پلوف غذاهای دریایی چگونگی طبخ

توطئه غذاهای دریایی هستند یک ظرف مدیترانه خوشمزه و نسبتا اصلی. این است که اغلب در رستوران واقع در ساحل دریای سیاه و مدیترانه خدمت کرده است. سعی کنید ظرف، آن است که لازم نیست که برای یک تعطیلات صبر کنید. شما کاملا خواهد مسئولیت رسیدگی به کار می شود و قادر به طبخ آن در آشپزخانه شما. پخت و پز را نمی خواهد مشکل زیاد است، و مواد تشکیل دهنده را می توان در هر سوپر مارکت خریداری کرد. مسلح با دستور زیر ارائه شده، و پس از تمام دستورالعمل ها، شما یک نفیس و پلو غذاهای دریایی مفید است.

1
آماده سازی مقدماتی

آماده پلو در یک ظرف عمیق و یا دیگ بهترین است. درباره Wok همچنین ایده آل برای پخت و پز این ظرف. تعداد محصولات در این دستور غذا توسط چهار بخش نشان داد. دور مخلوطی از غذاهای دریایی. اگر لازم باشد، تمیز و شستشو زیر آب، از SANDBANKS و ذرات جلبک می تواند بر روی نرم تنان باقی می ماند.

2
فهرست مواد تشکیل دهنده

به منظور آماده سازی پلو، محصولات زیر را نیاز دارید:

400 گرم برنج دانه بلند.
500 گرم از مخلوط غذاهای دریایی؛
2 هویج متوسط \u200b\u200bاندازه.
2 لامپ های کوچک؛
3 اقشار سیر کوچک؛
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
100 گرم سبزی جعفری، گشنیز و کرفس؛
0.5 لیوان شراب سفید خشک.
100 گرم نخود سبز یخ زده؛
نمک، فلفل سیاه و سفید.

3
دستور آشپزی

گزینه اول:

تمیز کردن پیاز و هویج.
سبزیجات برش با مکعب های کوچک.
در تابه بریزید، روغن زیتون و آن را به خوبی بدهد.
پس از نفت تا گرم است، مخصوص بو دادن هویج و پیاز بریزید.
هنگامی که تعظیم شفاف می شود، اضافه کردن سیر.
پوشش سبزیجات با درب و کمی روی حرارت متوسط \u200b\u200bprotubet، به مدت 5 دقیقه.
سپس مخلوط قبلا منجمد از غذاهای دریایی در تابه اضافه کنید.
سونگ و فلفل در طعم و مزه.
پور شراب و خاموش را به آتش متوسط \u200b\u200bبه مدت 5 دقیقه.
شستشو برنج بریزید و به غذاهای دریایی.
اضافه کردن دو لیوان آب جوش، به جوش آوردن و پوشش درب. آب باید برنج را پوشش دهد، بالای سطح آن 2 سانتیمتر.
حرارت کم 20-25 دقیقه را حمل کنید. برنج باید به طور کامل آب را جذب کند و به طور کامل تبدیل شود.
پس از آنکه زمان منقضی می شود، فردا را به مدت 10 دقیقه بر روی حرارت کم قرار دهید.

قبل از خدمت روی میز، سبزی های ریز خرد شده را بپاشید.

گزینه دوم:

پیاز های خالص و هویج به مکعب بریده شده است.
در یک پخت سرخ شده به خوبی گرم با روغن زیتون، سبزیجات را قرار دهید.
پس از تعظیم زمانی که سرخ کردن شفاف می شود، نخود فرنگی سیر و سبز را اضافه کنید.
به ظرف با سبزیجات غذاهای دریایی یخ زده فشار دهید.
فلفل و نمک اضافه به طعم.
پوشش را با یک درب با یک حرارت ضعیف به مدت 10-15 دقیقه بریزید.
در حالی که مخلوطی از سبزیجات و غذاهای دریایی سرقت، شستشو و پخت و پز برنج پخت و پز است. با نرخ یک لیوان غلات، دو لیوان آب.
شکل در حرارت بسیار ضعیف به مدت 15 دقیقه آماده می شود، 1 قاشق چای خوری نمک را اضافه کنید، آن را دنبال کنید تا خرد شود.
هنگامی که برنج جوش داده شده است، آن را به غذاهای دریایی و سبزیجات بخورید.
مخلوط کردن همه، پوشش با یک درب، به مدت 5 دقیقه به سرقت بر روی حرارت کم بروید.

پلو آماده است نوش جان!