اگر شما را دوست دسر جیغ کشیدن شیرین نیست، و سپس شما نیاز به طعم کیک لیمو. این یک ترکیب شگفت انگیز از بیسکویت هوا، چاشنی ظریف با کرم سیترات و لیمو است. در این مقاله ما به شما یک دستور غذا گام به گام برای تهیه این شاهکار صنعت شیرینی سازی کنند.
چگونه به طبخ خمیر برای کیک لیمو؟
دسر معلوم می شود هوا و ذوب در دهان، بهتر است برای تهیه یک کیک بیسکویت برای این (هر چند برخی زنان خانه دار برای خمیر شن و ماسه آماده).
چه مواد تشکیل دهنده نیاز مورد استفاده قرار گیرد به اجازه خمیر بیسکویت:
- آرد - 500 گرم؛
- حوضه - 2 BL؛
- نمک - 1 قاشق چایخوری؛
- روغن کرمی - 100 گرم؛
- 150 گرم از شکر؛
- 3 عدد تخم مرغ؛
- وانیل - 1 قاشق چایخوری؛
- شیر - 250 میلی لیتر است.
روند پخت و پز کیک بیسکویت کیک لیمو:
- بلافاصله در فر به مدت زمان آزمون او موفق به گرم کردن تا 180 درجه روشن کنید. در همان مرحله، فرم برای پخت آماده است. شما 2 اشکال 25 سانتی متر در قطر نیاز دارند. روان به شکل روغن خامه.
- مخلوط را در یک کاسه با نفت شکر، تخم مرغ، وانیل و شیر. ما همه چیز را می پوشند به یک توده سرسبز.
- به طور جداگانه در آرد ظرف دیگری با یک بسته نرم افزاری و نمک ارتباط برقرار کنند. مخلوط آرد را با مخلوط شیر خامه. به طور کامل مخلوط با یک قاشق به طوری که هیچ توده وجود دارد.
- پور خمیر را به شکل و ارسال به همه چیز را در فر به مدت نیم ساعت. در طول این زمان، بیسکویت باید به طور کامل آماده است.
- حذف بیسکویت به پایان رسید را از فر و بگذارید خنک.
چگونه به طبخ پر کردن کیک لیمو؟
مواد مورد نیاز برای پخت و پز پر کردن:
- لیمو - 1.5 قاشق غذاخوری؛
- آب لیمو - 125 گرم؛
- نشاسته - 1 قاشق غذاخوری؛
- نفت خامه ای - 75 گرم؛
- 60 گرم از شکر؛
- زرده تخم مرغ - 4 عدد.
روند پخت و پز برای کیک لیمو:
- مخلوط را در یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد مزه، آب و نشاسته. همه چیز را در آتش و به جوش می آورد.
- پس از جرم جوش، اضافه کردن روغن را با شکر به آن است. جوشاندن پر کردن برای 3 دقیقه.
- در حالی که چاشنی پخته شده است، به طور جداگانه گوه زرده را بردارید.
- زرده ها را در پر کردن وارد کنید، که در این زمان باید از بین برود و ضخیم شدن باشد. 5 دقیقه پخت و پز را ادامه دهید فقط توجه داشته باشید که پس از ورود به پر کردن زرده، دیگر نباید جوشانده شود.
- پور را در برخی از کاسه پر کنید و آن را خنک کنید. آن را داخل یخچال قرار دهید تا 3 ساعت آن را منفجر کنید.
چگونه به طبخ کرم برای کیک لیمو؟
مواد تشکیل دهنده ای که برای پخت و پز کیک لیمو مورد نیاز است:
- 600 گرم شکر پودر؛
- روغن کرمی - 100 گرم (باید دمای اتاق داشته باشد)؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.؛
- لیمو zest - 1 قاشق چایخوری؛
- شیر - 2 قاشق غذاخوری.
فرآیند کرم پخت و پز برای کیک لیمو:
- یک پودر شکر را با کره، آب لیمو و یک زعفران متصل کنید، و سپس میکسر یا یک سوزن را بگیرید. یک توده سرسبز همگن وجود دارد.
- هنگامی که می بینید که به نظر می رسد یک سازگاری سرسبز، شیر را اضافه کنید. کرم در فرآیند شلاق باید برسد.
چگونه برای جمع آوری کیک لیمو؟
- از دو بیسکویت از 4 عنکبوتی خارج شوید - هر کره را برای 2 قسمت به صورت افقی بریزید.
- کیک را روی یکدیگر قرار دهید، هر لیمو را پر کنید.
- بالای کیک کرم را قرار دهید. مطلوب است که کیک در هر طرف از بین برود.
- کیک را در یخچال قرار دهید تا بیسکویت با چاشنی خیس شود.
- در طول این مدت، شما می توانید در مورد دکور فکر کنید. ما توصیه می کنیم با استفاده از برش های لیمو برای این منظور یا برخی از مارکلاند های آماده شده از زرد یا نارنجی.
کیک مطابق دستورالعمل فوق، به اندازه کافی برای 7 نفر تهیه شده است. 100 گرم شیرینی حاوی 335 کالری است، بنابراین ما به شما توصیه نمی کنیم که در آن شرکت کنید اگر شما شکل خود را دنبال کنید. کیک را فقط در یخچال نگه دارید، در غیر این صورت به سرعت از بین می رود. آن را به چای با عسل و لیمو خدمت کنید تا تمام سلیقه های خود را به طور کامل احساس کنید.
0
373
