.

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Que peuvent être préparés à partir d'œufs - croûtons avec des oeufs

Nous avons besoin d'œufs brouillés dans une assiette creuse et élevage poêle avec de l'huile de tournesol pour la friture.
Le pain blanc tranché, gris ou noir descend dans une assiette avec des œufs. Chaque pièce est alimentée des deux côtés.
Le pain est disposé sur une poêle à frire chaude et pendant quelques minutes est tordue des deux côtés.
Des crhinkles sont servis à une variété de plats, plus souvent que des soupes chaudes.

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Ce qui peut être préparé à partir d'œufs - salade avec des œufs et des pois

Pour la laitue, les ingrédients seront nécessaires: des œufs boostés bouillis, des pois frais ou des en conserves, du fromage solide ou de la mozzarella, de la mayonnaise ou de la crème sure, ainsi que des verts.
Les œufs crus sont préparés par vissage, fromage frottent sur une grasse ou coupé en petits cubes. Les verts (persil, aneth ou green oignons) sont finement broyés.
Tous les ingrédients sont versés dans une plaque profonde et sont soigneusement mélangés à la crème sure ou à la mayonnaise.

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Ce qui peut être préparé d'œufs - oeuf nommer sur le pain

Pour la préparation de pâtes, des œufs escarpés bouillis, de l'ail, du fromage solide, de la mayonnaise, des oignons verts, du persil, de l'aneth.
Tous les ingrédients doivent être tirés sur la râpe et mélanger.
La pâte finie est assez épaisse sur la consistance, bien éclairs sur le pain. Stocké au réfrigérateur peu de temps.

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Ce qui peut être préparé à partir d'œufs - salade aux œufs et de chapelure

Certaines salades peuvent ajouter des crackers. Pour cela, le pain (blanc ou gris) est coupé en petits carrés et soigneusement séché au four.
Les œufs boostés bouillis doivent être nettoyés et coupés en gros morceaux.
Ajoutez ensuite des ingrédients supplémentaires, il peut s'agir de tomates solides, de fromage, de la poitrine de poulet bouillie (tranches de morceaux).
Mélangez tous les composants dans un plat. Versez la crème sure ou la mayonnaise. Une telle salade ne peut pas rester longtemps, car les concasseurs ramollissent avec le temps. C'est pour cela que les produits solides sont sélectionnés de manière à ce qu'il n'y ait pas de liquide supplémentaire dans la salade.

Les œufs peuvent être un bon ajout à presque tous les plateaux: Borsch, soupe aux champignons, Okroshka, Pizza, Salades, Zucchini frit. Les œufs sont confortables à prendre avec vous sur une balade sur la forme brute bouillie. La coque protège le produit de la saleté, alors qu'aucun emballage supplémentaire n'est nécessaire.