Avec cerise, les boulettes les plus délicieux et juteux sont obtenus. Et si vous ajoutez la crème sure plus en eux ... ils peuvent être consommés à l'infini. Nous avons préparé quelques recettes pour la préparation de ce plat délicieux.
Comment préparer des boulettes à la cerise - préparation de baies
Pour quenelles, vous pouvez utiliser les cerises fraîches avec des os, des cerises sans os et confiture de cerise.
cerises fraîches avec un os
Il est préférable d'utiliser les cerises fraîchement passé (il est conseillé de faire cuire le jour de la collecte, de sorte qu'ils ne se détériorent pas et pas de jus de verre).
- les baies sont rincées à l'eau,
- nous sélectionnons les queues et les feuilles restantes au hasard,
- nous plions sur la passoire pour égoutter,
- nous décomposons sur une serviette en papier / serviette, de sorte qu'un peu sec.
cerises fraîches sans os
Avec la cuisine plus difficile, mais beaucoup plus agréable, il y a des boulettes, sans tourner un os.
- rincer les baies-heartted frais,
- nous apprenons sur le Passoire pour que le verre,
- nous décollons les os des cerises (concessionnaire os ou goujon / broches). Fonctionnent mieux dans les gants, les taches pourpres de jus sur les mains mal lavé,
- nous apprenons sur le Passoire pour que le verre.
confiture de cerises
Quelque chose pour tout le monde dans lequel boulettes baies ne sont pas trop digérées et entièrement effectués. Vous pouvez, comme les os et sans.
Comment faire cuire des boulettes avec cerise - pâte sur boulettes
Dans la version classique, il prépare une pâte magnifique, mais vous pouvez aussi de minces. boulettes magnifiques peuvent être cuits dans une casserole ou un couple de vapeur / casserole.
Préparation de la pâte luxuriante
Ingrédients:
- kefir / Prostokvash - 1 tasse,
- sel - 1/3 de Ch.L.,
- soude alimentaire - 0,5 ppm,
- farine - 2-3 tasses (combien prendra la pâte).
La farine tamifère dans un grand bol, faisant une profondeur. Chauffer légèrement kéfir, degrés jusqu'à 40. Versez Kefir ou parlait, on sent le sel. Nous mélangons la pâte avec une cuillère. Nous frotons à la surface où la pâte, la farine et la soda seront posées. Les hommes de la pâte, interférant progressivement avec le soda. Nous avons de la farine si nécessaire. La pâte finie doit être douce, se chaussant, elle ne collera pas aux mains.
Préparation de la pâte à crème
Ingrédients:
- eau bouillante - 1 tasse,
- huile végétale - 2-3 cuillères,
- sel - 0,5 ppm, farine - 300 gr. + pour rouler.
Nous mélangions dans un grand bol de farine tamisée et de sel. Eau bouillante. Dans une tasse d'eau bouillante, ajoutez de l'huile de tournesol. Versez soigneusement l'eau bouillante avec du beurre à Tesl et remuez jusqu'à chaud. Lorsque la pâte se refroidira un peu, nous mentons avec vos mains.
Dumplings de modélisation avec cerise
Vous pouvez sculpter la pâte de plusieurs manières.
1ère trace
- rouler plutôt la pâte en "putain" avec une épaisseur de 3-4 mm. Regardez que cela ne colle pas à la surface lorsque vous roulez. Abondamment, nous avons une farine sous la pâte déployée,
- presser une tasse de verre / tasse,
- mettre à l'intérieur des cerises préparées,
- dans les cerises fraîches, nous avons une cuillère à thé de 0,5 cuillère à thé dans chaque boulettes. Dans le même temps, ils couvrent immédiatement un bord des boulettes, le sucre barbouillait, puis nous prenons un autre bord des boulettes.
Des cerises en conserve et si doux, le sucre n'est pas ajouté à eux.
2e chemin
- rouler sur les mains de la pâte dans la "saucisse",
- couper les mêmes pièces,
- chaque morceau de la pâte est lâche dans la farine et rouler la goupille de roulement dans le cercle,
- sculptez également les boulettes, les cerises qui se chevauchent et le sucre endormi.
Lors de la modélisation de cette façon, aucune coupe supplémentaire du test reste. 
Cuir des boulettes avec cerise
Couple dans un bateau à vapeur
Une paire prépare des boulettes de la pâte sur la soude et du kéfir.
La palette est une huile de tournesol lubrifiant, portant des boulettes, cuire pendant quelques minutes de 7 minutes. Vous pouvez définir l'heure sur la minuterie.
Des boulettes finies reposent sur une assiette / un bol. Branchez le beurre.
Cuisson dans l'eau
Dans l'eau, faites cuire des boulettes, donc du test luxuriant et de la crème anglaise. Lancer des boulettes dans de l'eau salée bouillante. Mélangez doucement qu'ils ne collent pas au fond de la casserole. Une fois que les boulettes apparaîtront, cuisinez des moments 2.
Les boulettes de la crème peuvent être bouillies plus longtemps. Et dans la luxuriante, il est important de ne pas digérer et de ne pas perdre le "gonflé".
Des boulettes finies se déroulent dans une passoire. Lorsque les tiges d'eau, étalez sur le plateau. Quand un peu froid - était dans les assiettes, parlant chacune des boulettes de sucre. 
Que servir à boulettes avec cerise?
Vous pouvez nourrir des boulettes avec de la crème sure, de la confiture, de la sauce de la confiture sur la gélatine. Et il est préférable de plonger simplement des boulettes dans le sirop, qui a été formée dans une assiette du sucre brassé. 
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