چگونگی طبخ سوپ غذاهای دریایی

چگونگی طبخ سوپ غذاهای دریایی

غذاهای دریایی سبزیجات را به هر میز اضافه می کنند. و سوپ از ساکنان دریا و عمق اقیانوس فوق العاده ریه، خام و مفید است. دستور العمل های چنین سوپ ها مجموعه ای بزرگ هستند - از آسیا تیز، به ماهی Chowder از نیوانگلند. ما سوپ غذاهای دریایی نروژی را آماده خواهیم کرد. این نیازی به زمان خاصی ندارد و مواد لازم برای عجیب نیست.

  • آب - 3-4 لیتر؛
  • ماهی قزل آلا - 500 گرم؛
  • غذاهای دریایی (میگو، زرق و برق دار، گوسفند، هشت پا) - 450 گرم؛
  • پیاز - 1 کامپیوتر.
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • سیب زمینی - 2-3 عدد.؛
  • روال ذوب شده - 3 عدد.؛
  • فلفل شیرین - 1 کامپیوتر.
  • برگ برگ - 2-3 ورق؛
  • ریشه جعفری یا کرفس به طعم؛
  • فلفل معطر به طعم؛
  • سبزیجات به طعم

1
برای سوپ، ما فیله ماهی قزل آلا را می گیریم، کمی جوش می دهیم و کمی بخوریم، زیرا ماهی قزل آلا به سرعت جوش داده شده است، شما باید آن را با پخت و پز از دست ندهید و ماهی را از سوپ خارج کنید. برای پیکسیون ویژه در ابتدای پخت و پز، کرفس ریشه رنده شده یا جعفری را در Grater اضافه کنید.

2
برنج به پایان رسید از طریق غربال فیلتر می شود تا قطعات تیز ماهی، فوم و غیره را حذف کند - ما نیاز به جوش شفاف داریم.

3
مواد خام ذوب شده بر روی رسانه های متوسط \u200b\u200bپاک می شوند، ما به دقت تقسیم می کنیم و آن را به سوپای جوش می رسانیم، تا زمانی که انحلال کامل مواد خام تکان خورد.

4
به طور موازی، پیاز های پارامتری خرد شده تا رنگ طلایی.

5
هویج، رنده شده بر روی Grater، اضافه کردن به پخت و پز به پیاز، سقوط نرمی هویج.

6
سیب زمینی به مکعب ها بریده و سوپ را پرتاب می کند و یک روده پیاز و هویج را اضافه می کند.

7
غذاهای دریایی در تابه، تخلیه آب و اضافه کردن ادویه به طعم و مزه. شایان ذکر است که تمام غذاهای دریایی بسیار ظریف هستند و زمان پردازش حرارتی باید حداقل باشد.

8
خوردن ترکیبی از غذاهای دریایی به یک ظرف پز، اضافه کردن نمک خرد شده، که در ابتدا در بوته پخته شده، نمک، فلفل معطر، برگ خلیج را اضافه کنید.

9
10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، فلفل شیرین را به سوپ بریزید، سبزیجات.

10
با اضافه کردن زیتون یا قطعه لیمو به میز مراجعه کنید.

سوپ غذاهای دریایی خوشمزه و مفید است. و شما می توانید با اجزای تشکیل دهنده آزمایش کنید. هر "دریایی دریایی" جدید یک طعم و مزه خاص و عطر را به ارمغان می آورد.

یک نظر اضافه کنید

ایمیل شما منتشر نخواهد شد. زمینه های اجباری مشخص شده اند *

نزدیک