نحوه کباب کردن گل کلم در یک دانه

گل کلم - محصول مفید و رژیمی. در 100 گرم، سبزیجات حاوی بیش از 30 کیلو کالری نیست، که برای کسانی که وزن خود را دنبال می کنند و کسانی که غذای خوشمزه و مفید را دوست دارند مناسب است. علاوه بر سطوح پایین کلم کالری، ورود به طور منظم در رژیم غذایی کمک می کند تا هموگلوبین را افزایش دهند، دارای یک ویژگی choleretic خفیف، خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد، فرآیندهای التهابی را کاهش می دهد و ایمنی را کاهش می دهد.

یکی از گزینه های پخت و پز یک دستور العمل گل کلم در خمیر است. فرآیند پخت و پز را می توان به سه بخش تقسیم کرد: آماده سازی یک وضوح، کباب گل کلم و سرخ کردن آن را در یک دانه. CLAR معمولا شامل تخم مرغ، آرد، مایعات و ادویه جات ترشی جات است. چنین کلم را در یک ظرف پخت، در فریزر عمیق و در اجاق آماده کنید.

ما یک ظرف را آماده می کنیم و ظرافت های پخت و پز گل کلم نرم را در یک کیسه هوا که ظاهر نمی شود، پیدا کنید.

1
نحوه جمع آوری گل کلم در یک دانه - محصولات لازم

برای آماده سازی ظرف می شود:

گل کلم (اندازه متوسط).
شیر تازه 150 میلی لیتر.
آرد 200 گرم
تخم مرغ 4 عدد.
نمک، ادویه جات ترشی جات به طعم.
روغن نباتی 1 قاشق چایخوری.
آب معدنی 100 میلی لیتر.

تمام اجزاء را آماده کنید، کلاسیک را مخلوط کنید:

ما تخم مرغ ها را تقسیم می کنیم و پروتئین های جداگانه ای از زرده ها را تقسیم می کنیم. پروتئین ها در یک ظرف جداگانه با یک فیلم یا درب پوشش داده شده و آن را در یخچال قرار دهید. از آنجا که پروتئین ها پس از آن ضرب و شتم، برای بهترین نتیجه شما نیاز به پروتئین های خنک کننده.
در مخزن با زرده، ما آب معدنی، کره و اضافه کردن تمام ادویه جات ترشی جات. هر ادویه جات ترشی جات مناسب: سیر، گیاهان زیتون، آویشن. ما مخلوط می کنیم و شروع به کار می کنیم به تدریج آرد را اضافه می کنیم، به طور مداوم تکان دهنده. مخلوط باید به شدت، با توجه به سازگاری مانند خامه ترش، بدون توده.
به منظور CLAR برای تبدیل شدن به متراکم تر و بهتر برای نگه داشتن بر روی گل آذین کلم، آن را در یخچال و فریزر یک ساعت قرار دهید.
پوسته در کلم به پایان رسید با یک پوسته وسوسه انگیز در کلاسیک، پور 1-2 کشتی کار می کند. لوازم شراب، مناسب خشک سفید.

2
نحوه کباب کردن گل کلم در یک خمیر - گل کلم

لازم است کلم را آماده کنید. هنگام خرید کلم مطلوب است که رول های سفید یا کرم را انتخاب کنید، با کمبود نقاط سیاه و سفید یا قهوه ای. اگر هنوز کلم را با معایب گرفتار شد، تمام تیره شدن گل آذین را قطع کرد.
نوسان کامل خالص به طور کامل به مخزن آب کاهش می یابد و 1 تن نمک را به آن اضافه می کند. برش گل کلم در آب شور بیش از 10 دقیقه نیست. این به شما کمک خواهد کرد که کلم را از اشکالات احتمالی که زیر جت آب شستشو نداشته باشید، خلاص شوید.
چرخش گل کلم جداگانه برای گل آذین کوچک.
با اضافه کردن نمک و شیر به آن، آب بر روی اجاق گاز در یک ظرف پخت و پز.
شیر با پخت و پز گل کلم، رنگ او را ذخیره می کند و طعم کرمی را می دهد.
در آب جوش با بخش های کوچک، گل آذین را قرار دهید و پس از 3-5 دقیقه جوش، آن را بر روی صفحه قرار دهید، حوله های کاغذی را بر روی آن قرار دهید.
دیدن گل کلم پخته شده، باید با مقدار کمی از آرد پراکنده شود. این به Klyar کمک خواهد کرد تا به گل آذین برسد.
پروتئین های خنک کننده را از یخچال و فریزر حذف کنید و آنها را با یک نمک کوچک نمک به مخلوط همگن هوا ببرید.
اتصال پروتئین های شلاق با Klyar سرد. برای این، پروتئین ها باید در مقادیر کم اضافه شوند و جرم را از پایین به پایین ترکیب کنند.

3
چگونگی طبخ caulflower در خمیر - سرخ کردن

تابه را حرارت دهید، روغن نباتی را ریخته، به طوری که پایین لایه ضخیم بسته شود.
هر کلم مناظر باید به طور کامل در خمیر شسته شود.
به آرامی کلم را به پان بپوشانید.
آستانه های سرخ شده برای 2-3 دقیقه در هر طرف، چگونه قطعات شروع به صاف کردن می کنند.
گلدان کلم بروکلی باید بر روی دستمال سفره به عینک چربی بیش از حد قرار داده شود.
ظرف آماده است و می تواند به جدول خدمت کند!

گل کلم در خمیر یک میان وعده ساده و خوشمزه است. Clarion به دلیل چگالی آن، کلم تقلب را محکم می کند، اما هوا در داخل بافت باقی می ماند. همانطور که کلم برای چند دقیقه پوشیده شده است، مقدار زیادی از روغن را جذب نمی کند. کلم در داخل Klyar نرم و آبدار است. نوش جان!