نحوه پختن خورش در یک آشپزخانه آهسته

Ragu یک ظرف ضروری در رژیم غذایی هر کس است که دوست دارد خوشمزه و مفید برای خوردن است. گزینه های گیاهی یک متحد قابل اعتماد از دختران در تمام سنین در مبارزه برای Slimness است، و خورش با گوشت یک شگفتی دلپذیر برای شوهرش خواهد بود. این یک غذای فوق العاده مفید و ساده است و می تواند نه تنها در ظرف، بلکه همچنین در آشپزخانه مورد علاقه بسیاری از خانم های پر مشغله آماده شود - در یک آشپزخانه آهسته. بنابراین، ما به سبزیجات، گوشت نیاز داریم (اگر تصمیم گرفتیم یک گزینه خوراک بیشتر را آماده کنیم)، یک چندکره و خرج الهام بخش.

1

خورش سبزیجات از بادمجان و کدو سبز

برای این دستور العمل، ما به 2 بادمجان و به عنوان بسیاری از Zucchini، چند لامپ بزرگ، 3 گوجه فرنگی، و همچنین یک هویج بزرگ و آبدار نیاز داریم. Zucchini و بادمجان به مکعب ها می روند و برای مدتی ترک می کنند. توجه: از آنجا که بادمجان تمایل به تلخی دارند، آب شور معمولی به کاهش طعم کمک می کند. ما یک کاسه آب سرد را ریختیم، نمک را اضافه کنیم و بادمجان بریزیم. و برای 1-2 ساعت ترک کنید. نگران نباشید، بادمجان بیش از حد شور نیست، اما کل تلخی ترک خواهد کرد.

هویج برش برش، پیاز - حلقه ها، و گوجه فرنگی - برش. برای چند دقیقه، هویج سرخ شده در روغن نباتی در حالت "پخت". ما سبزیجات را در یک لایه اجاق گاز آهسته قرار می دهیم: در پایین بادمجان، بالا - گوجه فرنگی، سپس - کدو سبز و دوباره گوجه فرنگی. من هویج را بیشتر، دوباره یک لایه از گوجه فرنگی و تمام پیاز را بپاشید. هر لایه نمک و فلفل. ما یک ساعت در حالت "پخت" آماده می کنیم، سپس 20 دقیقه دیگر در حالت "گرم".

2

خورش سبزیجات با کرم

اگر روح نیاز به چیزی نفیس دارد، و سانتیمتر اضافی بر روی کمر در یک رژیم سختگیرانه، ناامید نشوید: شما همیشه می توانید یک کرم گیاهی مفید با کرم خوشمزه و ملایم ایجاد کنید. برای این ظرف، ما نیاز به 8-10 سیب زمینی متوسط، 2-3 گوجه فرنگی، 1 jucchini جوان، یک لیوان کرم چربی متوسط، یک چهارم کل کلم کلم، دندان های سیر.

سیب زمینی، کدو سبز و گوجه فرنگی به مکعب ها، کلم بروکلی و دیویر سیر بریده شده است. ما یک MultiCooker را در حالت "سرخ کردن" و گرم شدن 2-3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی روشن می کنیم. ما سیب زمینی خرد شده را به کاسه بریزیم، آن را برداشتیم. همچنین کدو سبز، سپس گوجه فرنگی و سیر را کباب کنید. کلم مردم را با دستان خود قرار دهید و در کاسه قرار دهید. تمام کرم را بریزید پس از آن، من حالت "پخت" را انتخاب می کنم و بخار ما را به سرقت 60 دقیقه می اندازیم.

3

Ragu با گوشت

هنگامی که برخی از سبزیجات کافی نیستند و بدن شما پروتئین های حیوانی را می شکند، برای یک همبرگر عجله نکنید: بهتر است اولویت بخورید با گوشت پخته شده در یک آشپزخانه آهسته. مجموعه ای از سبزیجات می تواند بسته به فصل متفاوت باشد (به عنوان مثال، در تابستان، گوشت با کدو سبز، نخود فرنگی جوان و گوجه فرنگی هماهنگ خواهد شد، و در زمستان، پایه خورش می تواند سیب زمینی مصرف شود). به هر حال، میزبان های جوراب شلواری باید در مورد سبزیجات یخ زده فکر کنند، که حتی در زمستان غذاهای خود را طعم تابستان می دهد. قارچ ها نیز در خورش گوشت اضافی نخواهند بود.

ما گوشت را به قطعات کوچک بریزیم. ما حالت "سرخ کردن" را روشن می کنیم، روغن های گیاهی را به کاسه بریزیم و گوشت را به پوسته طلایی (حدود 15 دقیقه) سرخ کنیم. سپس ما پیاز را با حلقه های نازک نازک بریده ایم و به گوشت اضافه می کنیم. هویج را ریز بریزید و همچنین به کاسه بریزید. سپس سبزیجات دیگر را اضافه کنید، درب را مخلوط کنید و پوشش دهید. شامل حالت "خنک کردن" و یک ساعت لذت بردن از ظرف به پایان رسید.

ما با توصیه های ما امیدواریم که می توانید خورش خوشمزه ترین و معطر را تهیه کنید. نکته اصلی این است که با لذت و عشق آماده شوید. نوش جان!