رب گوجه فرنگی یک محصول جهانی و اغلب مورد استفاده در آشپزخانه، که می تواند به راحتی در نزدیکترین فروشگاه یافت می شود. اما رب خانگی از گوجه فرنگی تا حد زیادی به محصول که در متر سوپر مارکت ها می ایستد برتر است. اگر شما تصمیم به طبخ این غذا مفید و خوشمزه از گوجه فرنگی معطر رسیده خود، استفاده از یکی از دستور العمل های زیر است.
چگونه به طبخ رب گوجه فرنگی خانه
دستور العمل های بزرگ برای پاستا با طعم گوجه فرنگی طبیعی بدون هیچ گونه افزودنی. برای او پخت و پز شما خواهد شد تنها چند کیلوگرم گوجه فرنگی نیاز دارند.
نحوه پختن:
- گوجه فرنگی شسته در 4/5 قطب قطع بسته به اندازه آنها.
- قرار دادن گوجه فرنگی در تابه (در صورت امکان، بهتر است به را با پوشش نچسب)، و بحث در مورد 45 دقیقه در حرارت کوچک است.
- نگه دار، سبزیجات و پاک کردن آنها از طریق غربال است.
- پس از ذخیره مخلوط گوجه فرنگی به یک ماهی تابه قرار داده و پخت و پز.
- پوره نیاز تا زمانی که کامل به مورد علاقه است. حدود 5 ساعت طول بکشد.
- آماده خواهد شد در یک ظرف استریل به پایان رسید و غرق شده است.
چگونه به طبخ رب گوجه فرنگی با فلفل قرمز
خمیر شامل فلفل سیر و قرمز، پس از آن بیرون می آید با طعم ظریف تیز.
محصولات:
- گوجه فرنگی - 2.5 کیلوگرم است.
- سیر - ½ سر.
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل قرمز زمین - ½ ساعت L.
مراحل آماده سازی:
- شستن گوجه فرنگی و آنها مذاکره قبل از نرم شدن پالپ.
- پیچ و تاب و آنها را در یک مخلوط کن با سیر.
- پاک کردن پوره خود را از طریق یک غربال است.
- پور پوره سیب زمینی در یک ماهی تابه، نمک و فلفل ارسال وجود دارد.
- ماکارونی جوش بر روی یک لامپ کوچک از 25 دقیقه، فراموش کردن نیست به طور مداوم هم بزنید.
- محصول به قالب های شیشه ای سترون گسترش و غرق آنها.
چگونه به طبخ رب گوجه فرنگی برای زمستان
این خمیر بیشتر شبیه به یک سس گوجه فرنگی با طعم نور پیاز و سیر.
مواد مورد نیاز:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم.
- پیاز - 3 عدد.
- سیر - سر.
- روغن نباتی - ½ فنجان.
- فلفل سایده شده - ½ قاشق چایخوری.
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل
پخت و پز:
- گوجه فرنگی تمیز از پوست: scupsert و یا حذف آن را با یک manicist های گیاهی.
- بریده بریده، خرد کردن سیر.
- کمان را با گوجه فرنگی از طریق گوشت گوجه فرنگی پر کنید.
- پوره پوره خالص 20 دقیقه، و سپس پاک کردن.
- سیر، روغن و ادویه جات ترشی جات را به جرم حاصل کنید.
- ماکارونی را برای 7-10 دقیقه دیگر به دست آورید.
- گسترش در بانک ها، 10 دقیقه استریل کردن و غرق شدن.
چگونه برای آماده سازی گوجه فرنگی Paste-Ketchup
جایگزین کچاپ خریداری شده با یک ترکیب مشکوک می تواند بسیار شگفت انگیز باشد.
عناصر:
- گوجه فرنگی رسیده - 3 کیلوگرم.
- سرکه (اپل بهتر) - 185 میلی لیتر.
- نمک - 3 ساعت L.
- شکر - 225
- لامپ - 3 عدد.
- دارچین چوب - 3 عدد.
- رزماری خشک شده - ½ قاشق چایخوری.
- برگ برگ - 3 عدد.
- فلفل تلخ - 1.5 عدد.
- زنجبیل تازه - ¼ ریشه.
- فلفل معطر - 1.5 ساعت L.
نحوه پختن:
- با یک گوجه فرنگی، پوست را راحت کنید.
- گوجه فرنگی به چند قطب تقسیم می شود، حلقه ها را قطع می کنند.
- در یک کاسه بزرگ، گوجه فرنگی، پیاز، نمک، رزماری، فلفل و برخی از آب.
- سبزیجات کوسن برای حدود 25 دقیقه.
- سپس گوجه فرنگی ها را خنک نگه دارید و آنها را از طریق غربال پاک کنید.
- بعد، پوره را به دست بیاورید تا حجم کل دو بار کاهش یابد.
- در حال حاضر فلفل تیز استخراج شده، زنجبیل خرد شده و ادویه های باقی مانده را اضافه کنید.
- ده دقیقه بعد، میله های دارچین را دریافت کنید و سرکه را اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر ضربه بزنید.
- کشش کچاپ را به بانک های استرلیزه کنید.
خمیر خانه بلافاصله به طعم به همه اعضای خانواده می افتد. این مفید و مغذی است و دارای عدم وجود کامل رنگ ها و نگهدارنده ها است.