groseille est une baie de la jeunesse, contient beaucoup de vitamine « a » (nécessaire pour le système immunitaire, améliore la vision, l'état de la peau et les cheveux) et en raison de la présence de pectines, est un antioxydant actif. De plus, groseille améliore la composition du sang, renforce le système cardio-vasculaire et le cholestérol Retire.
groseille est une petite teneur en calories, mais riche en minéraux d'une manière facile. Activement appliquée et cosmétoloigie Diététique.
jus de cassis rouge a des propriétés anti-inflammatoires, cholérétique, laxatif, hémostatiques. Prévient la nausée, améliore le péristaltisme intestinal.
groseille est contre-indiqué avec les personnes souffrant de l'hépatite, des ulcères et des gastrites, ainsi qu'avec l'hémophilie et la faible coagulation sanguine.
Comment faire de la gelée de groseille - ce que les baies sont nécessaires
Pour la confiture, nous avons besoin de groseille frais, de préférence avec de grandes baies sucrées. Pour un cassis acide, vous aurez besoin de plus de sucre.
Préparation de la gelée de groseille classique
Pour la cuisson besoin gelée:
- kg de groseille
- kg de sucre,
- Émail casserole / bol ou en acier inoxydable,
- sieve ou une passoire avec une petite maille métallique,
- cuillère en bois.
processus de cuisson Jelly:
- baies groseille sont juraient, détachez les brindilles, les fruits et rinçage,
- mettre dans une casserole / bol, ajouter un peu d'eau (environ 0,5 verres - 1 tasse par kilogramme de baies),
- amener les baies à ébullition et laisser refroidir un peu,
- nous réalisons des baies Enveloppé avec une cuillère en bois à travers un tamis / Passoire,
- ajouter du sucre au jus obtenu,
- la masse est lentement portée à ébullition, puis faire bouillir 20-30 minutes à feu faible. Dans le processus de cuisson, en remuant constamment la gelée et enlever la mousse résultante,
- spill ready-made gelée de groseille dans les banques stérilisées,
- nous terminons avec des couvertures, couvert d'eau bouillante, les banques tour,
- enrouler une serviette et laisser refroidir pendant une journée.
Préparation de la super vitamine joie du cassis rouge
- Pressons le jus de baies fraîches lavées de groseille rouge. Pour ce faire, nous plions un segment de tissu pure kapron ou de gaze en plusieurs couches, placez environ 1 à 2 cuillères de grose, serrez dans le sac et serrez le jus dans une poêle / un bol en acier inoxydable. Les gâteaux jettent (partent pour le calme). Et nous répétons la procédure jusqu'à ce que je prends tout le jus de baies.
- Nous ajoutons du sucre au jus obtenu et remuons de manière intensive avec une cuillère de 10 minutes. Vous remarquerez comment le jus sera épaissi à l'avant.
- La gelée finie dispose dans des banques stérilisées à sec froids. Rester nécessaire dans le réfrigérateur ou la cave.
La gelée de la smorodine doit faire une cuillère avec une cuillère, boire du thé chaud avec des soirées froides d'hiver. Une telle gelée peut devenir une sauce aux desserts de crêpes, d'oladiam et de fromage cottage. S'il vous plaît faire des parents et proches du dessert magnifique, savoureux et en bonne santé.
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