چگونگی آشپزی Truffles

گیاهی ترین قارچ مرموز در سیاره ما هستند. در ظاهر، آنها را مانند آب نبات معروف "گیاهی" نگاه کنید. بدن میوه رشد می کند در زیر زمین، به طوری که آن را بسیار آسان به آنها را پیدا کنید. خوراک شناس پرستش این قارچ برای طعم و مزه غنی شگفت انگیز است. اگر شما این فرصت را امتحان کنید این قارچ های عجیب و غریب دارند، پس از آن نظر شما خوش شانس. آماده قارچ بدتر از رستوران واقعی است.

1. برای پخت و پز خود را به شما 8 عدد نیاز دارند. قارچ، 150-200 گرم از قراضه، 250 شامپاین میلی لیتر، 1 کیلوگرم گوشت خوک.
2. آماده در محیط مایع چربی پیش است. در 2 لیتر آب، 1 کیلوگرم گوشت و جوش در حدود 1.5-2 ساعت است. برخی نم نم، اما ادویه جات ترشی جات به براث اضافه کنید.
3. برش قارچ با برش های نازک، آنها را در یک ماهی تابه. آن را نیز قراضه کمی و سوپ.
4. پس از اینکه مایع جوش، پور لیوان شامپاین. روشن آتش ضعیف و جوش 30 دقیقه.

1. آماده فقط یک قارچ. آن را پاک کنید و ریز ریز کردن آن ریز، و همچنین 5 عدد کاهش دهد. Anchovov.
2. در تابه بریزید، 2 قاشق غذاخوری. ل روغن زیتون. روشن کردن آتش وسط. وقتی که نفت گرم شده، را 5 عدد. Anchovov، ترافل. Issimate 4-5 حبه سیر از طریق فشار دهید. اضافه کردن فلفل سیاه و قرمز به طعم و مزه. به طور مداوم با مخلوط تداخل داشته باشد. دقیقه درست بعد از یک دقیقه، حذف گرما از اجاق گاز است.
3. طبخ پاستا 500 گرم. محل آنها را به تابه دیگری. اضافه کردن یک مخلوط از یک ماهی تابه به ماکارونی. پور 200 میلی لیتر آب و تصویب روی حرارت کم به مدت 10 دقیقه.
4. اضافه کردن پنیر جامد مالیده به غذا به پایان رسید. و ایده آل پارمسان به دست آوردن.

1. نگاهی 200 گرم لوبیا و جوش آن.
2. بسیار خوب مهار 1 عدد. لوقا و 1 حبه سیر خرد شده.
3. گوجه فرنگی یک کل، نیاز، فقط یک برش صلیب شکل را بر روی آن.
4. نگاهی 200 گرم عدس سبز و آن را به طور کامل با آب پر کنید. بعد از جوش، گوجه فرنگی اضافه کردن، پیاز، سیر، و همچنین به عنوان یک برگ بو، کرفس چکش و آویشن.
5. جوش عدس 40 دقیقه، از ظرف solitize است.
6. ریز قارچ، نیمی از پیاز و حبه سیر خرد شده را کاهش دهد. پور 1 قاشق غذاخوری در تابه. روغن زیتون. قارچ سرخ، پیاز و سیر. در دقیقه 7، خاموش کردن آتش.
7. حذف گوجه فرنگی از یک مخلوط با عدس و قارچ سرخ شده.
8. اضافه کردن سوپ به مخلوط کن. TOO تبدیل خواهد شد برای به دست آوردن غلظت HOMEGICAL.
9. پور 100 میلی لیتر خامه در یک مخلوط کن و دوباره مخلوط کنید.
10. برای طعم و مزه، می چسبد. ریز برش 1 کامپیوتر. ترافل. و نم نم ظرف در بالای از بالا.

1. حذف نفت کرم یخچال و فریزر، اجازه دهید آن را گرفتن است. مخلوط نفت خامه را با یک قارچ خوراکی دنبلان.
2. قرار دادن مخلوطی از روغن های در فیلم مواد غذایی. سرد در یخچال و فریزر.
3. ریز برش 1 کامپیوتر. لوقا و چند حبه سیر. قرار دادن آنها در تابه بریزید و 200 میلی لیتر شراب سفید.
4. بعد از جوش، طبخ 3 دقیقه دیگر و 50 میلی لیتر کرم آشپزی برای حدود یک دقیقه.
5. حذف نفت از یخچال و فریزر و برش 2 * 2 سانتی متر مکعب.
6. کشف آتش و اضافه کردن یک مکعب نفت به انحلال آنها.
7. هنگامی که شما را تمام تکه های نفت، کاهش آتش به حداقل برساند. و طبخ 5 دقیقه دیگر. اضافه کردن قارچ خوراکی دنبلان سیاه و سفید ریز خرد شده. گرم سس خدمت کرده است.

اطمینان حاصل شود که شما می توانید قارچ در خانه طبخ. شما نمی خواهد پشیمانی، به دلیل آنها یک طعم منحصر به فرد و شگفت انگیز.