نحوه طبخ طبل چوب از کلم

Solyanka - سوپ سبزی ضخیم بر روی گوشت یا ماهی سوپ، که کاملا گرسنگی را خنثی می کند، بدن را با ویتامین C و اسید فولیک اشباع می کند، احساس شادی و قدرت را می دهد. Salonka می تواند با افزودن محصولات مختلف آماده شود، اما جزء بدون تغییر آن کلم است. اگر شما قبلا آتش گرفتید تا این سوپ فوق العاده خوشمزه را طبخ کنید، با دستور العمل های زیر آشنا شوید و به کار ادامه دهید.

1

شومیان با قارچ و کلم

اگر شما هر کالری را در حساب دارید، می توانید یک نسخه غذایی از Solicitus را با قارچ آماده کنید.

عناصر:

• کلم تازه - 750 گرم.
• قارچ (قارچ ها، Chanterelles، Oysteries) - 450
• لیمو - 2/3 عدد.
• روغن کرمی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• آب - 2/3 فنجان.
• رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. ل
• خیار شور - 3 عدد.
• شکر - 1.5 ساعت L.
• نمک، سرکه، ادویه جات ترشی جات - طعم.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر.

پخت و پز:

1. کلم تیز در تابه، اضافه کردن آب، 1 قاشق غذاخوری. ل روغن و سرکه. حمل سبزیجات 30-35 دقیقه.
2. سپس خمیر گوجه فرنگی را خیس کنید و خیار بریزید، و همچنین شکر، ادویه جات ترشی جات، نمک، نمک. ظرف کوسن 15-20 دقیقه.
3. پیاز سنگزنی با میوه قارچ بر روی روغن، 2 دقیقه قبل از آمادگی، اضافه کردن نمک و فلفل.
4. یک فرم عمیق نسبی بگیرید کره باقی مانده را بگذارید، سپس ½ سبزیجات، قارچ و سبزیجات باقی مانده. بالا به چرخش solankum با روغن و پودر پودر با یک توپ را بپاشید. پخت ظرف را در فر به مدت 30 دقیقه.

اگر دوست دارید یک soyanka مایع بیشتر، شما می توانید مقدار آب را افزایش می دهد و یا اضافه کردن کمی از سوپ.

2

گوشت کلاسیک Solyanka

Salonka بدست می آورد یک طعم و مزه چای غنی به دلیل استفاده از انواع مختلف از گوشت. شما می توانید هر انواع گوشت استفاده کنید، اما برای این نسخه ما ارائه می دهیم به گوشت خوک و گوشت گاو است.

عناصر:

• کلم - 1.2-1.5 کیلوگرم است.
• گوشت (گوشت خوک و گوشت گاو در سهام برابر) - 0.6 کیلوگرم است.
• پیاز - 1-2 عدد.
• از Poma ماکارونی - 50 گرم است.
• هویج و بادمجان - 1 عدد.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• هر روغن 40 میلی لیتر است.
• نمک، ادویه جات ترشی جات.

نحوه پختن:

1. گوشت برش و سرخ کردن در یک آتش بزرگ از 5-7 دقیقه، سپس ریختن آب و خاموش کردن آن را قبل از خرید نرمی.
2. بادمجان نقاشی شده، نمک را بپاشید و 20 دقیقه بگذارید.
3. هنگامی که گوشت آماده می شود، و مایع در پان تبخیر خواهد شد، هویج زباله را اضافه کنید، پیاز و گوجه فرنگی را برش دهید. سبزیجات سرخ شده با گوشت بر روی روغن، سپس یک رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. تمام 5 تا 10 دقیقه طول بکشد.
4. بادمجان سرخ شده با کلم (20-25 دقیقه)، سپس آنها را به گوشت اضافه کنید و 30 دقیقه خاموش کنید.
5. قبل از خدمت، تزئین solyanka با سبزیجات و یک تکه لیمو.

3

سالن روستایی نمک کلم

گزینه اقتصادی یک سالن با افزودن لجن و کلم بروکلی است.

محصولات مورد نیاز:

• کلم Sauer - 1 کیلوگرم.
• گوشت خوک سالو - 130 گرم
• سوپ / آب - 275 میلی لیتر.
• سینه دودی - 350 گرم
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• خیار شور - 1-2 PCS.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل
• پاستا گوجه فرنگی - 50 گرم.
• نمک، ادویه جات ترشی جات.

نحوه پختن:

1. کلم بسیار زیاد از نمک بیش از حد.
2. لوک حلقه ها را بر روی چربی ذوب شده سرخ می کند.
3. نمک را نمک، ادویه جات ترشی جات، کلم برش و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. حمل سبزیجات در دمای متوسط \u200b\u200b25 دقیقه یا تا تا کلم نرم.
4. سپس خیار و سینه های خرد شده را اضافه کنید.
5. در تابه، آرد را سرخ کنید و آن را با سوپ بچرخانید، به سبزیجات اضافه کنید.
6. پس از آن، 20 دقیقه از Soleanka نشت، و قبل از خدمت، با فلفل سیاه و سفید تازه و سبز بپاشید.

Solonka را می توان با لیمو، خامه ترش و زیتون خدمت کرد. و برای مشاهده ظرف به پایان رسید، اشتها آور است، مطمئن شوید که سلیکانا را با سبزی تازه تزئین کنید. نوش جان!