Que faire de la groseille pour l'hiver - recettes

La question est de quoi faire de la groseille, comme jamais pertinente au milieu des blancs. De cette baies précieuses, qui améliore l'immunité, stimule la formation de sang et plaise simplement au goût de l'été, vous pouvez cuisiner des confitures, une compote, un pasteil et de nombreuses autres goodies. Considérez des recettes populaires pour des blancs d'une délicieuse groseille.

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Comment faire cuire la gelée de la groseille?

Jelly - Délicatement préféré des enfants et des dents sucrées. L'aimes-tu aussi? Préparez-le sur la recette suivante:

Prenez des baies et du sucre dans la même quantité, comme un kilogramme.
Les baies essuent le tamis, mélangé avec du sucre.
Bienvenue poids de la groseille pendant 20 minutes.
Ensuite, la masse est filtrée à travers une gaze, pliée en 3-4 couches et rééquipé.
Versez la gelée chaude sur des banques stérilisées et fermez les couvercles. Après refroidissement, il épais.

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Comment cuisiner des confitures de la groseille?

Pour assurer toute la famille de vitamines pour l'hiver, soudez la confiture simple, mais incroyablement délicieuse de la groseille.

Préparer:

950 g de baies;
1,8 kg de sucre;
½ l d'eau.

Comment cuisiner:

Laver les fruits mis dans un conteneur d'eau.
À feu moyen, faites bouillir les baies jusqu'à sa préparation.
Ensuite, les fruits essuient le tamis et relient avec du sucre.
La masse résultante se refroidira, apportera à ébullition et cuire pendant 10 minutes.
Distribuez la confiture de la groseille sur les banques stérilisées.

Ou préparez la confiture comme ceci:

Des baies kilogrammes et tant de sucre à ébullition.
Après 6 heures, il est réutilisé pour faire bouillir et faire bouillir les baies pendant environ 20 minutes.
Envoyez le bourrage résultant aux banques, rouler.

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Comment faire cuire les feuilles de groseille?

De la maçon mûre et sucrée est l'excellent pâturage. À une partie, vous aurez besoin de 400 g de baies et de 0,7 kg de sucre.

Cuisson:

Les fruits essuient à travers le tamis (vous pouvez les pré-briser afin d'être plus faciles à les recycler).
Pompage la groseille avec du sucre, attendre jusqu'à ce que les cristaux de sucre sont fondus.
Est-ce que unail le parchemin, distribuer la masse de la couche de groseille 1,5 cm.
Préchauffer le four à 150 ° C, à envoyer une plaque de cuisson pendant 20 minutes.
Ensuite, laisser la pâte sur l'extérieur à trois jours, puis couper les morceaux de portions de forme arbitraire.

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Comment faire cuire compotée de la groseille « Mojito »?

Préparer compotée rafraîchissante avec groseille et de menthe. Pour ce faire, vous devez:

0,7 kg de fruits;
½ citron;
0,5 kg de sucre;
brindilles de menthe.

Comment cuisiner:

Stériliser banques 3-trois litres.
Envoyer le lobby de citron et des feuilles de menthe, ainsi que la groseille.
Remplissez les boîtes avec de l'eau bouillante, stériliser 20 minutes, déploiement.

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Comment faire cuire le jus de groseille?

Une boisson de la groseille quitter rapidement la soif, le stock de vitamines rempliront, rappelle le goût de l'été. Pour Morse, il faudra 200 g de baies et le sucre, ainsi que 120 ml d'eau.

Comment cuisiner:

Faire cuire le sirop de l'eau et du sucre.
Baies shredt dans un mélangeur, envoyez au sirop.
Après refroidissement, le prendre à nouveau avec un mélangeur et profiter de goût frais et lumineux.

6
Comment faire une coulée de la groseille?

Dans la teinture groseille, vous trouverez une connexion unique du goût de baies, fixation parfum d'alcool et d'été

Préparez-vous à la cuisson:

500 g de baies;
½ litre d'eau;
1 kg de sucre.

Comment cuisiner:

Les baies et le sucre dans une bouteille Envoyer. Capacité Fermer le couvercle et laisser reposer pendant deux semaines dans un endroit sombre.
Ne pas oublier de secouer la bouteille deux fois par semaine.
Puis versez dans une bouteille d'alcool, couvrant les baies avec du sucre pour 4 cm au-dessus du niveau.
Après 14-16 jours, la teinture est ressuscité, et au goût de l'eau.

Groseille est une baie délicieuse, utile et abordable. Préparer des boissons parfumées, des confitures, des tartes doux beat et faire des sauces, votre menu hiver sera varié et complet.