De la groseille, il s'avère une confiture très savoureuse et magnifique. Vous pouvez le cuisiner à la fois classique et avec toutes sortes d'additifs parfumés. Lisez nos recettes et prenez-les sur la note - très bientôt, ils vous seront utiles.
Comment faire cuire la confiture de groseille - classique
Pour la confiture, sélectionnez la baie mûre moyenne. Retirez les queues et les tasses sèches. Lavage à la groseille et sécher. Pliez-le dans un large bassin et remplissez d'eau froide. Amenez le mélange à ébullition et faites bouillir 3-4 minutes - Pendant ce temps, la groseille sera plus douce. Ensuite, Perepay le sucre et mélanger doucement le contenu. Donnez au sucre à se disperser et ne faites que mettre la pendaison sur le feu. Faites bouillir les minutes de confiture, puis laissez-le refroidir pendant 5 heures. Amenez le bourrage à bouillir à nouveau (les mêmes 5 minutes) et donnez-le à nouveau au frais (les mêmes 5 heures). Faites 5 ou 6 fois - la confiture doit être assez épaisse. Après la dernière ébullition, décomposer la pièce sur des pots stérilisés et les rencontrer.
Pour Jam Classic, vous aurez besoin de:
- groseberry - 1 kg;
- eau - 125 ml;
- sucre - 1 kg.
Le confiture de la groseille n'est pas très bien choqué. Si vous voulez que cela fonctionne sous la forme d'un bourrage épais, remplacez l'eau dans la recette classique pour le cassis rouge frais du jus. La confiture d'itinérance sera très épaisse, avec un arôme délicat de cassis et de belle couleur rosâtre.
Comment cuisiner des confitures de la groseille - cinq minutes
Groseille préparée (1 kg) verser de l'eau froide pendant une nuit (2 tasses). Dans la matinée, vidangez le liquide parfumé, apportez-le à ébullition et dissoudre le sucre de 1 kg). Faites cuire le sirop et abaissez la poule d'eau balayante. Augmentez le gaz au maximum et au coin de la cuisinière avec une forte ébullition exactement 5 minutes. Vierge chaud décompose dans des pots préparés.
Ce bourrage est plus liquide, mais l'arôme de la groseille fraîche est clairement ressenti.
Comment faire cuire la confiture de groseille - Orange
Tu auras besoin de:
- groseille rouge - 1 kg;
- oranges fraîches - 2 pcs;
- sucre - 1 kg 300 g
À la groseille, retirez les queues et les égouts. Les oranges lavent de l'eau chaude et coupées sur des tranches avec la peau. Retirez les os si elles sont tombées. Les groseilles et les oranges se tournent sur une meuleuse à viande ou un mélangeur. Mettez la messe avec du sucre et laissez-la dissoudre. Faites bouillir le bourrage orange d'oie-orange pour 3 réceptions (5 minutes de cuisson, 5 heures de classement). Confiture agricole sur les banques pendant qu'il fait chaud.
Comment faire cuire des confitures de Jam de la poule d'eau - noyer avec vanille
Achetez une grosse groseille. Chaque jougètre de la moitié le long de la moitié, n'atteignant pas la fin. À travers le trou résultant, presser doucement les os. Chaque baies est un petit morceau de noix.
Cuire du sirop d'eau, de sucre et de vanilline. Dans le sirop chaud, déposez des baies avec des noix et apportez-la à ébullition. La première fois que vous le stimulez 2 minutes, puis laissez-le refroidir pendant 6 heures. La deuxième fois que vous faites bouillir 3 minutes, laissez-la refroidir pendant 5 heures. Trois fois bouillir 4 minutes, laissez refroidir 4 heures. Quatre fois bouillir pendant 5 minutes, laissez-le refroidir pendant 3 heures. Cinq fois bouillir pendant 6 minutes et se décompose immédiatement sur des pots chauds. Ils les recouvrent avec des couvercles chauds.
Des produits:
- Eau - 250 ml;.
- Sucre - 1 kg.
- Groseberry - 1 kg.
- Vanilline - 1 sac.
- Noix de noyau - 100 g
Comment cuisiner des confitures d'une groseille avec une saveur de cerisier
Prenez une grande poignée de feuilles de cerises fraîches et lavez-les bien. Feuilles verser avec un verre d'eau et souder 15 minutes. Perfoliate la décoction obtenue, mais laisser 5 feuilles en plus pour l'arôme de confiture. Ajouter 1 kg de sucre à l'eau de la cerise résultant et souder le sirop. Dans le sirop chaud, mettre 1 kg de groseille pelé à partir des os (comme pour la confiture de noix). Cuire cette confiture à un moment en remuant constamment. Temps de cuisson - 10-15 minutes (en fonction de la densité souhaitée).
Toute confiture peut être bouilli dans la machine à pain (sur le programme « Jam ») ou dans une mijoteuse. A propos de la deuxième façon détaillée en détail dans la vidéo affichée ci-dessous.
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