La viande de crabe est une délicat délicat avec un goût doux spécial et une riche composition de vitamines. Mais cet ingrédient n'est pas toujours disponible, l'imitation de ce type de viande est souvent utilisée pour préparer des salades - des bâtons de crabe. Ils sont produits sur la base de protéines de poisson et sont parfaitement combinés à de nombreux produits.
Salade de crabe classique
Cette recette se prépare en quelques minutes et la seule chose à préparer à l'avance est des œufs à la coque.
Ingrédients requis:
- Maïs en conserve - 200 g.
- Oeufs de poulet bouillis - 5-6 pcs.
- Bâtons de crabe - 240 g.
- Saucisse au jambon ou bouillie - 200 g
- Mayonnaise - 180 g.
- Sel - à votre goût.
De plus, vous pouvez ajouter des pruneaux, des oignons marinés ou des pommes. Mais ceci est seulement à volonté.
Étapes de préparation:
- La viande de crabe, les œufs et le jambon coupés en petits cubes.
- Découvrez le pot avec du maïs et drainer le remplissage.
- Connectez tous les ingrédients, ajoutez mayonnaise, pulvérisation et mélange.
- Mettez la salade dans la salade et décorer les tranches d'orange.
Salade de crabe feuilletée "ananas"
Dans la version traditionnelle de la salade, tous les composants sont mélangés, rechargés et disposés dans le bol à salade. Mais vous pouvez diversifier votre menu et faire une salade de couche inhabituelle.
Liste des produits:
- Bâtons de crabe - 175
- Oeufs bouillis - 2 pcs.
- Pièces d'ananas (en conserve) - 150 g.
- Fromage solide (moyennement salé) - 125
- Ail - 2 dents.
- Mayonnaise - 150 g.
Processus de cuisson:
- Préparez d'abord le ravitaillement en carburant: à la mayonnaise, mélanger manquant sur la presse à l'ail, ajoutez du poivron noir et du sel au sol.
- Puis dans la sauce cuite, ajoutez du fromage et des œufs râpé sur la râpe.
- 1/3 de la sauce repose sur le bas de la vaisselle, précontallé par le film alimentaire.
- D'en haut, posez des bâtons de crabe en tranches.
- Ouvrez des ananas, du jus de vidange et de la moitié du fruit d'eux. Envoyer aux bâtons de crabe.
- Maintenant, posez un autre tiers de la sauce.
- Ensuite, posez tous les autres ingrédients dans la même séquence.
- Refroidissez la salade au réfrigérateur au moins 1 heure, puis tournez la bol avec une salade sur le plat de service, retirez le film alimentaire de celui-ci et décorer le grain et le jaune râpé.
Les bâtons de crabe dans une salade peuvent toujours être remplacés par de la viande de crabe bouillie, si vous avez un tel produit.
Cocktail de salade "crabe"
Si vous devriez passer une grande célébration, vous pouvez aller au-delà du cadre de salades ordinaires et faire quelque chose de plus original, par exemple, cocktail à salade.
Ce qui est nécessaire pour la salade:
- Bâtons de crabe - 400 g.
- Champignons marinés - 60 g.
- Fromage solide - 60 g.
- Pommes - 60 g.
- Poivre bulgare - 100 g.
- Yaourt - 200 g
- Orange et mandarin - 80 g chacun.
- Miel - 20 g.
- Verts et curry - à volonté.
- Jus d'agrumes et moutarde - goût.
Comment cuisiner:
- Fromage, viande de crabe et pommes. Couper sous la forme de petits cubes.
- Champignons coupent des tranches et des poivrons - des rayures.
- Les oranges et les mandarines nettoient et divisent sur les tranches, puis chacun des pôles coupés en 2-3 parties.
- Faire du ravitaillement en carburant: mélanger le yogourt avec moutarde, puis ajouter du jus de citron au goût au goût. À la fin, vous pouvez ajouter un peu de zeste d'orange et de curry.
- Maintenant, mélangez tous les produits, faites-leur la sauce et décomposez des bols de salade de portions.
- Décorer le plat des légumes tranchés et hachés de citron.
Toute salade de baguette de crabe n'est pas facile à servir dans des bols à salades et à redémarrer les tartelettes ou à faire un rouleau de lavage de pieds. De plus, vous pouvez vous retirer en toute sécurité de la formulation et ajouter de nouveaux ingrédients. De cela, votre salade deviendra encore plus délicieuse et exclusive.
0
464
