Confiture de groseilles rouges comment cuisiner

Il est possible de profiter de groseilles rouges fraîches au milieu de l'été. Et pour profiter du goût de ces baies toute l'année, vous devriez non seulement les geler, mais aussi cuisiner, vous battre avec du sucre. Ainsi, de magnifiques desserts sont obtenus sous forme de confiture, de confiture, de confiture, de gelée. En combinaison avec toute crème, une telle confiture peut être remplacée pour les gâteaux, gâteaux, intercalaires pour tartes et crème sure.

Avant de commencer à préparer cette délicatesse, préparez soigneusement une récolte approfondie. Nous déplaçons le cassis, retirons les brindilles, rincez avec de l'eau. Pour que les baies inondent, 1 à 2 minutes les planifie dans une petite quantité d'eau et essuie bien à travers un tamis, la peau et les os se lancent. Dans les plats émaillés de 20 minutes, nous préparons une purée de baies, ajoutons 1 kg de sucre (à 1,5 kg de cassis) et en agitant, de manière à ne pas porter, sur une chaleur lente, nous serons vissés pour épaissir. Dans le processus de cuisson, nous retirons la mousse résultante. Confiture chaude remplir des pots stérilisés, grimper et les couvrir au refroidissement intégral.

Vous pouvez cuire la confiture sans enlever les os, mais vient de moudre les baies sur la meuleuse à la viande. Dans les plats émaillés sur un feu lent dans 250 ml d'eau dissolvant 0,5 kg de sucre. Ensuite, nous versons la purée de cassis et, en mélangeant soigneusement, onganise 5 minutes. Nous assignons au refroidissement complet pendant 2-3 heures. Nous répétons la procédure 3-4 fois jusqu'à ce que la confiture devienne épaisse. Le dessert chaud est en expansion dans les rives et le sombrement serré, recouvert d'une couvre-lit chaleureux.

La confiture de cassis avec cerises est très savoureuse. La recette de préparation d'un tel dessert est très simple. 1-2 minutes à l'échelle des baies du cassis rouge, puis essuyez-les à travers le tamis. De 1,5 kg d'une telle purée de baies, ajoutez 1 kg de sucre et faites bouillir à feu moyen jusqu'à ce que la masse soit épaisse. Après cela, ajoutez 500 g de cerise et, en remuant périodiquement, cuisinez jusqu'à ce que la baie soit prête.

Le goût unique de Jama donne la pastèque. 1 kg de cassis est confondu avec 1,5 kg de sucre, ajoutez 1 kg de viande de pastèque et faites cuire pendant 30 à 40 minutes. Puis essuyez à nouveau dans le tamis, à ébullition et décomposer dans des banques sèches. Stocker dans un endroit frais. Dans la même recette, vous pouvez cuisiner des bourreaux avec des bananes. Remplacez la chair de WaterMon 5 bananes. Il s'avère un goût délicat avec un arôme de banane.

Les confitures de cassistres rouges peuvent être utilisées comme dessert indépendant, ce n'est pas mauvais avec la crème glacée, le soufle, les cocktails et les yaourts. Une telle confiture peut être une addition exquise à la cuisson de confiserie, les salades de fruits, la cocotte au fromage cottage, les crêpes et les crêpes. La confiture délicieuse, utile et belle est facile à préparer à la maison.