در پرتو آن دسته از افرادی که نمی خواهد در مورد شکلات محبوب "خنده های یواشکی" می دانم چپ نیست. این نوار خیلی خوشمزه که در حال حاضر برای سال های طولانی محبوبیت خود نمی افتد، اما تنها افزایش است. آنجا که از عشق جهانی برای این کار، همه شکلات محبوب، بسیاری از تولید کنندگان شروع به تولید شیرینی سازی های مختلف، که در طعم و مزه خود می تواند با آن مقایسه کنید. اگر شما عاشق این شیرینی شکلات دیوانه از دوران کودکی، و سپس شما احتمالا مانند کیک بر اساس آجیل، نرم کارامل و شیر کاکائو آماده شده است.
خنده های یواشکی کیک شکلات با علاوه بر این از ترقه
زیبا و خوشمزه کیک شکلاتی "خنده های یواشکی" با علاوه بر این از ترقه، کاملا تزئین هر رویداد جدی.
برای اینکه آن را آماده سازی شما را به زیر مجموعه ای از محصولات نیاز:
- تخم مرغ - 5 عدد؛
- آرد - 120 گرم؛
- شکر - 160 گرم؛
- پودر کاکائو - 30 گرم؛
- جسورانه - 10 گرم؛
- کره خامه - 200 گرم؛
- ترقه - 150 گرم؛
- شیر آب پز چگال - 400 گرم؛
- شکلات - 200 گرم؛
- بادام زمینی - 200 گرم.
روش پختن:
- سنجاب و زرده. از خواب بیدار با شکر به طور جداگانه از یکدیگر.
- مخلوط پروتئین و توده زرده در یک ظرف، اضافه کردن آرد الک با breakdler و کاکائو، و با دقت بشویید خمیر مایع است. باید همگن و هوا باشد.
- حرکت خمیر مایع را به ظروف مقاوم در برابر حرارت برای پخت قشر و حذف آن را در فر، گرم به 170 درجه، برای 40-50 دقیقه. اعتبار بیسکویت بررسی خلال دندان - آن را باید یک آزمایش مایع باقی نمی ماند.
- در حالی که BAKES بیسکویت در فر، آماده کرم. برای انجام این کار، لازم است خوب به عرق کره نرم شده و شیر تغلیظ شده آب پز. شما باید یک توده همگن ضخامت دارند.
- ترقه دستی را به قطعات کوچک فلت و اضافه کردن آن به کرم.
- اضافه کردن بادام زمینی وجود دارد. اگر شما بادام زمینی خام، سپس آن را باید به سرخ.
- آماده سرد خوبی بیسکویت و قطع آن را به دو بخش است. در بخش اول، پخش کردن تمام کرم پخته شده و بسته بخش دوم.
- شکلات ذوب شده و آنها را از بالا کیک بریزید. اگر مورد نظر، تزئین کیک بادام زمینی.
- قبل از سرو، کیک باید در یخچال و فریزر حداقل سه ساعت شکسته شود.
کیک خنده های یواشکی کوکی ها بدون پخت. دو گزینه برای پخت و پز
با تهیه این ساده ترین، اما، با این حال، یک کیک بسیار خوشمزه و مغذی، حتی یک کودک به مقابله، علاوه بر این، آن را نمی خواهد به شما مقدار زیادی از زمان را. ما توجه شما را به دو گزینه برای پخت و پز از جمله درمان.
برای اینکه آن را آماده سازی شما را به زیر مجموعه ای از محصولات نیاز:
برای کیک:
- کوکی ها - 600 گرم؛
- کرم کره - 120 گرم؛
- شیر آب پز چگال - 1 بانکی؛
- بادام زمینی سرخ شده - 150-200 گرم
برای دکوراسیون:
- شیر شکلات - 100 گرم؛
- نفت خامه ای - 20 گرم است.
روش های آماده سازی در زیر ارائه شده.
انتخاب 1
- از خواب بیدار 120 گرم. کره را با یک شیشه شیر آب پز چگال نرمش قبل از دریافت یک کرم همگن.
- بادام زمینی کبابی ریز ریز کردن و اضافه کردن آن به کرم.
- بر روی سطح آماده برای کیک، پخش کردن یک لایه از کوکی ها. روان آن را با یک کرم قبلا پخته شده است.
- لایه های تکرار تا زمانی که محصولات به پایان رسید.
- برای دکوراسیون ذوب 100 گرم. شیر شکلات با 20 گرم. نفت کرم پور کیک، ویفر با پوشش آماده ساخته شده است. در صورت تمایل، تزئین بادام زمینی.
گزینه 2.
- آماده کرم، برای این، یک کره مخلوط کن با شیر تغلیظ شده.
- کوکی ها به میله های اهنی خوب سخت کار کردن. این مناسب ترین است برای انجام این کار در یک مخلوط کن.
- مخلوط رقائق کوکی ها و کرم به یک توده همگن.
- قرار دادن جرم به دست آمده در ظرف آماده شده، به کیک به شکل مورد نظر.
- سخاوتمندانه بادام زمینی بو داده در بالای کیک قرار داده است. بادام زمینی مورد نیاز نیست.
- آماده لعاب شکلات از شکلات و کره. پوشش کیک.
کیک "خنده های یواشکی". دستور کلاسیک
کیک کتانی، آماده در این دستور غذا، کاملا همه دوستداران این شکلات محبوب است. هوا بیسکویت، کرم کارامل ملایم و بادام زمینی بو داده معطر خواهد آن را به این دستور غذا بازگشت دوباره و دوباره.
برای اینکه آن را آماده سازی شما را به زیر مجموعه ای از محصولات نیاز:
- 6 تخم مرغ و مرغ؛
- 180 گرم. ارد؛
- 170 گرم. صحرا؛
- 1 قاشق غذاخوری. قاشق بکینگ پودر؛
- 250 گرم بادام زمینی؛
- 1 بانک از شیر آب پز چگال؛
- کرم چربی (حداقل 30٪) - 400 گرم؛
- وانیلین به مزه.
روش پختن:
- شش عدد سفیده تخم مرغ اجازه دهید مخلوط کن در حدود سه دقیقه است.
- ادامه به ضرب و شتم پروتئین بر روی سرعت متوسط \u200b\u200bاز مخلوط کن، به تدریج اضافه کردن شکر در آنها است. هنگامی که قند به پایان رسیده است، نه توقف به ضرب و شتم، به تدریج یک زرده تخم مرغ اضافه کنید.
- به جرم حاصل می شود، آرد زرق و برق دار را با یک ضرورت اضافه کنید و به آرامی خمیر را به یک توده همگن مخلوط کنید.
- خمیر چسبناک به شکل پخت حرکت می کند و آن را به داخل کوره منتقل می کند، به مدت 40 دقیقه به 180 درجه گرم می شود.
- برای کرم، کرم چربی عرق. متوقف نمی شود به ضرب و شتم، به تدریج بر روی یک قاشق شیر تغلیظ شده اضافه کنید. در نتیجه، شما باید کرم متوسط \u200b\u200bرا دریافت کنید.
- اضافه کردن بادام زمینی خرد شده خرد شده در کرم به پایان رسید و آن را به خوبی مخلوط کنید.
- بیسکویت آماده به چند کیک بریزید، هر کدام از آنها کرم کرم را بیدار می کنند.
- بالای کیک همچنین کرم باقی مانده را بیدار می کند و آن را به صورت اختیاری تزئین می کند.
- کیک آماده در یک مکان سرد برای چند ساعت برداشته می شود و تمام شب بهتر است.