Que faire de la groseille pour l'hiver?

Malgré toute l'utilité de la groseille, beaucoup de gens ne le font pas comme ça berroda. Cela est dû à la peau un peu rude de la groseille et un grand nombre de graines à l'intérieur. Néanmoins, ne pas oublier ce don de la nature. Groseille, si elle est un peu bitd d'armes, il peut être la base de billettes délicieux pour l'hiver.

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Groseille confiture avec vanilline

Pour la pièce, utilisez les baies légèrement avec une peau lisse non mûres et de taille moyenne. Pour la confiture, vous aurez besoin de 1 kg de groseille, 1,5 kg de sucre, 200 ml d'eau et 10 g de Vanillina.

• Chaque baie est retiré de la queue et de la portée avec un cure-dent en bois.
• Préparé groseille Remplir avec de l'eau froide et résister à 5 heures en elle. Les baies ont battu dans le tamis et laissez-les sécher.
• De tout le sucre préparé et de l'eau, le sirop bienvenue. Faire bouillir 10 minutes, en enlevant constamment la mousse blanche.
• Poussé groseille inférieur dans le sirop chaud et résister tous ensemble sans faire bouillir pendant quatre heures.
• Apportez la confiture à ébullition et faire bouillir pendant 8 minutes.
• Après la première ébullition, nous résister à la confiture 4 heures, puis la faire bouillir à nouveau les mêmes 8 minutes.
• La procédure de cuisson de huit minutes et le classement de quatre heures sera répété seulement 4 fois.
• Avec la dernière ébullition de la confiture, mettez 10 g de vanilline à la groseille.

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confiture de groseille avec saveur de cerise

Cette confiture est mieux bouillie de la groseille verte. Ensuite, la pièce que vous obtenez la couleur émeraude, parce que la couleur du sirop donnera les feuilles de cerisier.

• Comme base, prendre la recette précédente, mais pendant l'ébullition du sirop à partir de 200 ml d'eau et 1,5 kg de sucre ajouter 25 morceaux de feuilles de cerise fraîche.
• Sirop de feuilles bouillir 15 minutes, puis laisser reposer pendant 2 heures.
• Deux heures plus tard, Cherry feuilles supprimer, et le sirop est porté à ébullition.
• Dans la dernière ébullition de la confiture dans le sirop, la vanilline n'est plus ajouté. Un parfum inhabituel de cette pièce donnera des feuilles de cerisier, qui ont donné leur couleur et l'odeur de sirop.

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Confiture de la groseille royale

Cette délicatesse mérite vraiment qu'il s'appelle Royal - c'est incroyablement savoureux et original.

1. Choisissez la plus grande groseille de groseille lisse et nettoyez-la des queues. Sur le côté de chaque baie avec un couteau tranchant, faites une petite incision et pressez les os à travers elle. Groseille, vous aurez besoin de 5 verres.
2. Les noix (1 tasse) blanchissent de grandes et séchées dans le four pour allumer le parfum.
3. À travers une coupe dans chaque groseille de poule, mettez un morceau de noix.
4. Prenez 7 verres d'eau et apportez-le à ébullition. Mettez 50 morceaux de feuilles de cerise dans l'eau et faites cuire tout ensemble pendant 5 minutes. Donner de l'eau parfumée pour refroidir et le prendre de 1,5 verres de liquide parfumé vert.
5. Cuire le sirop de 7 verres de sucre et 1,5 verres de faisceau de cerises.
6. Les maigres farcies mettent un sirop très chaud. Ajoutez ici 4-5 feuilles des cerises que vous aviez cuites dans de l'eau. Vos feuilles resteront alors dans la confiture.
7. Tenez les baies avec des noix dans le sirop 4 heures. Ensuite, envoyez la pièce en feu.
8. Faites bouillir la confiture avec la plus petite ébullition pendant 15 minutes, puis vous le couvrirez tout de suite.

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Confiture de la groseille avec des oranges sans traitement thermique

Pour cette pièce, une groseille très lâche va en forme, qui dans la confiture habituelle peut perdre la forme.

• 1 kg de groseille nettoie les ordures et les queues. Lavez-le bien et séchez-le sur le tissu.
• 3 oranges moyennes avec une croûte élastique avec de l'eau chaude et essuyez la serviette. Les fruits coupés en morceaux arbitraires, mais ne suppriment pas la croûte. S'il y a des os à l'intérieur, éliminez-les d'eux.
• Tournez les baies à la poule à la poule sur le moulin à la viande et les œuvres d'oranges.
• Carburant de masse avec un kilogramme de sable fin de sucre. Remuer plusieurs fois pour qu'il n'y ait pas de grains sucrés dans la confiture.
• Billet décompose sur de petits pots et rangez-le au réfrigérateur.

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Gelée de la groseille

Pour ce dessert d'hiver, utilisez une groseille légèrement non planifiée - ce sera mieux joyeux.

1. Les baies sont recouvertes de cure-dents et placent dans un large bassin. Remplissez-les avec tant d'eau afin qu'il soit volé avec la couche supérieure des baies.
2. Faites bouillir la groseille sur la chaleur faible jusqu'à ce qu'il ramollisse.
3. La décoction résultante déplace la voiture un tamis fin. Avant cela, la groseille se dispersera en outre que le jus peut être séparé autant que possible.
4. Le liquide parfumé résultant est deux fois, interférant constamment avec une cuillère en bois.
5. Ajoutez du jus de sucre dans le jus boisé et faites bouillir la masse au point que sa goutte collera rapidement sur un plat froid. Pour ce faire, placez une soucoupe au congélateur à l'avance.
6. Les gelées chaudes traversent les pots et laissent refroidir sans couvertures. Les couvertures sont mis plus tard.

Sur 1 litre du jus bouilli du sucre bouilli, vous aurez besoin de 700 g.

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Décollé de la groseille

Le pâturage fait maison peut bien remplacer le bonbon des magasins. Son avantage est qu'il est parfaitement stocké tout l'hiver.

1. 2 kg de maquereau de maquereau avec un seul verre d'eau. Faites bouillir tout ensemble 40 minutes avant le robil de Berry. Pour accélérer ce processus, poussez-les avec une brosse.
2. Donnez la masse un peu cool et alors qu'il fait encore chaud, survageant à travers le tamis fréquent.
3. Peser la purée résultante et tous les 2 kilogrammes, ajoutez 1 kg de sucre.
4. Bienvenue une purée avec du sucre à un état assez épais. Vous le verrez pour le fait que la cuillère lorsqu'une agitation de la masse tourne avec l'effort.
5. La feuille de cuisson a secoué le papier pour la cuisson. Lubrifiez légèrement avec de l'huile végétale avec une odeur neutre.
6. Couche lisse décompose la purée chaude sur papier et la disperser avec une spatule de silicone.
7. Sécher le pastille au four à 60 degrés et avec la porte ouverte.
8. Lorsque la pièce devient un élastique, éteignez le feu et laissez la masse refroidir directement sur la feuille.
9. Grande feuilles de pâtes coupées sur des morceaux arbitraires et saupoudrer de grand sable de sucre. Vous pouvez faire un rouleau de rouleaux.
10. Gardez le dessert dans les banques scellées et avec l'obscurité complète.

Dans cette vidéo, vous verrez comment faire un embout épais de la groseille