چگونگی طبخ گل کلم خوشمزه

از گل کلم شما می توانید مقدار زیادی از غذاهای خوشمزه است. فقط قبل از آن نیاز به در آب و رنگ پریدگی را با سرکه شود. آن را به یک بوی کلم خاص که همه را دوست از بین بردن.

1
چگونه به آماده شدن گل کلم برای غذاهای مختلف

کلم اندازه متوسط \u200b\u200bو بسیار سفید خرید. این چنین یک رنگ است که می گوید که گیاهی کاملا بالغ است. در مرحله بعد، این کار:

تقسیم کلم به گل آذین و حذف مواد طولانی است.
کاهش گل آذین به سرد آب شور به مدت 20 دقیقه. پس از آن لازم است که حشرات جزئی ممکن است خارج از کلم آمده است.
پور 1 لیتر آب در یک ماهی تابه اضافه کنید و 1 قاشق غذاخوری سرکه. آب را به جوش بیاید.
Shivovka کلم از آب شور را حذف و آن را در آب جوش اسیدی است.
شمع در گرم دقیقه آب 2/3، و سپس ضرب و شتم کلم به صافی.
یک سبزی کاملا خنک شود.

در حال حاضر شروع پخت و پز غذا از آن، که بیشتر دوست دارید.

2
گل کلم در سس خامه ترش

در پایین از شیل، پور 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 50 گرم از خامه.
وقتی که نفت گرم شده، کاهش لامپ mucqued در آن (1 کامپیوتر.)، مشخص شده با هویج (1 کامپیوتر.) و فشار سیر از طریق مطبوعات 1.
صبر کنید تا زمانی که سبزیجات شفاف است. سپس گل آذین از گل کلم (1 کیلوگرم) و نم نم قرار داده و صرف طعم و مزه.
مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و اجازه دهید آن را در آتش کند ایستاده به مدت 5 دقیقه.
پور کلم خامه ترش یا خامه (0.5 لیتر) و از سر باز کردن ظرف در زیر درب از 15 دقیقه.
هنگام تشکیل پرونده، لازم است تا نم نم با کلم از سبزی های تازه.

3
گل کلم پخته تحت پنیر

کلم تهیه شده توسط نسخه بالا به شکل برای آرایش دائم و نم نم آن را با پنیر رنده شده جامد (150 گرم) شرح داده شده، قرار داده است. ارسال کلم به یک اجاق داغ و صبر کنید تا پنیر ذوب شود و ناراحت کمی.

4
گل کلم با سبزیجات و نخود سبز خورش

برای ظروف شما نیاز دارید:

گل کلم kochan وسط؛
دو لامپ؛
یک هویج؛
یک فلفل بلغاری؛
یک فنجان نخود سبز کنسرو شده؛
یک زن و شوهر از روغن های گیاهی؛
نیمی از یک لیوان ترش؛
نمک و فلفل برای چشیدن.

این ظرف را آماده کنید:

پیاز، هویج و فلفل ها همان مکعب را قطع می کنند. آنها را در روغن آماده کنید تا نرم شود.
نقطه Polka را بدون مایع اضافه کنید. در این مرحله، سلام و فلفل.
پس از نخود فرنگی گرم می شود، خامه ترش را اضافه کنید. 5 دقیقه همه چیز را لمس کنید.
قرار دادن در مناظر گل آذین کلم قبل از آب پز شده و ظرف را برای 10 دقیقه دیگر بخورید.

خوراک Rougu با سبزیجات و سیر تازه خرد شده.

5
کیک با گل کلم

ابتدا خمیر را از 125 گرم کره نرم، 1 تخم مرغ، 150 میلی لیتر کبیر، 250 گرم آرد و نمک های تراشه آماده کنید. خمیر خمیر را پوشانده و حداقل 1 ساعت در یخچال نگهداری می شود. در حالی که خمیر در معرض، موارد زیر را انجام دهید:

در آب با هر ادویه جات ترشی جات 750 گرم از کلم تقلب جوش دهید.
کلم را از آب خارج کنید و آن را با یک پیاز قبل از سرخ شده در یک لایه (2 عدد) قرار دهید. سبزیجات اشک آور به مدت 5 دقیقه.
یک سس را از 4 تخم مرغ خام، 250 میلی لیتر از کرم، نمک و ادویه جات ترشی جات به طعم بپاشید. محصولات به سادگی مخلوط را مخلوط می کنند. پوشش، ریحان و ماکارونی از ادویه جات ترشی جات مناسب هستند.
بر روی روغن 250 گرم پنیر جامد قرار دهید.

در حال حاضر جمع آوری کیک:

یک شکل تقسیم کنید.
تمام خمیر را بگذارید و آن را با دستان خود توزیع کنید به طوری که آن را از طرف خارج شد، 2-2.5 سانتی متر بالا.
بر روی خمیر، با کلم برود.
دیدگاه بالای سبزیجات با سس.
سس پنیر را پوشش دهید.

پیک پای به پوسته Ruddy. زمان شما حدود 45 دقیقه نیاز دارید. دمای سفید کننده را 180 درجه نصب کنید.