چگونگی طبخ Chanterelles

هنگامی که قارچ در دستور وجود دارد، آن را تبدیل یک شاهکار آشپزی. پس از همه، این قارچ خود را به یک طعم و مزه جذاب از آجیل و میوه، و همچنین یادداشت فلفل. مواد و روش ها از مجموعه ای پخت و پز: آنها آب پز، سرخ، خورش، پخت، marinate و خشک شده است. پیشنهاد ما چند دستور العمل پخت و پز تایید شده برای قارچ.

• خامه ترش - 150 گرم؛
• قارچ - 400 گرم؛
• پیاز - 1 کامپیوتر.
• سیر - 2 دندان؛
• سبز جعفری تازه؛
• فلفل و نمک؛
• روغن سبزیجات.

برش قیفی کوچک، ترک آن است. طبخ قارچ در تجاوز 10-15 دقیقه، فشار. در همین حال، در تابه سرخ کردن شنود نفت. پیاز برش با سیر و سرخ. اضافه کردن قارچ و خاموش 20 دقیقه روی حرارت متوسط. اضافه کردن خامه ترش و هم بزنید تا آن را قوام پنبه شود. در پایان پخت و پز، نمک اضافه کنید و فلفل، پس از آن تازه را با یک فضای سبز تازه پر کنید.

• قارچ - 450 گرم؛
• نفت خامه ای - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک.

در نوعی غذای مرکب از گوشت وارد حرارت روغن بریزید و قارچ. کوسن 10 دقیقه، تکان دهنده به طور مساوی به تبخیر مایع است. چند دقیقه قبل از آمادگی، اضافه کردن نمک. سازمان دیده بان قارچ سوختن نیست، آنها باید رنگ کارامل خرید.

• قارچ - 250 گرم؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل
• پیاز سبز، شوید.
• فویل؛
• نمک فلفل.

در یک بشقاب میکس: نمک، فلفل، سبزی و روغن. اضافه کردن قارچ و خوب مخلوط کنید. کشتی فویل مستقیم، پخش کردن مخلوط و بسته بندی در پاکت. قبلا گرم به 200 درجه سانتی گراد و انفجار 20 دقیقه قارچ فر. سپس فویل را باز کنید و اجازه دهید آن را تحمل 5 دقیقه دیگر. قارچ یک سایه طلایی.

• قارچ - 3 کیلوگرم؛
• آب - 0.5 L؛
• شکر - 1 فنجان.
• نمک - 3 قاشق غذاخوری. ل
• سرکه (9٪) - 1 فنجان.
• روغن نباتی ¾ عینک؛
• carnation - 2 عدد.
• خلیج برگ، فلفل؛

قارچ ها را با آب جوش پر کنید و 20 دقیقه در حرارت ضعیف جوش دهید. ماریناد: ادویه جات ترشی جات، نمک، شکر و سرکه - مخلوط و به جوش آوردن. Chanterelles پخته شده به ماریناد داغ اضافه می شود و 5-7 دقیقه دیگر مذاکره می کند. بانک های Sterilized قارچ را پر می کنند و ماریناد به پایان رسید. درب را پوشش دهید و رول کنید.

• chanterelles - 0.5 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• پستان - 200 گرم؛
• کرم 15٪ - 150 میلی لیتر؛
• پنیر جامد - 100 گرم؛
• روغن نباتی - 7-8 قاشق غذاخوری. ل
• لامپ
• نمک فلفل.

پیاز ها نیمی از حلقه ها را برش می دهند و تا زمانی که شفافیت می شوند. اضافه کردن chanterelles و نگه داشتن آتش به مدت 8-10 دقیقه. قرار دادن مکعب های کوچک سینه ها به صورت خودسرانه به صورت خودسرانه دروغ می گویند. پنیر بر روی یک گرده افشانی درشت. روغن را به شورا روان کنید تا چیزی نباشد. بخشی از سیب زمینی را در پایین سیب زمینی قرار دهید و نمک. بالا افزودن گوشت، سیب زمینی، نمک، فلفل. بیرون آوردن و قارچ ها. کرم را پر کنید و پنیر را از بالا بپاشید. پخت در کوره به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد.

Chanterelles 80٪ متشکل از آب است، مطمئن شوید که قارچ را تا زمانی که مایع ظاهر می شود، بسازید. هنگامی که پخت و پز، آنها به طور قابل توجهی کاهش می یابد. Chanterelles حاوی تعدادی از ویتامین ها، اسیدهای آمینه است و شاید یکی از امن ترین قارچ ها باشد. شما می توانید قارچ ها را در دمای بالای 10 درجه سانتیگراد تا 24 ساعت ذخیره کنید. در روند پخت و پز، آنها رنگ و بوی دلپذیر را از دست نمی دهند و تبدیل به یک ظرف تاج از میز جشن می شوند. آماده شدن با الهام!