Il est difficile d'imaginer que dans une petite baie foncée de myrtilles enfermées à des avantages colossaux! Vous avez ici des vitamines B, A, C, ainsi que le fer, le magnésium et d'autres oligo-éléments nécessaires au corps humain pour un fonctionnement normal. L'équipement de myrtille de myrtille est connu pour son effet positif sur la vision, le tractus gastro-intestinal, la gorge renouvelée et bien plus encore. L'un des moyens les plus délicieux de nourrir cette baie unique à la table est une confiture fraîchement parfumée. Aujourd'hui, vous trouverez de nombreuses recettes différentes sur Internet. Mais, comment faire cuire le dessert bouilli pour garder tout le bouquet d'utilité "utilitaire, combiner l'effet de renforcement inestimable sur le corps et incomparablement un goût d'encre agréable?
Jamberry traditionnel
La recette la plus simple pour la confiture des myrtilles vous obligera au moins des ingrédients, des efforts et du temps. Donc, vous aurez besoin de 1 kilogramme de baies de myrtilles et de 800 grammes de sable de sucre.
- La première chose doit être préparée par la baie - de passer, de laver et de partir à la passoire pendant un moment afin que les lunettes soient excessives.
- Ensuite, vous devez mettre les bleuets dans les plats dans lesquels le dessert sera bouilli, s'endormira avec du sucre et laissez à environ cinq heures, de sorte que la baie a duré le jus.
- Après l'heure spécifiée, les plats doivent être réarrangés sur le poêle, apporter le contenu de la substance des baies à ébullition. Puis réglez le mode de feu lent et faites cuire pendant 15 minutes. Après cela, la dalle doit être éteinte. N'oubliez pas que la mousse est apparue doit être éliminée par le bruit.
- Le mélange de myrtilles devrait refroidir et, après cela, il est nécessaire de mettre la vaisselle sur le feu lent et de faire saillie le joug 15 minutes.
- Le réglage est votre matière fantastique, vous pouvez verser de la confiture à l'emploi dans les plats de cristal et le fichier à la table. Si les bourrages se sont trop éteints, le surplus peut être versé sur des bocaux, fermez bien les paupières et retirez-la dans le réfrigérateur.
Confiture de la chambre sur le miel
Pas moins savoureux, mais une option plus utile de cuissonner une confiture de myrtille élimine l'utilisation de sable sucre, au lieu d'un cuisinier recommandé d'utiliser du miel! Il convient de garder à l'esprit que 1 kilogramme de sucre est remplacé par 1 tasse d'abeille parfumée Dara. L'algorithme du traitement des bleuets est presque le même que dans une recette classique:
- Nous devrions préparer une baie (voir la recette traditionnelle).
- Ensuite, vous devez étirer les bleuets dans Cashitz, se déplaçant dans le conteneur dans lequel la confiture sera préparée, mettre sur la cuisinière, porter à ébullition, réduire le feu, cuire pendant 15 minutes, n'oubliez pas de remuer et de retirer la mousse !
- Après cela, vous avez besoin d'un jet minant pour introduire du miel dans la purée de baies. À ce stade, il est nécessaire de mélanger le produit constamment pour que rien ne soit brûlé.
- Dès que le miel "dissipe", vous devriez enlever la vaisselle du poêle. Sur le bourrage fini, ajouté éventuellement, au taux de 2 cuillères à soupe d'alcool de 1 kilogramme de baies.
- Le dessert inherbird est mis en bouteille sur les banques et mis au réfrigérateur pour refroidir ou se nourrir de se nourrir.
Confiture bleue au citron
Cette variante de la confiture de Berry est un merveilleux médicament contre le rhume, un moyen remarquable de renforcer l'immunité en hiver froid. Vous aurez besoin de 1 kilogramme de baies de myrtilles, de 400 millilitres d'eau, 1 citron, 1,5 kilogramme de sucre.
- Comme toujours, vous devez d'abord préparer une baie (voir une recette traditionnelle), puis vous devez la faire bouillir dans les 5-6 minutes dans l'eau, fuite sur la passoire.
- La décoction Berry est parfaite pour la cuisson du sirop. Il devrait verser du sucre et cuire jusqu'à ce que tout le "sable" ne puisse pas être dissous. Au taux de 300 millilitres du faisceau de 1,5 kilogrammes de sucre.
- Les myrtilles doivent être suspendues dans les plats dans lesquelles le dessert sera cuit, versez le sirop, faites-le bouillir, cuire pendant 2 minutes, retirer du feu, recouvrir d'une serviette, vous permet de refroidir.
- Reposez-vous sur le feu, porter à ébullition, versez du jus de citron, faites cuire 7 minutes, retirer du feu.
- La dernière étape est une méthode de service: sur des pots, sur les piles, etc.
La confiture est une importance fantastique!
N'oubliez pas que la recette traditionnelle peut toujours être légèrement modifiée en ajoutant des ingrédients supplémentaires (pommes, framboise, gingembre, etc.). Ne jamais avoir peur d'expérimenter! Après tout, en cuisine, comme dans tout autre cas, la clé du succès est la créativité et la fantaisie! Et même si la délicatesse sera utile!
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