سوپ قارچ دارای عطر نفیس و طعم خیره کننده است. آنها توسط کودکان و بزرگسالان دوست هستند. سوپ قارچ را می توان از هر قارچ تهیه کرد: Oyster، Champignons، Petas، Rhyge، قارچ سفید. پخت و پز از قارچ خشک شده، شور و تازه استفاده می کند. سوپ قارچ به چند نوع تقسیم می شود: کلاسیک، سوپ پوره و سوپ کرم. در سوپ تهیه شده توسط دستور العمل کلاسیک، قارچ عطر فوق العاده ای را حفظ می کند.
عناصر:
قارچ سفید بزرگ - 3 عدد.؛
ژامبون مرغ - 2 عدد.؛
پیاز - 1 کامپیوتر.
هویج - 1 کامپیوتر
سیب زمینی - 4 عدد.؛
سبزیجات
1
هر ژامبون مرغ شستشو داده می شود، خشک و به 4 قسمت بریده می شود. آب ریختن و پخت و پز پخت و پز. سوپ زمان جوش 40 دقیقه.
2
در یک گلدان دیگر، آب، کمی سالین جوشانده و قارچ های شسته شده را به طور کلی قرار دهید. طبخ 10 دقیقه
3
هویج و پیاز شستشو، تمیز کردن. پیاز به طور دقیق برش، هویج چاک نی. در تابستان یک هویج کوچک را سرخ کنید، سپس پیاز را به آن اضافه کنید. آب را از قارچ بسازید و آنها را با آب سرد بریزید. برش قارچ و اضافه کردن به سبزیجات به تابه. ذخیره، فلفل.
4
سیب زمینی رنگ، برش به مکعب ها و اضافه کردن به سوپ، نمک.
5
بعد از 7 دقیقه یک دستگیره را گرفت. در حدود 10 تا 15 دقیقه در دمای نیمه بسته، حرارت کم را بخورید. گاز را خاموش کنید، در سوپ سبزیجات ریز خرد شده را اضافه کنید، پان را با یک درب ببندید و آن را بگذارید.