چگونه به Saltka بپردازید

Solyanka یک ظرف روسی باستانی است. در قلب اولین دستور العمل های Solinsky ماهی سوپ ماهی، اما در طول زمان گزینه ها و گوشت گوسفند وجود دارد. تا به امروز، تفسیرهای زیادی از این سوپ خوشمزه وجود دارد. هر دستور غذا، چیزی ماهی یا گوشت Salonka، تصویب از هزاران نفر را پیدا می کند و تبدیل به یک ظرف غیر قابل انعطاف در بسیاری از غذاهای موجود در جهان می شود.

عناصر:

گوشت خوک پخته شده - 0.4 کیلوگرم؛
ژامبون مرغ - 2 عدد.؛
آب - 4 لیتر؛
سوسیس دودی - 0.3 کیلوگرم؛
سوسیس پخته شده - 0.2 کیلوگرم؛
سوسیس های شکار - 0.4 کیلوگرم؛
قارچ ها - 0.5 کیلوگرم؛
خیار ترشی - 0.3 کیلوگرم؛
رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.؛
سیب زمینی - 4 عدد.؛
پیاز بر روی صفحه - 2 عدد.؛
نمک، فلفل - به طعم؛
خامه ترش -0.5 لیتر؛
زیتون سیاه بدون استخوان - 1 بانک؛
لیمو - 1 کامپیوتر.؛
سبزیجات برای پودر؛
روغن (آفتابگردان یا زیتون) برای سرخ کردن؛
ادویه جات ترشی جات - به طعم

درختان مرغ تازه ریختن آب سرد، قرار دادن اجاق گاز هنگام جوشاندن آب، نمک و اضافه کردن 1 لامپ. آتش را بردارید برای تهیه یک سوپال برای آب شور، یک مرغ استفاده می شود، زیرا چربی نرم تر است.

در حالی که باعث تهیه برنج می شود، مواد دیگر را آماده کنید. گوشت خوک پخته شده، قارچ های شسته شده، خیار ترشی، سیب زمینی سرخ شده و سوسیس برش به بلوک های کوچک، سوسیس های شکار - محافل، لامپ ها - نیمه حلقه.

جوش داده شده به آمادگی HAM برای حذف و خنک کردن. گوشت جدا از استخوان ها و پوست، به ذخیره سازی کوچک بریزید. سوسپانسیون از طریق غربالگری خوب. لامپ جوش داده شده دیگر مفید نیست. سیب زمینی را به سوپ بریزید، به جوش بیاورید و به حداقل آتش بپردازید.

پودر سرخ شده به خوبی روغن پور روغن، پور پیاز، سرخ کردن 3 دقیقه و اضافه کردن گوشت مرغ، گوشت خوک و قارچ. قارچ خواهد بود آب مجاز است که تا حدی به گوشت جذب می شود. هنگامی که تبخیر مایع باقی مانده، سرخ به مدت 5 دقیقه، تکان دهنده دوره ای. خرید به یک ماهی تابه با براث و همچنان به طبخ.

در آزاد سرخ کردن روغن افزودنی تابه بریزید و به سه نوع است سوسیس. فرای در حرارت کوچک به مدت 5 دقیقه و ارسال به براث.

خیار مرمر سرخ شده در مقدار کمی روغن در دمای متوسط \u200b\u200bبه مدت 8 دقیقه. اضافه کردن 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، کاملا مخلوط کنید. خیار با رب گوجه فرنگی اضافه کردن به Broth آخرین دلیل زمانی که سیب زمینی در حال حاضر آماده، به دلیل اسید موجود در آنها می تواند آماده سازی خود را کاهش دهد.