به عنوان یک هدیه به خبره بزرگسالان به ماشین کودکان از کارتون "ماشین" از ماشین های ورزشی - دستگاه کیک می توانید هر ماشین تصویر می کشد. راز ساخت چنین کیک یک در استفاده از کیک متراکم، قادر به حفظ شکل های پیچیده. شما می توانید هر دو بیسکویت شکلات به عنوان پایه و بیسکویت با یک حق بیمه از سوفله ملایم استفاده کنید. نتیجه این خواهد به اخلاقی تولد در هر سنی.
چه برای پخت و پز کیک مورد نیاز است؟
برای چنین یک کیک پیچیده، بسیاری از قطعات مورد نیاز خواهد بود. این بدان معنی است که شما نیاز به تهیه محصولات در پیش است، که در آینده می باشد کرم خوشمزه، سوفله ملایم از دو طعم مختلف و بیسکویت با اشباع وجود دارد.
برای کاستارد پروتئین شما نیاز دارید:
- 5 گرم آگار
- 150 گرم از صحرای بزرگ آفریقا
- برخی از رنگ های غذایی رنگ مورد نظر
- 2 سفیده تخم مرغ
- 50 میلی لیتر آب
- شیر تغلیظ شده
- 60 گرم کره
- 15 گرم روغن نباتی
- 80 گرم شکلات سیاه و سفید بدون شکر
- 150 گرم جشن بیسکویت با شیر
برای پف با طعم توت فرنگی شما نیاز دارید:
- 100 گرم خامه ترش 30٪
- 90 گرم Sakhara
- 10 گرم ژلاتین
- 40 گرم از شربت توت فرنگی
- رغبت کمی لیمو
- 200 گرم توت فرنگی منجمد
برای soufflings از نیاز پنیر:
- 90 گرم از شیر
- پیکور Vanilli به.
- 15 گرم ژلاتین
- 250 گرم از برداشت پنیر چرب
- 160 گرم شیر تغلیظ شده
برای بیسکویت مورد نیاز است:
- 100 گرم از شکر
- پیکور Vanilli به.
- 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- در آب گرم بسیار
- زرده تخم مرغ 2
- 2 عدد تخم مرغ
- 100 گرم از آرد
به عنوان استفاده از اشباع:
- 120 گرم از شربت توت فرنگی
- براندی کمی
چگونه به پخت کیک یک ماشین؟
آغاز می شود پخت و پز با بیسکویت پخت. این نیاز به یک فرم با قطر 18 سانتی متر و به صبر و حوصله.
- تخم مرغ، وانیلین و شکر شلاق 10 دقیقه. در طول این زمان، جرم باید رنگ را به درخشان، افزایش در حجم و ضخامت را تغییر دهید. آب فقط در آن جوش و روغن به آن اضافه شده است. پس از آن، مخلوط را برخی از پمپ خود را از دست، اما بافت آن تبدیل خواهد شد هوا بیشتر است.
- دو بار آرد الک به مخلوط اضافه شده و هم زده با حرکت کاردک از لبه ظرف به مرکز. در قالب کم عمق انتخاب شده، پوست به داخل مخلوط ریخته می شود. لبه های فرم به هر چیزی روان نیاز ندارد. پس از آن، شکل قرار داده است به 180 درجه فر و پخت حدود نیم ساعت گرم می شود. باید به خاطر داشت که در اشکال با قطر کوچکتر، انقباض غیر ارادی ماهیچه پخت زمان افزایش خواهد یافت.
- پس از پخت، بیسکویت است که به 3 لایه را کاهش دهد. و در حالی که آنها سرد، به آماده سازی چرخ است. شما می توانید بلافاصله بیسکویت دور با پوشش شکلات خرید. اگر چنین در فروشگاه وجود دارد، آنها را از کوکی ها معمولی است. فشرده با یک زنگ تفریح \u200b\u200bدور از دایره کوکی معمولی است.
- شکلات محاسبه با 7 گرم روغن نباتی در حمام آب، بر روی پوست از چرخ ها از کوکی ها گذاشته و با شکلات ریخت. پس از آن، آنها را به چوب به یخچال و فریزر.
- بیسکویت کیک سرد شده و آنها را با شربت توت فرنگی با علاوه بر این از یک قاشق غذا خوری از براندی معطر خیس. در این فرآیند شما باید به دنبال یک اشباع یکنواخت.
- بعد از اشباع، تبدیل به سوفله پر کردن. برای به دست آوردن souffles کشک، ضخیم، نرم پنیر خوری با شیر تغلیظ شده. هنگامی که قوام مخلوط را یک خمیر صاف شبیه به آن، آن است که به ژلاتین عمل در شیر اضافه شده است. مخزن از بیسکویت، آغشته به شربت توت فرنگی است، در حلقه آهن قرار داده شده و در بالای توزیع لایه پف کند. همه این است که با یک مخزن بیسکویت دوم تحت پوشش و به یخچال و فریزر ارسال می شود.
- نگاهی نیمی از شکر، خواب رفتن در خامه ترش و شلاق به قله های با ثبات است. توت فرنگی با قند پاشیده و همراه با لیمو میل. ماشین آلات در ژلاتین شربت باشگاه. هنگامی که آن را از خواب بیدار همه با هم با هم، به مخلوط تک متصل.
- همه مخلوط. حذف پایه کیک با پف کشک از یخچال و فریزر گذاشته و در بالای لایه دوم - توت فرنگی. سپس همه با آخرین تخت کماج خشک بسته است و در یخچال به مدت 2-3 ساعت قرار داده است. پس از کامل یخ زده، حلقه آهن می تواند برداشته شود و اقدام به تشکیل بدن از ماشین است.
- از هر دو طرف از خجالت دور در هر دو طرف، آنها را به یک قطعه در چنین راه یک برش که ضخامت کل خود را به عرض پایه دستگاه برابر است. پس از برش آنها، آنها را به هم متصل هستند قرار داده و بر اساس برش. به نظر می رسد یک کابین. اگر ابعاد کمی از دست داده بودند، پس از آن غیر ضروری به سادگی قطع.
- در این مرحله، "کابین" به گونه ای کاهش می یابد که شیب شیشه را به وجود می آورد و کابین در اندازه بقیه دستگاه می بیند. پس از آن، خمیر را به بخشهایی. به عنوان چسب، قطعات از "کابین" قطع شده است که خرد شده و مخلوط با شیر تغلیظ شده است. به نظر می رسد یک پراکنده چسبنده چسبنده، که سخاوتمندانه به محل مفاصل قطعات و بخش های کابین اعمال می شود.
- پس از آن، دستگاه با یک "اسماد خاص" پوشیده شده است، به طوری که بی نظمی ها و ترک ها قابل مشاهده نیستند. برای انجام این کار، کوکی های ارزان به خرده فرو می ریزند و شیر تغلیظ شده با روغن به آن اضافه می شود. شیر چگال نیاز به 1-1.5 قاشق غذاخوری دارد. ل توده حاصل باید چسبنده باشد و خیلی خشک نیست.
- دستکش های یکبار مصرف پوشیده شده اند به طوری که مخلوط LIPLA نیست و دستگاه را از هر طرف از طریق اسمیر حاصل می کند. سپس از کرم کاستارد از پروتئین آماده شده است و آنها را از طریق خودرو تحت پوشش در همه جا که در آن از چراغهای جلو و یا پنجره ها خواهد بود. باقی مانده از کرم با رنگ غذا رنگ شده و به یک کیسه شیرینی تزئین شده است. چرخ ها و "رنگ" را با کمک کرم های باقی مانده از دستگاه وصل کنید. کیک آماده را می توان با شکلات ذوب شده تزئین شده است.
ایجاد یک کیک ماشین کاملا وقت گیر است، اما هر لحظه ای صرف شده با علاقه با لذت از افسر تولد در معرض یک کیک کامل ساخته شده توسط دست یک فرد دوست داشتنی جبران می شود.
0
451
